1. 上斗普洱茶生茶
2009年香斗是一款相當(dāng)“爽快”的茶,香氣轉(zhuǎn)化內(nèi)斂柔和,茶湯順滑甜稠,適口性非常好。
香斗曾在中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),可謂品質(zhì)卓絕,芳名在外。當(dāng)時(shí)標(biāo)哥做這款茶的時(shí)候,想要做一款香氣非常好的緊壓茶。2009年的香斗,是他對(duì)普洱茶葉香氣滋味捕捉的又一次成功的嘗試。
這是一款緊壓程度很高的茶磚,在我們打開它的時(shí)候,的確是能給人以驚喜的:經(jīng)歷7年的時(shí)光研磨,香氣依然非常飽滿,很容易捕捉,展示了很旺盛的生命力和滋味。
香斗茶磚,選用了西雙版納勐海茶區(qū)之布朗,巴達(dá)及大曼呂等地的三月喬木春茶拼配而成,可謂越陳越香。而推出紙包裝的香斗磚茶,茶磚四邊齊整,邊角方直,茶葉肥壯、油潤(rùn)得像上了層油似的,品質(zhì)好的普洱茶在此已經(jīng)可以看到。
一個(gè)好茶除了加工工藝要好、存放得要好,才能達(dá)到越陳越香。原料好是第一要素,2009年的香斗磚原料好做到了,經(jīng)過幾年來的干倉存放,現(xiàn)在喝已經(jīng)是很好喝,相信再過幾年會(huì)更加好喝。值得當(dāng)下品飲,當(dāng)然也非常值得收藏!
眼看著到了夏天,大家喝茶會(huì)更容易偏好香氣滋味容易感受、讓人豁然開朗的茶,香斗是絕對(duì)適合的。
陳海標(biāo)監(jiān)制2009年香斗茶磚,經(jīng)過7年的存放,內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化良好,時(shí)間給到這款茶一個(gè)很鮮明的口感特點(diǎn)。既有轉(zhuǎn)化帶來的醇滑,又還保留了新茶的爽利和湯感的勁道。
香氣轉(zhuǎn)化突出,熟果香和清香的花果香參半,內(nèi)斂柔和。茶湯順滑甜稠,略有苦味,后期澀感較重,但能瞬間化開轉(zhuǎn)而持續(xù)地回甘生津。整體湯感較細(xì)膩,爽快帶勁,協(xié)調(diào)性較好。
如果喜歡湯感帶勁的人,應(yīng)該去細(xì)細(xì)體會(huì)其中的美妙變化。
2. 斗記普洱茶上斗的特點(diǎn)
斗記白茶在原材上,精選云南高山原生態(tài)古茶園的喬木大葉種原材,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉。
在萎凋工藝上,云南大葉種酶活性較強(qiáng),且制茶季氣溫較高,鮮葉易氧化紅變,故萎凋時(shí)間較福建白茶短。
在干燥工藝上,斗記古韻白茶借鑒普洱茶的陳化原理,采用低溫干燥(日光曬干),最大限度地保留茶葉氧化酶和微生物的活性,利于后期陳化
3. 斗記上斗普洱生茶
很多不過價(jià)格也很貴,比如在八角亭的兩昌一皓:潤(rùn)元昌、合和昌、國(guó)皓。
在福今分出的:福今、金大福、廣隆。
炒茶的:雨林大廠:陳升號(hào)、中茶、下關(guān)、天弘、七彩云南、老同志、鳳牌、八角亭、勐庫戎氏、臨滄古茶私人訂制的,廣雅茶業(yè),普通型熟茶:龍潤(rùn)、龍生、龍園號(hào)、博友普通小廠:龍頂、 歲月知味、私人型小廠:百茶堂、福元號(hào)、斗記、私人熟茶:黃剛熟茶,李記熟茶、鄒記熟茶還有一些忘記了,名人效應(yīng)的
4. 斗記上斗普洱茶評(píng)測(cè)
斗記產(chǎn)品應(yīng)該說是不錯(cuò)的,但認(rèn)知度不高。
5. 斗記普洱茶上斗價(jià)格
商用茶與民用茶的區(qū)別從產(chǎn)品包裝上,產(chǎn)品價(jià)格上,品牌附加值上面以及產(chǎn)品用途上面的差異性比較大商用茶,它在產(chǎn)品包裝上可能相對(duì)夸張一些,價(jià)格上昂貴一些,品牌附加值占比較大的比可能會(huì)選用大牌大廠的產(chǎn)品,但是民用茶只要價(jià)格合理,性價(jià)比高,適口性強(qiáng),并不會(huì)在乎包裝,也并不會(huì)在乎品牌價(jià)格比較親民的。