1. 茶葉的淡季和旺季
8月實(shí)體店茶葉之所以不好賣，一方面是因?yàn)槠胀ㄏM(fèi)者習(xí)慣夏天喝冰涼的飲料，另一方面是因?yàn)槭罴倨陂g的傳統(tǒng)節(jié)日少，禮品茶需求較少。
此外，還有很多茶友反應(yīng)說茶葉比較“熱”，不適合夏天飲用，因此茶葉的消費(fèi)量就減少了。另外，質(zhì)量欠佳，銷售渠道、產(chǎn)品類型單一也是造成茶葉夏季淡季的主要原因。
另外6-8月是茶葉的銷售淡季，此時(shí)秋茶還未上市，春茶已經(jīng)收尾。
2. 茶葉什么時(shí)候是淡季
4月谷雨茶最好。
谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。
3. 茶葉旺季在哪幾個(gè)月
3-4月份最漂亮
景色最好的時(shí)候是三四月份哦~那時(shí)候龍井茶葉剛剛長(zhǎng)出新芽,漫山遍野的嫩綠色,還可以觀看茶農(nóng)炒茶,喝一壺翠綠的芽尖龍井。我們的旺季從過年開始到10月份,
春色滿園，翠芽飄香。三月的春天，茶城湄潭春色滿園，繞湄江河而行，一路皆是春意盎然。
4. 茶葉的淡季和旺季是什么時(shí)候?
燕麥?zhǔn)俏覈?guó)常見的一種小雜糧，因低糖、高營(yíng)養(yǎng)而深受人們的喜愛，現(xiàn)在很多地區(qū)有種植，燕麥一般在9月上旬成熟。但由于麥穗上下部位的籽粒成熟是不一致的，所以當(dāng)麥穗中上部籽粒進(jìn)入蠟熟末期時(shí)，就要及時(shí)采收了。采收時(shí)，可用鐮刀將地上部分全部采收了回家晾曬收，也可用機(jī)器進(jìn)行采收。
5. 茶葉銷售淡旺季
外賣有淡旺季嗎？當(dāng)然有！跟線下餐飲行業(yè)一樣，不同的餐飲品類淡季和旺季均不相同。
不過，外賣整體的旺季是在夏天（7-9月）冬天（12-2月）和極端天氣都是外賣的旺季。這些季節(jié)里很多人不想出去吃，更傾向于點(diǎn)外賣。而在其他時(shí)段（如春天和秋天單量一般都比較少）。遇到雙休日和節(jié)假日自然也是外賣量較少的時(shí)候。
線下堂食和線上外賣在淡旺季上有著相反的關(guān)系，所以對(duì)于我們兼營(yíng)堂食和外賣的商家來說需要好好利用兩者的互補(bǔ)，在過冷和過熱的極端天氣時(shí)主做外賣（在外賣平臺(tái)上加大活動(dòng)力度的投入），在堂食旺季就好好做堂食（幅營(yíng)外賣），因?yàn)樘檬车睦麧?rùn)點(diǎn)較高，在產(chǎn)能一定的情況下一定要抓住利潤(rùn)點(diǎn)高的生意。
一般來說，不同品類與客單價(jià)產(chǎn)品的淡旺季也不同！
一般來說客單價(jià)較低的快餐品類在周一到周五的工作日會(huì)單量比較高。而在周六周日雙休日是單量較低?？蛦蝺r(jià)高的產(chǎn)品（如燒烤、披薩、日料等）在周六周日會(huì)比較高！
外賣平臺(tái)的千時(shí)千面排名規(guī)則：
平臺(tái)把一天24小時(shí)分為多個(gè)時(shí)段，每個(gè)時(shí)段對(duì)應(yīng)著不同的品類
早餐：05:00—10:00
正餐：10:00—14:00；16:00—20:00
下午茶：14:00—16:00
夜宵：20:00——次日05:00
不同類型的店鋪在不同的時(shí)間段會(huì)得到不同的曝光，在相應(yīng)的時(shí)間段符合該類型的商家排名會(huì)提高，比如做正餐的商家在中午時(shí)段的排名會(huì)相對(duì)的提高，而在下午的時(shí)間段里做水果、甜品的店鋪排名會(huì)比較高。
對(duì)于商家來說一定要明確店鋪的主營(yíng)品類，在該時(shí)段獲得優(yōu)先曝光的機(jī)會(huì)。
在這個(gè)基礎(chǔ)上菜品盡可能的覆蓋多個(gè)時(shí)段（但要符合店鋪的調(diào)性）
比如說做炸雞小食的商家（下午茶品類）在正餐時(shí)段推雞排飯產(chǎn)品可以額外得到一些正餐時(shí)段流量；做沙拉輕食的店鋪推一些飲品和甜品以獲得下午茶時(shí)段的流量；做川菜的商家為了獲得夜宵時(shí)段流量在晚上推出小龍蝦單品，這些都沒問題。但是同樣是賣小龍蝦，甜品店賣小龍蝦就會(huì)很詭異，所以說增加菜品還得建立在符合店鋪的調(diào)性的基礎(chǔ)上
然后這也解釋了為何“粥”品類，“豆?jié){油條”品類單量都出奇的高，是因?yàn)樗麄冞@些品類同時(shí)享受了早餐、午餐、晚餐、夜宵、這四個(gè)時(shí)段的流量，全天24小時(shí)都有人點(diǎn)單，單量特別高！
6. 茶葉的淡季和旺季是什么
綠茶生產(chǎn)春天的清明節(jié)到秋天的白露以后10天左右，都是產(chǎn)茶季節(jié)。
春茶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，往后漸漸就低了，秋茶味道是最好的，夏茶最差，基本沒有直接沖泡的，都是茶葉飲料公司收購(gòu)了做原料用。
也就是說，茶葉的旺季就是春天，清明前后的茶葉最好，但價(jià)格太高，谷雨前后的茶，是性價(jià)比最高的茶葉，而且谷雨前后，茶葉的產(chǎn)量在一年之中也是最大的，批發(fā)商一般都在谷雨前后收購(gòu)和庫(kù)存。
7. 茶葉什么時(shí)候是旺季
柚子的季節(jié)是秋季，一般在9-12月份會(huì)生長(zhǎng)成熟，并逐漸的開始上市。但柚子的品種以及產(chǎn)地不同，成熟的時(shí)間也是不同的，晚的則要等到11-12月份，中熟的成熟時(shí)間為10-11月份左右。柚子是含有較高營(yíng)養(yǎng)的，將它的外皮剝掉是可以直接食用的，也可以將其加工成柚子茶進(jìn)行飲用。
8. 茶葉銷售旺季和淡季
夏天是果茶的高峰期，冬天是奶茶的高峰期，不冷不熱的天氣，是淡季，像是春天和秋天。這個(gè)時(shí)段天氣比較舒服人們沒有太多想喝東西的欲望。 那些年茶番。
9. 茶葉的淡季是幾月份
可以
首先，越是植物的生長(zhǎng)旺季，人們著手準(zhǔn)備扦插的工作便越發(fā)簡(jiǎn)單。以茶花為例，盡管不少朋友紛紛對(duì)外吐槽其植株扦插的困難性，但原則上人們只要能在枝條、扦插基質(zhì)的選取以及溫度濕度等方面多多注意，扦插便可輕松完成，且成功率得以保證。具體要點(diǎn)見下：
枝條，一般以開過花的母株為最優(yōu)選擇，特別是那些已經(jīng)呈現(xiàn)出半木質(zhì)化的枝條，它們已然發(fā)育完全，后續(xù)扦插時(shí)具有明顯優(yōu)勢(shì)，大家可將它們裁剪成差不多8公分左右的小段，注意每根枝條的頂端都最好保留兩三片小葉子，其他可以全剪掉。為了保證之后扦插的枝條仍舊處于鮮活狀態(tài)，人們務(wù)必隨剪隨插，拒絕暴曬和晾干。
基質(zhì)，平時(shí)人們用作扦插的常見基質(zhì)以河沙和蛭石居多，最佳的扦插溫度為20~25℃，大家只要能盡量將溫度控制在這個(gè)水平范圍內(nèi)，扦插枝條時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)由溫度不當(dāng)引起的各種問題。
至于扦插的方法，根據(jù)小花自己的經(jīng)驗(yàn)來看，覆膜法非常好用。之所以有朋友屢屢在茶花的扦插過程中敗北，主要原因之一就是沒有保持好合適的溫度、濕度。此時(shí)，大家可先在花盆里插一個(gè)小支架，接著套一個(gè)塑料袋，出于通風(fēng)考慮，上面再扎幾個(gè)小孔，每當(dāng)需要澆水的時(shí)候就將袋子揭開，順便透透氣以免滋生細(xì)菌病毒。
10. 茶葉的淡季和旺季是幾月份
1、積極開拓客源
要考慮到是不是茶葉淡季，一般來說，每年新茶上市的時(shí)候差不多就是旺季，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日前也算是禮品茶的旺季。但并不是說旺季誰(shuí)都好賣，也并不是淡季就完全沒有生意。畢竟，茶葉對(duì)于老百姓而言，是一個(gè)剛性需求，一年四季都有買茶的客戶，就看消費(fèi)者會(huì)選擇哪一家作為自己的購(gòu)買對(duì)象。
“茶葉店剛起步的階段，客源不穩(wěn)定是一種正常的現(xiàn)象，要積極開展客源。”前天跟芳村一家潤(rùn)元昌的茶掌柜聊天，他給了我這樣一個(gè)建議。做茶是一個(gè)很需要套牢人情關(guān)系的行業(yè)，老客戶的回頭是店鋪很重要的一部分收入，所以不管是新手，還是做茶很久的茶老板，也應(yīng)該在日常賣茶中積極開拓新客源。
2、可以使用一些營(yíng)銷方法
單純的賣茶，守在店鋪等客人上門，已經(jīng)很難維系一個(gè)茶葉店了。想要獲取更多的客源，可以選用一些營(yíng)銷方法，吸引客戶的關(guān)注，讓他們自主上門。在這方面可以參考一些茶企的營(yíng)銷案例，潤(rùn)元昌就是一個(gè)不錯(cuò)的例子。潤(rùn)元昌品牌創(chuàng)立至今，一直注重體驗(yàn)式營(yíng)銷，為品牌帶來了很多忠實(shí)粉絲。茶葉店完全可以照搬這種模式，開展主題品鑒活動(dòng)，給遠(yuǎn)方客戶寄送品鑒裝，等等。不吝惜泡茶、寄送茶樣的成本，讓更多人喝到茶，不僅可以讓客戶對(duì)茶有直接的了解，還可以增進(jìn)關(guān)系，開拓客源。有了第一次上門喝茶，第二次上門買茶就順理成章了。
3、重新思考定位
當(dāng)然，真的做到青黃不接，有心無力的時(shí)候，應(yīng)該重新思考了，思考自己一開始對(duì)店鋪的定位是否準(zhǔn)確。有了一番實(shí)際的檢驗(yàn)，就容易知道自己的問題出現(xiàn)在哪兒了。
可以見之，當(dāng)下茶葉店林立，以品牌為主的居多。以做批發(fā)市場(chǎng)雜牌茶葉為主的店主，可以考慮要不要入駐品牌。選擇品牌可以讓想做茶葉的新手少走彎道，品牌的影響力也會(huì)給店鋪帶來一定的流量。而如果選對(duì)了品牌經(jīng)營(yíng)，可重新對(duì)店鋪進(jìn)行布置，重新進(jìn)行產(chǎn)品搭配。古色古香的環(huán)境，整潔有序的貨架，簡(jiǎn)約大氣的待客區(qū)，都可以成為吸引消費(fèi)者的原因
11. 茶葉的淡季和旺季的區(qū)別
以茶葉店為例第一、老板的人脈關(guān)系廣。
老板認(rèn)識(shí)很多廠家，很多其他的老板，大家知道我們老板是開茶葉店的，很多公司為了面子或者是為了關(guān)系，都會(huì)從我們老板這里購(gòu)買。茶葉銷售也分旺季和淡季，往往節(jié)假日的生意要比平時(shí)好很多。
特別是假期日前的這段時(shí)間，比如中秋節(jié)和春節(jié)這兩個(gè)假期，銷售額能夠達(dá)到全年的60%以上，這也是茶葉店平時(shí)冷冷清清的原因。
就像有了新茶上市，老板會(huì)約幾個(gè)朋友過來茶樓品茶，美曰起名送朋友茶葉，但是這些人充值卻毫不手軟。他們也對(duì)老板放心，知道這是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不會(huì)坑他們。
互利互惠
第二、老板經(jīng)營(yíng)的是會(huì)所模式。
老板開茶樓的初衷并不是為了賺錢，而是為了送禮方便，為了自己和朋友聚會(huì)方便，就把茶樓開成了一個(gè)會(huì)所模式。
無心插柳柳成蔭，越來越多的人喜歡這種安靜的地方，很多朋友都是提前約好地方，里面經(jīng)常爆滿，但是外面卻看不到什么人。
試想哪位領(lǐng)導(dǎo)走的時(shí)候會(huì)空手而回呢？
第三、大企業(yè)團(tuán)購(gòu)
像一些廠家，或者事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)。
都是直接送貨上門的，一單生意就夠半年了，一年做幾次這種大生意，那錢賺得還不是輕而易舉的事情嗎？
第四、賣茶具賣茶臺(tái)
黃金有價(jià)玉無價(jià)，這句話對(duì)茶具茶臺(tái)也同意實(shí)用，過茶葉店的人應(yīng)該也注意到，現(xiàn)在的茶葉店里面不僅賣茶葉，還賣茶具。
曾經(jīng)一個(gè)我親眼所見一個(gè)很普通的紫砂壺賣9000元。
無巧不成書，我一個(gè)朋友做紫砂壺，他看到那些紫砂壺就說，這東西主要是名氣，有名的師傅賣的價(jià)格高，無名的師傅做出去再漂亮也不值錢。
紫砂壺制作難度大，制成一件成品需要花費(fèi)很大的精力與心血。因此，名頭越響亮的人做出的自然比一般藝人的壺賣價(jià)賣得更高。
好的紫砂壺也有一定的收藏價(jià)值。
已故紫砂壺大師顧景舟的一款石瓢就曾經(jīng)被拍賣到90萬(wàn)元的天價(jià)。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一個(gè)博主在播放一個(gè)像掏耳朵一樣的木棍，當(dāng)然學(xué)名叫撥茶勺，打死我都不相信的一個(gè)毫不起眼的撥茶勺可以賣到5000多塊錢 ，據(jù)說是純手工制造。
一套茶具從幾百，到幾千，甚至可以賣到上萬(wàn)，幾十萬(wàn)。
對(duì)于不懂行的人來說，真的看不出來什么區(qū)別。
對(duì)于茶葉本身而言。
第一、價(jià)格不透明
茶葉行業(yè)在產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格還是比較透明的，但處于零售端的商家則不然，往往可以將100元的茶賣到500元，500元的茶賣到2000元，這受消費(fèi)心理的影響很大，有些零售商產(chǎn)生了“亂喊價(jià)”的空間，消費(fèi)者根據(jù)自己的口感和直覺做決定，這就造成茶葉價(jià)格虛高。
就拿普洱茶來說，便宜的普洱茶幾十塊錢就可以買一餅，但是昂貴的普洱茶，一餅賣個(gè)幾十萬(wàn)那都是很正常的，但是卻很少有人能夠說出其中的門道，到底是好是壞，只有那些所謂的品茶大師才能說的清楚。
所以你去買茶的時(shí)候，那么漂亮的小姐姐會(huì)問你:“自己喝還是送人?！辈⑶疫€會(huì)給你泡茶喝，讓你慢慢品嘗。
第二、掙得包裝錢
大家都知道天價(jià)包裝月餅，茶葉同意如此。
據(jù)報(bào)道過6塊月餅曾經(jīng)售賣2888元，被國(guó)家治理。
一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)可以讓茶葉的身價(jià)提高數(shù)倍，茶葉包裝已經(jīng)是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)重要環(huán)節(jié)。
但是同樣的茶葉，大包裝，小包裝，罐包裝，不同的包裝，價(jià)格相差巨大。
茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì),木質(zhì),塑料,布藝,金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。
第三、成本低價(jià)格高
茶葉生產(chǎn)的季節(jié)與價(jià)格的關(guān)系。茶葉生產(chǎn)的季節(jié)不同，品質(zhì)也是不相同的，價(jià)格也不相同。茶葉大體分春茶、夏茶和秋茶，冬茶很少有人采，只有農(nóng)村家庭茶葉青黃不接的時(shí)候，隨采隨喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶，時(shí)間越早，品質(zhì)越優(yōu)，價(jià)格越貴，是屬于高檔次的茶葉。夏茶和秋茶是屬于普通茶葉，夏茶品質(zhì)優(yōu)于秋茶，因此夏茶價(jià)格比秋茶價(jià)格要高。所以茶葉采摘的季節(jié)不同，本身的品質(zhì)也是不相同的，導(dǎo)致價(jià)格也不相同。
這也就是為什么明前茶貴如金。
一斤茶葉的成本包含了很多個(gè)方面，我們可以具體計(jì)算的成本主要是在原材料和加工這兩塊。一旦進(jìn)入到銷售環(huán)節(jié)，茶葉店老板要留多少利潤(rùn)，那就是他說了算，沒有什么規(guī)律可言。也許，在茶葉原料和加工成本的基礎(chǔ)上，茶葉店老板再加30塊錢的利潤(rùn)，他就愿意出售給消費(fèi)者。也許，茶葉店老板有可能會(huì)加300塊錢的利潤(rùn)，才愿意出售給消費(fèi)者。
茶葉店的裝修
老板的茶葉店裝修得非常高檔，裝修用的是仿古風(fēng)裝修，顯得特別有文化底蘊(yùn)，到處都透露出一股典雅大氣的氣息。
在大堂背后的一個(gè)實(shí)木柜上擺放著各種各樣的茶，前臺(tái)還有一個(gè)模特身材，花容月貌的女孩。
旁邊一個(gè)看著特別有氣質(zhì)的女孩在彈古箏，古箏動(dòng)人心弦的旋律緩緩地流出，讓人感覺沉靜下來。
旁邊點(diǎn)著檀香，若有若無的香氣既使室內(nèi)芬芳怡人，讓人全身心放松。桌子上擺放簡(jiǎn)單的插花，讓人賞心悅目。
一個(gè)簡(jiǎn)單的小橋流水，卻又看到和自然環(huán)境和諧的一幕。
進(jìn)入這個(gè)地方，似乎都不敢大聲喧嘩，怕破壞了這種靜謐的氛圍。
另外茶葉店的選址也很重要。
第一、有的是在超市門口，這個(gè)地方人流量大，這個(gè)地方一般都是租一個(gè)小的地方，專門賣茶葉的，并且散戶比較多。
第二、商業(yè)區(qū)的周邊，這個(gè)人流量比較固定，方便顧客體驗(yàn)，且容易培養(yǎng)回頭客。
第三、小區(qū)的旁邊，這樣也是為了穩(wěn)定的客戶群體。
其實(shí)茶葉也是一個(gè)圈子經(jīng)濟(jì)，一個(gè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)茶葉店必須有自己的固定客戶群體。