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大紅袍茶分生茶和熟茶嗎?

來源:departmentofideas.com???時間:2021-10-07 00:03???點擊:155??編輯:庾爍???手機版

大紅袍茶不分生茶和熟茶,只有普洱茶分生茶、熟茶。
普洱茶有其獨特的加工工序 , 一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉 , 經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后 , 成為普洱毛青。毛茶制作后 , 因其后續(xù)工序的不同分為 熟茶 和 生茶 。經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟的 , 就成為 熟茶 。? 生茶 是指毛茶不經(jīng)過渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為陳年生普洱茶。





擴展資料
生熟茶特點:
(一)、生茶
生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,澀味、湯色較淺或黃綠,生茶對胃刺激較大,生茶適合胃良好的人員飲用。
(二)、熟茶
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃產(chǎn)生有益的保護,經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效。
參考資料來源:百度百科-熟茶
參考資料來源:百度百科-生茶

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