1. 金佛山茶葉集團(tuán)
“金佛玉翠”是金佛山茶葉的代表品牌。據(jù)悉，金佛山大樹(shù)茶生長(zhǎng)于海拔1000—1500米的金佛山深山峽谷中，最年長(zhǎng)的“茶樹(shù)王”已有2700多年的樹(shù)齡，樹(shù)高10米多，胸圍88厘米，冠徑6米多。用大茶樹(shù)上的葉制成的茶清香撲鼻，深受消費(fèi)者及茶葉愛(ài)好者喜愛(ài)。產(chǎn)品以外形緊細(xì)圓直，顯鋒毫，色澤翠綠，內(nèi)質(zhì)鮮香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠鮮活而享譽(yù)茶葉界。
2. 金佛山大葉茶
金佛山風(fēng)景區(qū)位于南川市境內(nèi)，系大婁山東段支脈的突異山峰。由金佛、柏枝、菁?jí)稳浇M成。景區(qū)山峰層巒疊嶂，群峰聳峙，最高峰海拔2251米，總面積 1300平方千米，原始森林占三分之一。游覽區(qū)域264平方千米。金佛山融山、水、林、石、洞于一身，氣勢(shì)雄偉，地形復(fù)雜，怪石嵯峨，洞穴深幽，山泉密布，佳木奇花遍野，奇、絕、雄、秀、險(xiǎn)的景區(qū)特點(diǎn)，令游客賞心悅目。
金佛山自然保護(hù)區(qū)始建于1979年。山上珍稀動(dòng)植物種類(lèi)繁多。植物多達(dá)5099種，其中銀杉、銀杏、大葉茶、方竹、杜鵑王樹(shù)屬?lài)?guó)家一類(lèi)保護(hù)植物，被譽(yù)為“金山五絕”。動(dòng)物500多種，其中有國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物的金錢(qián)豹、云豹、華南虎、白冠鶴、紅腹角雞、金絲猴、黑葉猴、梅花鹿等。
金佛山風(fēng)景區(qū)在重慶汽車(chē)站乘汽車(chē)可達(dá)南川，轉(zhuǎn)車(chē)至金佛山；乘旅游列車(chē)到萬(wàn)盛，轉(zhuǎn)乘汽車(chē)可達(dá)。
3. 金佛山信息茶
桐梓縣十大特產(chǎn)
1.桐梓黃牛 地理標(biāo)志產(chǎn)品
桐梓黃牛，貴州省遵義市桐梓縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。黃牛是中國(guó)固有的普通牛種。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質(zhì)粗壯，結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)健，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。其在中國(guó)的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類(lèi)中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國(guó)。在農(nóng)區(qū)……
2.桐梓蜂蜜 地理標(biāo)志產(chǎn)品
近年來(lái)，貴州省桐梓縣養(yǎng)蜂業(yè)得到快速發(fā)展；養(yǎng)蜂以不占耕地，不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，不受地域影響，節(jié)省勞力和生產(chǎn)成本低為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作出新貢獻(xiàn)，已成為該縣農(nóng)村部分農(nóng)戶(hù)脫貧致富的有效方式。桐梓縣植被覆蓋廣闊，蜜粉源植物豐富，一年四季均有花開(kāi)，可充分利用這種自然優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展養(yǎng)蜂。桐梓現(xiàn)有蜜蜂12800箱（桶或群）……
3.桐梓方竹筍 地理標(biāo)志產(chǎn)品
2004年12月22日，從國(guó)家林業(yè)局傳來(lái)消息：全國(guó)公布的第三批中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)名單中，貴州省的桐梓縣被授予“中國(guó)方竹筍之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。金佛山方竹簡(jiǎn)稱(chēng)方竹,屬于竹亞科寒竹屬，特產(chǎn)中國(guó)西南地區(qū)的貴州、重慶和云南3省市，主要分布在大婁山地區(qū)。而桐梓縣地屬大婁山中段，是方竹自然分布的中心地帶。早在清末，……
4.桐梓魔芋 地理標(biāo)志產(chǎn)品
一.產(chǎn)品介紹桐梓魔芋是遵義桐梓地區(qū)特產(chǎn)，為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是遵義著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。桐梓魔芋保護(hù)范圍屬中亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候區(qū)，水熱同季，雨量充沛，干、濕季明顯，無(wú)霜期長(zhǎng)（280d）。初夏多雨、盛夏多旱、熱而不酷、冬無(wú)嚴(yán)寒、多云寡照，垂直地域分布差異大，立體氣候顯著。年均溫15.5℃，最……
5.桐梓大蕓豆
大蕓豆大蕓豆產(chǎn)于桐梓縣箐壩大山，分布在海拔1350-1500米地帶，這里地處原始林區(qū)外沿，氣候溫涼，土質(zhì)肥力中等，適宜大蕓豆的生長(zhǎng)。箐壩種植大蕓豆已有近百年的歷史，為遵義地區(qū)的特產(chǎn)，1957年曾參加全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。大蕓豆分白色和雜色兩種，白色蕓豆光潤(rùn)潔白如玉，雜色蕓豆為紫紅、黑色相間。大蕓豆……
6.太白李子
太白李子太白李子：新站李子成熟時(shí)，個(gè)大、色鮮、味甜，入口離核，嚼之無(wú)渣。“一經(jīng)濃芳萬(wàn)蕊攢，風(fēng)吹雨打未摧殘，憐君盡向高枝發(fā)，應(yīng)為行為要整冠?！毙抡纠钭硬粌H與大詩(shī)人結(jié)緣，而且與詩(shī)連姻。夜郎人好客更是豁達(dá)大度，君到夜郎旅游，路過(guò)李樹(shù)下，不必避整冠之謙。好客的主人定會(huì)端出鮮嫩嫩的太白李子讓你吃個(gè)夠，直至品嘗……
7.刺梨
刺梨，屬薔該科薔該屬植物，野生于貴州境內(nèi)的有普通刺梨和“搭鉤刺梨”（即無(wú)籽刺梨）兩個(gè)種，普通刺梨種中又有兩個(gè)變種，一為“光皮刺梨’，一為“送春歸”。 刺梨為野生小灌本，四至六月開(kāi)粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實(shí)。果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為2-4厘米，8-9月果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟……
8.桐梓腐乳
桐梓腐乳桐梓腐乳，桐梓人俗稱(chēng)霉豆腐、紅灰毛兒。原為農(nóng)家以豆腐自然發(fā)酵成熟，拌以辣椒面，香椒粉，甜酒液腌制而成。霉豆腐為傳統(tǒng)佐食佳品，貧富咸宜。經(jīng)省有關(guān)部門(mén)鑒定，桐梓腐乳符合國(guó)家SB76—80質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)菌檢測(cè)達(dá)標(biāo)。桐梓腐乳塊形均勻，色澤光澤，味道芳香，咸淡適口，有“白方”、“辣方”兩類(lèi)品種。桐梓腐乳……
9.全鍋羊肉湯
全鍋羊肉湯全鍋羊肉湯：選肥羊宰殺燙皮，取內(nèi)臟洗凈，武火煮熟，撈起將其切成均勻薄片，拌酒加油和佐料爆炒，然后將原湯全部倒入鍋中，加山萘、八角、茴香、陳皮等香料，用文火燜至羊肉棧軟，再加花椒、胡椒粉、姜、蔥、芫荽等佐料即成。全鍋羊肉味鮮而無(wú)膻味，味美難以言傳。
10.仙人山云霧茶
仙人山云霧茶是貴州省遵義市桐梓縣仙人山的特產(chǎn)。仙人山云霧茶具有細(xì)嫩、優(yōu)質(zhì)、勻稱(chēng)、深綠光潤(rùn)、香高氣長(zhǎng)、湯色黃綠、清亮、滋味鮮爽、濃厚之特色。仙人山云霧茶，選自桐梓縣大婁山主峰仙人山所產(chǎn)之茶樹(shù)，清明前鮮嫩芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精工制作而成，主要產(chǎn)品有“仙人芽尖”、“仙人翠片”以及系列炒青綠茶。
4. 佛山 茶葉
要問(wèn)佛山人喜歡喝什么茶，答案肯定是“早茶”。每到周末時(shí)間，一大早約上三五個(gè)好友知己，一起去茶樓喝茶聊天，最?lèi)芤獠贿^(guò)了。
而是最?lèi)?ài)喝早茶的還是那些阿公阿婆們，他們每天早早的就去茶樓，從早上早市開(kāi)始，時(shí)間一直到下午2點(diǎn)！然后早茶午飯一起來(lái)了