1、葵花籽油
葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油,葵花籽油成為了消費(fèi)和廚師的首選油,在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好,受到很多人的喜愛??ㄗ延秃写罅咳梭w必需的脂肪酸,亞油酸含量高達(dá)60%以上,不飽和脂肪酸的平均含量高達(dá)87%,對(duì)人體健康非常有好處。
2、山茶油
山茶油在常用食用油中,所含優(yōu)質(zhì)脂肪酸最多(達(dá)到90.4℅),飽和脂肪酸(俗稱脂肪)含量最少,不含難消化的芥酸,茶油大部分是容易被人體快速吸收利用,此外山茶油有很好的降血脂性能,可以清除血管壁中的脂肪和膽固醇,是非常健康的食用油之一,
3、橄欖油
橄欖油是由新鮮橄欖果實(shí)直接壓榨而來,保留了天然養(yǎng)分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,所含油脂最適合人體,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸,以及多為維生素和抗氧化物等
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