因為山茶油霜里沒有添加防腐劑,所以剛產(chǎn)出來的山茶油霜是白色的,時間稍長就會氧化發(fā)黃,但是不影響使用
根據(jù)國家油茶籽油標(biāo)準(zhǔn)GB11765-2003,成品壓榨油一級和浸出壓榨油一級對顏色有不同的指標(biāo)。
浸出油是用有機溶劑提取,因此需要高強度的精煉,在色澤上做到黃30,紅3.0(羅維朋比色槽133.4mm)。壓榨油為了盡可能保留營養(yǎng)物質(zhì),不需要太高強度的精煉(特技初榨橄欖油更是只有簡單的物理過濾,完全不精煉)。色澤上為黃35,紅2.5(羅維朋比色槽25.4mm)。
別看數(shù)值接近,食用的是完全不同的比色槽。形象店說,浸出油淡的和水一樣。壓榨油保留一定的原有色澤,顏色偏黃。
戰(zhàn)舞? 這音樂不錯 挺帶勁的.
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