1、直接食用,茶油是一種非常好地天然食物,是從茶樹(shù)里面茶葉上提取出來(lái)的精華所在,是可以直接食用的一種油。
2、做菜,作為涼拌菜來(lái)的調(diào)汁是最好的一種食用方式,因?yàn)闆](méi)有任何加工過(guò)的茶油是有著最好的味道,也不會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)有過(guò)大的流逝,還可以幫助我們的食物來(lái)保持一種美觀的外表,鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。
茶油是野山茶果提煉而成的一種食用油。它又叫油茶籽油、山茶油。而油茶樹(shù)是生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)的。它的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程里,不施加農(nóng)藥和化肥等化學(xué)物質(zhì)。它里面滅有芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì),特別是對(duì)人體有害的物質(zhì)。它的色澤金黃或淺黃,品質(zhì)非常純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,它還是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
茶樹(shù)精油是原產(chǎn)自澳洲,為茶樹(shù)的提取物。具有殺菌消炎、收斂毛孔、治療傷風(fēng)感冒、咳嗽、鼻炎、哮喘,改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)及生殖器感染等功效。適用于油性及粉刺皮膚,治療化膿傷口及灼傷、曬傷、香港腳及頭屑。使頭腦清醒,恢復(fù)活力,抗沮喪。
因此茶油并不是茶樹(shù)精油,它們根本不是一類的,兩個(gè)毫無(wú)關(guān)聯(lián)的東西。
食用茶油是壓榨自山茶的果實(shí)而得到的,主要成分是甘油酯,具有食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而茶樹(shù)精油是提取自淘金娘科白千層屬的一種植物(白千層是同屬的另一種植物,與茶樹(shù)無(wú)關(guān),但也可提煉出白千層精油),茶樹(shù)精油的成分與山茶油的成分相去甚遠(yuǎn),其殺菌力相當(dāng)強(qiáng),在芳香療法中具有非常廣泛的應(yīng)用。更多關(guān)于精油、芳香療法的專業(yè)資料,可以參考鄰家花園的百度空間中的相關(guān)文章。
茶油是指茶仔油,茶樹(shù)學(xué)名叫白千層,茶樹(shù)精油是香料油,而茶仔油是可作為食用的.
茶和茶油完全是兩碼事,茶油的全面應(yīng)該是山茶油。山茶油是由山茶科油茶樹(shù)種子中獲得的,是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。油聯(lián)系也聯(lián)系的并沒(méi)有那么密切,但是他們都有一個(gè)共性,就是健康。
茶油是山茶籽炸的油,油的品質(zhì)比較好
油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。 油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。 油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí),中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西等?。▍^(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。 茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
將茶油作為藥用油收藏,茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成份,內(nèi)服、外用都有很好的效用:
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。
三、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。
正在加載茶油
四、茶油又能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū),當(dāng)?shù)氐呐砍S貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽洗頭。所以,雖地處高原,紫外光強(qiáng)烈的地區(qū),很奇怪,當(dāng)?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,對(duì)暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強(qiáng)免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外,對(duì)黃褐斑、曬斑,都很有效果。
六、茶籽殺蟲(chóng)效果很好,可以治癬疥??勺飨窗l(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑(Dandruff)及止癢。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲(chóng)叮咬,有很好的止癢效果,濃的茶油可以去除疣(Virus)。
八、茶與桉混合使用,可以治療感冒及咽喉『卡他』癥(Catarrh),順氣除痰。
九、在中國(guó)傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。
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