“荊溪壺”即指宜興紫砂壺。
在晚明已稱紫砂壺為荊溪壺,清初的制壺藝人落款時落上“荊溪華鳳翔制”。這里的荊溪即為當(dāng)?shù)孛?,稍后的邵旭茂制壺時也用了“荊溪邵旭茂制”的印款。
晚明的名士張岱在崇禎十一年,42歲時到南京拜訪了茶道專家閔老子(汶水),《陶庵夢憶》中《閔老子茶》一文,即記錄了這段趣聞。表面上看是文壇名士結(jié)交了鄉(xiāng)間一位平淡的茶友,實際上表面了茶道中應(yīng)有的風(fēng)范與情趣。文中提到:“明窗凈幾,荊溪壺,成宣磁甌十余種,皆精絕。”
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺
茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料四種,那么用什么茶具泡茶最好呢?其實泡不同的茶,不同的品飲用途需要用適合的茶具去沖泡。今天就帶大家去了解一下不同的茶具不同的品飲用途吧!?
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最好的陶器紫砂茶具及品飲用途
從品茶的角度來看,最好的泡茶茶具當(dāng)然是陶器茶具,陶器茶具中最好的自然要數(shù)紫砂茶具了,用紫砂壺泡茶比起其它材質(zhì)茶壺,其茶味愈發(fā)醇郁芳香,茶香濃郁持久,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,還能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價值。
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最好的斗茶瓷器茶具及品飲用途
瓷器茶具的品種很多,主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,瓷器茶具造工講究精細(xì)透氣,外形美觀典雅,瓷面潤澤光亮,表面花色多樣,增加了斗茶的情趣。
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最好的賞茶玻璃茶具及品飲用途
玻璃茶具泡茶可以一覽茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài),泡綠茶特別是碧螺春和銀針茶時使用玻璃茶具,能夠讓你體驗泡茶感觀與味覺的雙重享。
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最輕便的搪瓷、塑料茶具及品飲用途
搪瓷、塑料茶具有輕便、耐用的優(yōu)點,但是塑料茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,一般適用于解渴而臨時使用。
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過去,愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來,有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。
用紫砂壺或者是骨質(zhì)瓷的茶杯泡茶是最好的。
用什么樣的茶具泡茶我覺得?我覺得泡茶最好用淘氣。如紫砂壺泡茶最好泡茶最好
都說紫沙茶壺泡茶好,但我對陶罐的土質(zhì)不放心,喜歡用玻璃器皿泡茶。
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