1. 茶葉質檢員崗位職責
具體職責:
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。任職條件:1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有B級外語會話能力。4、具有高中文化程度或同等學歷。5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
2. 茶葉主管部門職責
茶樓主管崗位職責:協調各班組的關系,協助茶樓經理布置各項工作,督導服務員工作,保證為賓客提供優(yōu)質服務,對茶樓經理負責?! ∫?、 職責范圍 ?。ㄒ唬?服從茶樓經理領導,完成茶樓經理指派的工作任務,做茶樓經理的助手。 ?。ǘ?發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現場培訓,并帶領屬下員工做好茶樓開檔,營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作?! 。ㄈ?檢查本區(qū)域物品,設備到位情況,及時的作好申領補充或報修工作確保達標?! 。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具服務態(tài)度業(yè)務技能情況,出現問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報?! 。ㄎ澹?徹底了解茶葉、酒水知識熟記每天出品品種,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務員的一線輔導員?! 。?妥善處理客人投訴,屬于職權范圍內的投訴,獨立解決,無法解決的上交茶樓經理解決,并做好記錄?! 。ㄆ撸?按照經理要求及分工,做好每月及月末資產盤點及保管工作,并做好填寫正規(guī)報表。 ?。ò耍?協助經理督導員工,積極參與客情工作,適時與客人保持良好關系,積極宣傳主動溝通,承攬生意?! 。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺面的設計,布置工作,并新自為貴賓提供高水準的服務?! 。ㄊ?做好每日工作總結,填寫工作交接日志,檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。 二、 工作程序 (一)、提前十分鐘到崗,接受茶樓經理分派的任務。 ?。ǘ?、做好接班前的準備工作。 1、 了解員工到位情況,檢查員工及自身儀表儀容,隨身物品達標情況。 2、 了解客人訂餐情況,包括訂餐單位,姓名、人數、桌號、特殊要求等?! ?、 了解吧臺出品情況,包括:沽清急推,新出品等?! ?、 召開班前會,交接注意事項,總結前一天的工作,分派當班工作?! ?、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準備事項,做好申領、維修及新自帶領服務員按經理及顧客要求開檔?! ?、 接待前,最后確認一切達標,指揮服務員站位待客?! 。ㄈ⒏愫梅者^程中的工作。 1、 有禮貌地迎接賓客,對重要客人要親自帶領客人走近臺位,接待請坐,關注客人,并協助員工做好開臺工作?! ?、 積極向客人派發(fā)名片,向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色,介紹菜肴特點,直到客人點菜完畢?! ?、 對重要客人親自服務,注意主賓講話情況,注意停起菜時間,注意服務員行動,注意督導員工按標準程序要求服務,多臺看主臺,做到行動統(tǒng)一,動作協調?! ?、 對菜點增減,出菜速度,與服務質量問題,引起客人的投訴負責,并應速度反應,技巧應對及時上報,準確記錄?! ?、 收集顧客資料及對茶樓的意見,填寫客人情報告?! 。ㄋ模?、搞好接待后的清理工作 1、 搞好接待后的環(huán)境、臺面復位工作,檢查員工餐具桌布,口布貴重物品回收保管工作,對遺失損壞財物查明上報。 2、 帶領員工打掃衛(wèi)生。 3、 中午班后合理安排培訓工作?! ?、 午、晚市收檔后,填寫報表交接,向經理總結當月工作,檢查本部上鎖,安全情況?! ∶考也铇堑拈_門時間是不同的,下面給出一般茶樓主管的工作流程: 茶樓主管每日工作流程表 : 早班:9:00——17:30; 具體工作安排: 1、早上9:00集合,由主管負責召開例會,安排當日各項工作,宣讀當日茶品沽清情況、注意事項、主要工作要求等; 2、9:10左右開始做衛(wèi)生,9:50左右衛(wèi)生工作完成后,由組長負責第一次檢查,主管復查;安全服務人員打開毛巾柜電源、背景音樂、空調、熱水器等,安排服務人員擺臺、站位。 3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)員工分批吃飯,具體由組長安排?! ?、10:30—11:00是茶坊到庫房領料時間?! ?、17:00—17:30早班與晚班交接,交接完畢后,統(tǒng)一下班,離開公司時接受當班保安安全檢查?! ⊥戆啵?7:30——凌晨01:30; 具體工作安排: 1、17:30—18:00是茶樓到庫房領料時間; 2、17:00集合,由主管召開班前會,安排當晚工作,當場宣讀由早班組長交接的客人資料等;出品的沽清情況等。 3、24:00—24:30送夜宵(針對包間棋牌顧客)員工輪換吃宵夜?! ?、例會完畢后,和早班進行交接,迅速進入工作狀態(tài),接待服務客人?! ?、凌晨01:30后,由領班安排人員值班,值班人員繼續(xù)上班;領班負責計算當日營業(yè)總額及記錄當晚發(fā)生事件于領班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息;凌晨01:30后如還有客人消費,值班人員開始計算加班補貼(由收銀負責記錄),一個小時補貼3元?! ?、晚班所有人員在離開飯店時主動出示自己包袋,接受當值安防員安全檢查。
3. 茶葉質檢員崗位職責內容
質檢總局或者省級質量技術監(jiān)督局應當自企業(yè)申請之日起60天內做出是否予以生產許可決定,再決定之日起10日內頒發(fā)生成許可證證書。
4. 茶葉質檢員崗位職責要求
把抽檢茶葉送有關質檢部門檢測,有關質檢部門出具質檢報告!
5. 茶葉質檢員是干什么的,在哪干活
加工食品屬于商標分類第30類3007群組;
經路標網統(tǒng)計,注冊以及加工食品的商標達3件。
注冊時怎樣選擇其他小項類:
1.選擇注冊(玉米做的快餐食品(不是糖果),群組號:3007)類別的商標有1件,注冊占比率達33.33%
2.選擇注冊(由加工過的面粉配料和馬鈴薯粉制成的快餐食品,群組號:3007)類別的商標有1件,注冊占比率達33.33%
3.選擇注冊(茶,群組號:3002)類別的商標有1件,注冊占比率達33.33%
6. 茶葉質檢員崗位職責是什么
不能用別人的。茶葉質檢報告是茶葉質量的“身份證”。如果用別人的,等于名不副實。物、檢不符。
茶葉質檢報告主要對茶葉的農藥殘留物進行檢查,如果沒有農藥超標,茶葉才能進入市場銷售。如果自已的茶葉農藥殘留嚴重超標而使用別人的茶葉質檢報告,違背了茶葉質檢的規(guī)定。所以茶葉質檢報告不能用他人的。
7. 茶葉檢驗員的主要工作
每年的12月報名,次年5月份考試。到時候醫(yī)院會組織報名參考。詳情你可以登陸“中國衛(wèi)生人才網”??紮z驗士不是很難過但很關鍵建議你多在網上找些試題做一下。你還可以登陸這個網站看看 中華檢驗醫(yī)學 或許能幫你··
1. 化學檢驗員:包括從事礦物、試劑、溶劑、染料、水泥、氣體、焦化、農藥、水處理等崗位,用抽樣檢查方式對化工產品進行化學分析檢驗的人員。
2. 食品檢驗員:包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標進行測試檢驗人員。