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十年熟普洱茶的味道(十年普洱是熟茶嗎?)

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2023-01-12 09:08???點(diǎn)擊:91??編輯:admin???手機(jī)版

1. 十年普洱是熟茶嗎?

沒(méi)有一百年的!普洱生茶10-20年最好喝,一般不超過(guò)50年;熟茶5-10年最好喝,一般不超過(guò)20年。否則就碳化了或沒(méi)茶味了。

2. 十年以上的熟普洱茶值多少錢

十年也就是2006-2007年吧。有一個(gè)不說(shuō)細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn),就是,我們都不怎么愛(ài)喝這兩個(gè)年份的普洱,除非是知根知底。比如,知道是誰(shuí)做的茶,具體存放在什么人手里。如果想喝陳年味道,建議還是去試。不要盲目相信包括品名,產(chǎn)地,品牌在內(nèi)的一切外相。堅(jiān)持以口感決定購(gòu)買。

3. 十年的熟普洱茶

陳年老普洱在一段長(zhǎng)時(shí)間的陳化后,有自然的陳香韻味。沒(méi)有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。

老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤(rùn),生茶已沒(méi)有黃綠、青綠色,而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。陳年老普洱用手指捏,因氧化發(fā)酵而有膨松感,顏色自然,聞起來(lái)帶有一股陳年味。

1、滋味濃醇甘潤(rùn)、略帶酸。真正的陳年老普洱不用碳烤,因?yàn)樘伎静韬攘藭?huì)上火,所以老普洱茶不應(yīng)帶有炭味。老茶因長(zhǎng)期的自然發(fā)酵、入口滑順自然,甘甜無(wú)刺激性,溫潤(rùn)、耐泡。

2、老茶香氣醇和,回味綿火而不濃烈。新茶則味不純正,或不完全陳化而有“新氣”。如果飲用時(shí)有雜味、異味、刺鼻的味道則為不好的茶或新茶。

4. 十年熟普洱茶的口感

普洱熟茶的口感和滋味

  1、香氣

  陳香是熟茶最基礎(chǔ)的香氣,若存儲(chǔ)得當(dāng),經(jīng)過(guò)五年以上轉(zhuǎn)化的熟茶會(huì)進(jìn)一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,例如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。

  渥堆工藝會(huì)使得新熟茶有一些“渥堆味”,不過(guò)純熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會(huì)在一定程度上降低這種氣味,并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后,渥堆味就會(huì)褪去,展現(xiàn)出更飽滿圓潤(rùn)的滋味。

  2、甜度

  甜度算是品鑒熟茶最直觀的一個(gè)方面,好的熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香,此外,熟茶幾乎沒(méi)有苦澀味,因此這甜度也更加明顯了!

  茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度,并且會(huì)在口腔里蔓延開(kāi)來(lái),綿長(zhǎng)持久。

  3、滑度

  滑度指的是熟茶的“油潤(rùn)感”,類似喝雞湯或米湯一樣的感覺(jué),通常很滑的茶,喝過(guò)后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺(jué),這個(gè)同容易下咽的感覺(jué)不同。

  其實(shí)滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的,茶湯越醇厚,相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻,通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué),給品飲者的感觸印象極強(qiáng),而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。

  4、潤(rùn)度

  好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤(rùn),立即解除干涸之感。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于熟普來(lái)說(shuō)是必須的,優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過(guò)后給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)。

  沖泡了三四泡之后的熟茶湯,喉嚨清爽滋潤(rùn),嘴巴不干不燥,咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的,這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)。

  5、厚度

  厚度和茶湯濃度并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí),在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。

  熟普的厚度,是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,刺激味蕾,用舌尖攪拌茶湯,感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺(jué),你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種粘稠感。

5. 十年的普洱熟茶能喝嗎

通過(guò)以上,我們簡(jiǎn)單的理解了下普洱茶(生、熟茶)。那么回到我們問(wèn)題上,擺放了從歷史角度和以上理解我們認(rèn)為是可以喝的,而且品質(zhì)只會(huì)比以前更優(yōu)異。

但,注意,普洱隨著隨月滄桑,也在不斷的變化,因此也要注意一些情況:

一是能喝,前提茶餅保存的比較好,沒(méi)有被污染、串味,沒(méi)有受潮發(fā)霉。

二是不能喝,茶餅受潮發(fā)霉,生蟲(chóng),嚴(yán)重污染,串味。

一般來(lái)說(shuō):普洱茶要是保存的比較好有10多年的歲月。應(yīng)該會(huì)挺好喝,口感上佳。也許前面有點(diǎn)歲月留下雜味,不過(guò)也不會(huì)影響整茶的品飲?,F(xiàn)在市面上10~50年的普洱茶還是相對(duì)有的,同時(shí)這些茶也隨歲月一起陳化,一起越老越是“寶”。

6. 十年的熟普洱

普洱茶是沒(méi)有保質(zhì)期的,時(shí)間越長(zhǎng)味道越好。事實(shí)上,普洱茶和葡萄酒一樣,越來(lái)越老,越來(lái)越香。只要儲(chǔ)存得當(dāng),即使是10年的普洱茶也可以飲用,而且這也是最適合飲用的年份。

  普洱茶可分為生茶和熟茶,從飲用價(jià)值來(lái)說(shuō),如果是普洱茶的熟茶,可以稱之為第十年的老熟茶。喝起來(lái)醇厚甘甜,湯色紅而亮,底部為紅棕色的葉子,獨(dú)特的陳香普洱茶10年后存放12年,再存放2年。12年到35年進(jìn)入中期茶行列,口感向醇香轉(zhuǎn)變,茶湯越來(lái)越醇香滑滑。

7. 十年陳普洱熟茶

看通風(fēng),看什么時(shí)間產(chǎn)的,什么時(shí)間采摘的,什么工藝手法制作的,看面餅重量。說(shuō)道很多,幾百至幾千不等。這個(gè)東西一是清:聞其味;味道要清,不能有霉味。 二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。 三是正:存其位;存放干倉(cāng),不可位潮濕。 四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。這個(gè)東西我也沒(méi)聞過(guò),也沒(méi)見(jiàn)過(guò),也沒(méi)喝過(guò),你讓我怎么出價(jià),如果普洱內(nèi)帶膠一分不值,這就是最低。最少一分不值。最貴的普洱茶50萬(wàn)元人民幣。

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