1. 普洱冬瓜茶
不是。福建安溪福茗源茶業(yè)有限公司成立于2002年5月17日。
公司始終秉承品質(zhì)為先、誠信為本、務(wù)實創(chuàng)新、資源共享、服務(wù)至上的經(jīng)營理念;根植茶鄉(xiāng),面向市場,大力發(fā)展無公害有機茶葉基地。憑借產(chǎn)地優(yōu)勢,以微利的價位致力于服務(wù)各地茶商、廣大用茶單位和愛茶人士。
主 營 產(chǎn) 品:安溪鐵觀音 人參烏龍 黃金桂 毛蟹 本山等茗茶 蘭嶺綠茶 中國臺灣凍頂烏龍 青山綠水 西湖龍井 江蘇碧螺春 云南普洱 大葉苦丁茶
公 司 地 址:中國 福建 安溪縣 福建安溪舉溪經(jīng)濟開發(fā)區(qū)45-51號
2. 云南 南瓜
南瓜要種在清明至谷雨時,“清明前后,種瓜點豆”現(xiàn)在都用了塑料薄膜了,可以稍稍提前一點了,種的時候要把土地平整劃為壟,在壟上每隔20--30厘米刨一個深2--3厘米的小洞,撒入瓜籽,然后埋上,注意不可埋的太結(jié)實,太結(jié)實了瓜籽的芽出不來,也不可太深。
如果是秋季種植南瓜,一般在7~8月播種;春植采用育苗移栽方式,秋植采用直播方式。
3. 云南瓜片茶
如果是菜的話,一般都指的是炒個黃瓜片。如果不是菜的話,瓜片指的是片茶,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
4. 南瓜普洱茶的價格
我們常見的普洱茶有茶餅、磚茶、沱茶、金瓜貢茶等等,不同的形狀有不同的重量標準。不同形狀的普洱茶的重量是多少呢?
磚茶
普洱茶是一種邊銷茶,所以將普洱茶制成磚塊的形狀,方便保存和運輸。磚茶一般是250克~1000克以上,市場上銷售最多的就是250克的磚茶。磚茶有長方形和正方形,外表形狀平整,四角邊緣分明,厚薄大小均勻,壓制過程中比茶餅緊實一些。
沱茶
沱茶一般是100克~250克,也有較小一點的迷你小沱茶為2~5克。沱茶外形狀似碗臼狀,緊結(jié)端正,下有一凹窩,像一個壓縮了的燕窩。
散茶
散茶就是散裝的茶葉,散茶也有生熟之分, 生茶是沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,就是曬青毛茶,沒有經(jīng)過壓制的過程。熟茶是經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,制成熟茶,不經(jīng)過緊壓的步驟。
茶餅
普洱茶的重量是多少,茶餅是有具體標準的。我們常見的茶餅一般重量為357克,也有一些重量為400克、5000克以上的茶餅;茶餅扁平圓狀,邊緣稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,包裝都用白棉紙質(zhì),茶餅松緊適中。
金瓜貢茶
金瓜貢茶一般是100克到上百斤的都有, 金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜。
普洱茶的重量與其形狀有關(guān),不同的普洱茶形狀與重量都各不相同。在我們的印象中,普洱茶總是很大的一餅,每次想買又擔(dān)心喝不完。其實,沱茶的分量就很小,有3~5克一顆的,每顆正好泡一壺,既小巧又方便攜帶。如果要保存,則選擇茶餅、磚茶更為適合。金瓜貢茶的造型獨特,寓意吉利,用來送禮是最合適不過的。
5. 南瓜普洱茶
普洱茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃
6. 西瓜普洱茶
寧洱有漢族,哈尼族,彝族,拉祜族,佤族,傣族等等。
以漢族,哈尼族,彝族居多,所以寧洱是哈尼族彝族自治縣
寧洱是馳譽中外的“普洱茶”的故鄉(xiāng),是一個以哈尼族、彝族為主體民族的少數(shù)民族自治縣,是集“老、少、山、窮”為一體的國家扶貧開發(fā)工作重點縣。
全縣轄7鄉(xiāng)2鎮(zhèn),85個村民委員會,4個社區(qū)居民委員會,總?cè)丝?8.6萬人,其中農(nóng)業(yè)人口15萬,占總?cè)丝诘?1.5%。居住著漢、哈尼、彝、傣、回、拉祜、白等19種民族,少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?0%。
寧洱哈尼族彝族自治縣于2007年由普洱哈尼族彝族自治縣更名而來。
寧洱地處云南思茅地區(qū)腹地,是連接內(nèi)地和邊地以及東南亞國家的陸路交通要道。
旅游資源
寧洱擁有集“山、水、林、洞、寺、碑”為一體的風(fēng)景名勝旅游特色,并且各景色之間距離不超過20公里,向西有天壁山、龍?zhí)?、龍洞、太乙洞、溫泉旅游線;向北有東洱河水庫、松山自然保護區(qū)、觀音山、小黑江旅游線。最近,建設(shè)以普洱茶文化為主的民族文化特色縣正在縣委政府領(lǐng)導(dǎo)下著手制定總體規(guī)劃?!捌斩褡鍒F結(jié)誓詞”碑在全國的知名度越來越高,被譽為“中國第一碑”和“民族團結(jié)第一碑”。民族團結(jié)紀念園已建成開園。普洱是“兩日游”、“三日游”的理想勝地。
地方特色
寧洱有地方特色甜瓜、精品西瓜、蛋糕、普洱茶、五金飾品,餌塊和磨黑檳榔芋、民安紅薯等,其中尤以普洱茶天下著稱。古老神奇的茶史傳說,古樸而又形式多樣的民族茶飲習(xí)俗,真誠熱情的茶禮交往,優(yōu)美浪漫的茶歌茶舞,陶冶情操的茶詩茶,使您流連忘返。
區(qū)位優(yōu)勢
寧洱具有相對明顯的區(qū)位優(yōu)勢,位于云南省南部、普洱市中部,地跨北回歸線,南臨東南亞周邊國家,昆曼國際大通道與彌寧公路、景寧公路在寧洱交匯,是滇南連接?xùn)|南亞和南亞的交通要道。這里地沃物厚、資源豐富。轄區(qū)總面積3670平方公里,熱區(qū)土地面積240萬畝,占44%,宜林、宜農(nóng)、宜牧荒山灌叢175萬畝,耕地面積37萬畝,人均占有耕地面積2.5畝。全縣林業(yè)用地面積284103.4公頃,占全縣土地總面積的77.42%,人均林業(yè)用地面積22.9畝;森林覆蓋率74.04%,活立木蓄積量2075.85萬立方米,人均活立木蓄積量111.6立方米。水能蘊藏量為53.7萬千瓦。
這里孕育了深厚的普洱茶文化底蘊,是世界茶源、普洱茶都、茶馬古道的源頭。自清?雍正七年(1729年)設(shè)府起,已有278年歷史。
勤勞智慧的寧洱先民在長期生產(chǎn)、生活實踐中,探索出了獨特的普洱茶加工工藝,鑄就了普洱茶這一馳名中外的歷史品牌,使寧洱在歷史上就形成了茶事興旺、商賈云集、會館林立、文化昌盛的普洱茶生產(chǎn)、加工、貿(mào)易中心。這里地靈人杰、人文昌盛。建有百年老?!?普洱中學(xué),有省級愛國主義教育基地磨黑中學(xué),點燃了思普區(qū)第一顆革命火種,是云南省革命老區(qū);培育了全國英模張培英和著名彝族電影演員楊麗坤;建有新中國民族團結(jié)第一碑—— 民族團結(jié)誓詞碑, 2006年6月10日,該碑被核定并公布為全國重點文物保護單位。同年8月17日,被命名為首批全國民族團結(jié)進步教育基地。
7. 南瓜普洱茶怎么打開
按加工工藝不同,普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。
1.“普洱生茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉,鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、制成曬青毛茶,再經(jīng)過制成散丟或是壓制成各種緊壓茶。生茶的特點是以自然方式存放發(fā)酵。
生茶(圖)色澤墨綠,湯色黃綠,年份短的生茶滋味較生澀,品飲后刺激性強,舌面和喉嚨發(fā)緊。但耐存放,一般能保存15年以上,經(jīng)3~5年的后發(fā)酵茶性轉(zhuǎn)溫和,就可以開始品嘗了:這也是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。
2.“普洱熟茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉,鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶,再采用渥堆(即人工發(fā)酵)快速發(fā)酵,使普洱茶在短時間內(nèi)就能達到存放多年的品質(zhì),習(xí)慣上稱為”熟茶”。熟茶的特點是需要人工渥堆。這種熟茶,再經(jīng)過一段時間的存放,短的幾個月,便可以在市場上流通。品質(zhì)好的熟茶,其干茶色澤褐紅或深栗色,俗稱“豬肝紅”,湯色紅濃透明,滋味醇厚,順滑甘甜,無霉味,也稱人工發(fā)酵普洱茶,或現(xiàn)代工藝普洱茶。熟茶具有溫和的茶性,茶水如絲般滑爽柔順,醇香濃郁,非常適合日常飲用。
按外形不同,可將普洱茶分為散茶和緊壓茶。
(1)散茶
指制作后不經(jīng)壓制、造型,包括傳統(tǒng)工藝的生茶和現(xiàn)代工藝的熟茶。目前市場上出售的散茶有普洱金芽、宮廷普洱,以及其他不同級別的散茶。宮廷普洱茶干茶外形緊直,有金毫,色澤褐紅泛灰白,湯色紅濃有金圈,滋味濃醇有回甘,葉底褐紅較細嫩。
(2)緊壓茶,緊壓茶包括餅茶、沱茶、磚茶等。
a、餅茶:壓制成扁形餅狀的緊壓茶,七餅打成一包,也稱七子餅茶。傳統(tǒng)餅茶,每塊重量為357克左右,現(xiàn)在市場上銷售的有250克/餅、500克/餅、3000克/餅等。
b、沱茶:制成碗臼狀,一般直徑在10厘米左右,市場上還有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。
c、磚茶:像磚塊一樣,有正方形、長方形之分,磚茶便于運輸,主要銷到西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)。
d、工藝茶:此外還有心形、寶塔形、南瓜形等多種造型的緊壓普洱茶。品質(zhì)好的緊壓普洱茶,形狀完整,有棱角,不損面,表面光滑,壓制松緊適度,色澤褐紅泛灰白。
按照茶樹的樹種樹形不同,可將普洱茶分為喬木茶和臺地茶。
(1)“喬木茶”
喬木茶樹樹齡高,部分為野生茶樹,樹型高大(一般樹高10米以上),主干明顯、分枝部位高、有主根系,根系分布較深,茶葉外形粗大。喬木茶一般生長在海拔較高的地方(一般為1200—1500米)。
從喬木型茶樹上采摘鮮葉制作的普洱茶,有散茶和緊壓茶。
(2)“臺地茶”
臺地茶指人工栽培的茶。這類茶樹無明顯的主干,樹體矮小,分枝靠近地面,采摘容易。修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。如今栽培的茶樹多屬此類。
針對普洱茶,喬木茶鮮葉制成的普洱茶品質(zhì)口感要優(yōu)于臺地茶。按存放環(huán)境不同
按照存放環(huán)境的不同,普洱茶有千倉和濕倉之分。
(1)“干倉”
把加工好的普洱茶儲放在干凈通風(fēng)、溫度適宜、濕度在80冤以下的無雜味的倉庫里,自然緩慢陳化發(fā)酵,成為干倉普洱茶。
(2)“濕倉”
將加工好的普洱茶儲放在高溫、濕度在80%以上的倉庫里,使普洱茶快速陳化成為濕倉普洱茶。其存放時間短,約l—2年就可以喝了。濕倉普洱茶,有明顯的“濕倉”味。按功能不同
按照普洱茶的功用不同,可分為飲用普洱茶和裝飾普洱茶。
(1)“飲用”
顧名思義就是可以喝的普洱茶,在這里我們就不多說了。
(2)“裝飾”
裝飾,即是觀賞、美化之用的。在磚形、餅形等緊壓茶表面有圖案或文字,如象棋造型、獎杯造型、牌匾、屏風(fēng)等。用普洱茶做成的裝飾物,從普通的小掛飾到巨大的牌匾,真是應(yīng)有盡有。這些裝飾用的原料一般較差,更注重于裝飾性,有欣賞價值,而無飲用價值。
注意事項
普洱茶如果保存得當(dāng),是會越陳越香的,不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限,這是因為規(guī)定食品必需要標志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是可以不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,不宜選購。