1. 普洱茶適合配什么茶點(diǎn)
推薦茶點(diǎn):如意涼糕、米糕。 喜歡普洱的人通常都喜歡那股特別的陳倉(cāng)味,它的魅力在于越陳越香越有歲月的氣息。往茶壺中投入茶葉,從沸水落下的那一刻起,屋子里就充滿了一種帶著類似土壤的濃郁香味,茶湯圓潤(rùn)緊實(shí)到像顆水球,而且極其耐泡,喝了幾小杯,已經(jīng)仿佛能感覺(jué)到普洱超級(jí)的消滯消脂功能。便覺(jué)得如果要給普洱茶搭配茶點(diǎn),不能那樣拘謹(jǐn),大可以用一些甜香肥美的點(diǎn)心來(lái)伴其左右。
2. 普洱茶配什么點(diǎn)心最好
普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有藥理作用,據(jù)《本草綱目拾遺》記載:“普洱茶性溫味香,……味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。苦澀逐痰,刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。 沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長(zhǎng)條的草把?,F(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶,這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風(fēng)味。而對(duì)于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來(lái)說(shuō),自然是散茶了。
2.茶餅:一種小吃,江西省四大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,品茗香茶之茶點(diǎn)心,是九江、廬山特色食品,起源于宋代,傳說(shuō)八仙呂洞賓在廬山修道成仙時(shí),招待各路八仙特制茶點(diǎn)。詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)譽(yù):“小餅如嚼月,中有酥和飴”,風(fēng)味獨(dú)特,皮薄酥脆,食用回味無(wú)窮,居家旅游,贈(zèng)親友之佳品。
1、常飲沱茶,對(duì)年齡40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個(gè)月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例,體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、無(wú)苦味,無(wú)澀味,入口爽滑,醇厚,從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強(qiáng)身健體、延年益壽的效果,老少適益。
5、解油膩牛羊毒,括腸通泄。
6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長(zhǎng)期飲用無(wú)副作用。
7、常飲沱茶,對(duì)降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。 磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的,如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶;四川產(chǎn)的康磚茶;湖北產(chǎn)的青磚茶(又名洞茶),湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶,俗稱米磚茶。
所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中,汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序,同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過(guò)程,即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng),俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品,霉花越多質(zhì)量越好。
花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶,外表形狀平整,四角邊緣分明,厚薄大小均勻,湯色橙黃,香氣純正,滋味淳厚??荡u茶的外形為圓角長(zhǎng)方體狀,色澤棕褐,湯色紅濃,香氣清純,滋味淳厚。緊茶外觀烏潤(rùn),湯色橙紅,香氣清正,滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃,湯色黃明,香氣平和,滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整,磚面色澤油潤(rùn)烏黑,湯色深紅,香氣高淳,味道濃。
3. 普洱茶搭配什么茶點(diǎn)
普洱茶配陳皮比較好。
普洱茶屬于發(fā)酵茶而且時(shí)間越久味道越醇香。普洱茶具有溫養(yǎng)的功效,在沖泡的時(shí)候加入少許的陳皮沖泡出來(lái)的味道更香醇,同時(shí)具有潤(rùn)肺的功能,效果很不錯(cuò)。
4. 白茶適合配什么茶點(diǎn)
喝茶的時(shí)候,為什么建議準(zhǔn)備一些茶點(diǎn)?
泡上一壺好茶,放置一些可口的茶食點(diǎn)心,和朋友在一起聊天說(shuō)笑,或者是一個(gè)人靜靜坐著,這一刻的歡愉,即是一種享受,也是一種美好的生活態(tài)度。
喝茶不一定要有茶點(diǎn),但如果有了它,會(huì)給茶增添許多趣味和溫馨。如果說(shuō)客來(lái)茶當(dāng)酒,那茶點(diǎn)就像是酒桌上的菜肴,非常有存在的必要。
為什么喝茶要準(zhǔn)備茶點(diǎn),其實(shí)和茶點(diǎn)的發(fā)展起源有很大關(guān)系,那就是待客禮儀。茶食和茶宴的概念是同時(shí)出現(xiàn)的,宴客只有清茶,未免太過(guò)寒磣了,準(zhǔn)備幾樣茶點(diǎn)更禮貌周到。
愛茶人很愿意和人分享,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)嘛,更有難以言表的認(rèn)同感和幸福感。所以有了茶會(huì),便有了茶點(diǎn),其實(shí)茶配茶點(diǎn)就像是餐酒搭配的意味,好的搭配除了能提升各自的滋味,更重要的是能收獲不同的體驗(yàn)。
茶食搭配得當(dāng)能襯托茶味,要搭配得當(dāng),在茶點(diǎn)的搭配上就應(yīng)該遵循它的特點(diǎn)。
味道偏于清淡的,比如白茶、普洱生茶、綠茶,花茶之類的,都不合適濃重的點(diǎn)心,所以我們可以用一些低糖或者咸味的點(diǎn)心來(lái)搭配。
況且反過(guò)來(lái),比較厚重的味道,比如普洱熟茶、老茶頭,能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們?cè)谌肟诤蟛荒敲刺鹉?,?duì)于雙方來(lái)說(shuō)都是一個(gè)味覺(jué)提升。
喝茶備茶點(diǎn)還有個(gè)原因就是,這樣喝茶不容易“醉茶”。茶葉中含有的咖啡堿、茶堿等成分會(huì)通過(guò)血液循環(huán)會(huì)刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起大腦興奮,體質(zhì)較弱者會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶的現(xiàn)象。
這時(shí)吃點(diǎn)甜食,能有效緩解“醉茶”,因?yàn)樘鹗忱锏奶欠謺?huì)溶解茶葉里多余的茶堿和茶多酚。
5. 喝普洱茶適合吃什么茶點(diǎn)
只要喝著舒服,春夏秋冬都適合喝。沒(méi)有太多要求。不用因?yàn)樘〉氖?,去影響自己的思維??赡艹橐恢煹膫Γ急纫?yàn)槭裁醇竟?jié)喝什么茶的傷害大!
喝茶主動(dòng)健康喝,空腹別喝,上午早餐不油膩,少喝生茶,已深度發(fā)酵類的茶為主,午飯是一天最豐富的,下午到晚飯前,都可以大量喝茶,喝什么茶,根據(jù)個(gè)人喜好,如果生茶多,請(qǐng)自備茶點(diǎn)!晚飯后,盡量減少刺激性茶,和減少喝水量!
一天愉快的結(jié)束,祝好運(yùn)
6. 普洱搭配什么茶點(diǎn)
國(guó)人的待客之道就是上茶,上好茶。單單的一味茶并不能顯出客人的尊貴,隨茶而來(lái)的還有各式的小吃,這些小吃就被稱為茶點(diǎn)。
喝茶也能喝醉,稱為“醉茶”。會(huì)出現(xiàn)頭暈,惡心等癥狀,這時(shí)甜點(diǎn)就可以有效緩解。各種茶搭配不一,烏龍茶就可以搭配堅(jiān)果,效果最佳。
茶,喝茶,茶藝,茶點(diǎn)。都是我們文化寶庫(kù)里的明珠。值得我們發(fā)揚(yáng)傳承。
7. 喝普洱茶配什么茶點(diǎn)最好
講究的茶友,從主泡到茶巾無(wú)一不顯現(xiàn)出精致,即使是拿出來(lái)待客的點(diǎn)心碟,也比別人多了一分耐看,教人歡喜。
然后沏一壺茶,配一兩碟點(diǎn)心,或會(huì)友,或雅座,看人漸滿茶漸濃,是一個(gè)極其美妙的過(guò)程。
茶席之上,茶與茶點(diǎn)的搭配,個(gè)人有個(gè)人的喜好,并沒(méi)有什么固定的標(biāo)準(zhǔn),但非要來(lái)歸類的話,一句話也能說(shuō)的明白:“甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍”
甜配綠 | 綠茶,清新香甜更趁其味
綠茶之味,多以清鮮淡雅居多,那種味,帶著飽滿的春日氣息,搭配甜的點(diǎn)心更趁其清新。
但需要注意的是,茶點(diǎn)不能太甜,否則茶點(diǎn)蓋過(guò)茶味,反而就無(wú)法品味出綠茶原本的韻味了。
茶點(diǎn)推薦:綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心
紅配酸 | 紅茶,酸酸甜甜更合拍
紅茶的之味醇厚濃郁,回甘出眾,此時(shí),配上一些酸的茶點(diǎn),能帶給味蕾不一樣的愉悅感受。
試想手邊一杯紅茶,湯色紅亮,一小碟果脯陪伴左右。咬一口,酸感泛起,再飲下一口茶湯,霎時(shí)解去了酸、激出了甜,縈繞舌尖上的,是紅茶的留香。
茶點(diǎn)推薦:果脯、酸棗糕、烏梅糕、話梅等酸口小點(diǎn)
瓜子配烏龍 | 一點(diǎn)“咸”更有味
烏龍茶,口感介于綠茶和紅茶之間,品飲時(shí)重韻,茶湯過(guò)喉徐徐生津,用咸鮮的點(diǎn)心來(lái)配,能保留茶的香氣,不破壞原有的滋味。
茶點(diǎn)推薦:堅(jiān)果類、咸橄欖等咸鮮口味的點(diǎn)心。
普洱茶 | 油膩重口隨便來(lái)
普洱茶厚重,具有很好的消脂解膩的作用,喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉,而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。
普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們?cè)谌肟诤蟛荒敲茨?,?duì)于雙方來(lái)說(shuō)都是一個(gè)味覺(jué)的提升。
茶點(diǎn)推薦:含油的酥餅,或各類肉制品如肉干、肉脯等
看到這里,想必大家對(duì)喝茶時(shí)如何搭配相應(yīng)的茶點(diǎn),心里已經(jīng)有了個(gè)底了,但好點(diǎn)心也需要用別致的器物來(lái)烘托,才趁的出,茶點(diǎn)的精致與可愛來(lái)。
8. 普洱茶配什么茶點(diǎn)好
喝茶配小食沒(méi)錯(cuò),不過(guò)要看你喝的什么茶,不同的茶搭配不同小食,感覺(jué)是不一樣的哦。
龍井茶+堅(jiān)果
堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病都有很好的功效。最佳時(shí)間為上午飯中吃,晚食會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。
堅(jiān)果缺少水分,吃了會(huì)口渴口膩。龍井就很合適,幽香甘甜,消脂去膩。不過(guò)綠茶性寒,冬天或體寒體質(zhì)的人不宜多喝。
普洱茶+甜品
糖分使人快樂(lè),這也是為什么我們吃餅干、蛋糕的時(shí)候總覺(jué)得非常開心,糖也是人體不可或缺的物質(zhì),最佳時(shí)間其實(shí)在早餐時(shí),經(jīng)過(guò)一夜睡眠,人體需要補(bǔ)充點(diǎn)兒糖分。
但是糖分?jǐn)z入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胃氣郁結(jié),甚至反酸。喝杯普洱可以解膩去甜,暖胃順氣。
鐵觀音+辛辣油膩的小吃
不要望油色變,其實(shí)恰當(dāng)食用油類能提供人體所需脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。辣椒讓人胃口大開,還富含很多維C和辣椒素,能刺激血液活動(dòng)。不過(guò)注意物極必反,過(guò)辣會(huì)刺激腸胃,過(guò)油會(huì)導(dǎo)致胃滯氣脹。
鐵觀音能夠促進(jìn)消化酶排泄,分化脂肪,化解辛辣,去油去膩。
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