1. 大益沱茶怎么喝
大益7572是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從70年代中期生產(chǎn)至今,采用金毫細茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。
大益普洱茶7592是勐海茶廠傳統(tǒng)的大眾熟茶之一,以成熟葉片為主,拼入適量細嫩茶梗。該茶品湯色紅明剔透,陳香馥郁,甜香、醇滑,獨具韻味。7592熟餅是勐海茶廠采用獨特的陳香配方,細茶撒面,9級粗料茶菁為茶料,拼配中加入茶葉嫩梗,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成的熟餅。獨具滋味醇厚、越陳越香之特征。是普洱茶中的佳品!亦是送禮的佳品!
其實茶葉這東西,本來就不存在什么好壞之分,主要是看你個人的口感,大益的7572和7592從用料等級來說,7572是要高于7592,價格也要高于7595;個人覺得喝茶最主要是考慮個人口感,同事關(guān)注產(chǎn)品衛(wèi)生情況,喝茶本來就希望可以有益身心健康,要是喝道不衛(wèi)生的就不好了!大益作為普洱茶企業(yè)的龍頭企業(yè),產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量還是可信的。
最后,茶不分好壞,只要是干凈、衛(wèi)生的茶,喝了就好!關(guān)鍵是要和適合自己的茶品。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產(chǎn)品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業(yè)內(nèi)推崇為經(jīng)典普洱茶的代表,成為無數(shù)茶人競相收藏的普洱茶珍品。
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7542作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
7542即:75年的配方,4級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。
2. 大益沱茶哪款好
任何行業(yè)都喜歡搞個排名,普洱茶也不列外,2021年蓋得排行上有關(guān)于普洱茶的最新排名,來看看這些老面孔都有著什么樣的身世背景。
第一名 大益
1989年,國營勐海茶廠的“大益”商標正式注冊,在2004年改制為現(xiàn)在的民營大益茶業(yè)。提起大益,大家會想到7542。這個是大益的標桿茶品。75代表是1975年的配方,4是指用的茶青等級為4級,2代表的是勐海茶廠。這款茶定價在200-300元區(qū)間,價格倒不算太貴,不強調(diào)山頭古樹,而注重拼配技術(shù)的門檻。相對廉價的原料,經(jīng)過合適的拼配比例,揚長避短,滋味口感均衡度保持穩(wěn)定。作為新手入門的茶,性價比還是不錯,是建立對普洱茶認知的不錯的選擇。
1973年,勐海茶廠鄒炳良、昆明茶廠吳啟英、下關(guān)茶廠曹振興通過廣東茶葉進出口公司學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù),研制普洱熟茶的渥堆發(fā)酵技術(shù),獲得成功,奠定了普洱熟茶發(fā)展的基石。大益的7572是普洱熟茶的標桿。75年配方,7級茶青。其傳承的勐海味逐漸成為普洱熟茶風(fēng)味的代名詞。100元左右的價格,不算高,一般人入門都可接受。
大益雖然還有其他高端的山頭茶以及炒作之用的金融茶,但是7542和7572以其相對的標準化以及親民的定價策略為其贏得茶行業(yè)老大哥的稱號。
3. 大益沱茶100克
大益的茶,新茶看價格就能知道哪個原料更高級。
但說起來哪個好,這主要看你的口感,勐宋沱茶的汕頭特點比較明顯,偶爾喝喝我偏向勐宋沱茶,但如果長期存放之后,還是7542更有層次感,8年陳茶7542就開始勝出了。
4. 大益普洱沱茶
大益701v的2口感很好。以云南大葉種曬青毛茶為原料,未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統(tǒng)稱,或者直接以散茶形式進行存放。總體品質(zhì)特點:香氣純正,湯色橙黃,滋味濃厚回甘生津快,經(jīng)久耐泡等。大益普洱茶是非常有名氣的,大益生產(chǎn)的普洱茶品質(zhì)非常的好,茶的口也是非常純粹,可以做到唇齒留香的。
5. 大益沱茶怎么喝比較好
一沱大益貢沱001熟茶:打開包裝盒,第一眼看到沱沱的包裝紙,上面很多棕褐色的斑片狀的茶漬,心里一下緊張起來,是不是受過潮,取出一嗅,好像沒有霉味,很淡的堆味,還好,但還是忍不住扒去她的“外衣”,看看里面。
扒去外衣,沱沱出來了,褐色、面上鋪滿金芽,條索緊結(jié),沱面尚油亮,沒有受潮后的灰白感,亦無霉菌。
還是不放心,接著就撬下一些,沱里面看著也挺正常。既然都撬下了,還是泡泡看、嘗嘗味道,取茶約6克,120cc蓋碗,洗茶2道,熱嗅無霉味,純正的熟茶香氣,但較低沉些。
茶湯紅濃透亮,入口還是熟悉的大益熟茶香氣、低沉,前面兩泡偏淡點,后面厚度出來,無明顯苦感,很醇、甜潤、細膩,有掛杯香。
葉底看用料較細嫩,故不耐泡。此茶不錯,醒醒應(yīng)該更好。
6. 大益沱茶怎么喝最好
入口即感清爽和厚實,苦澀有些許淡化,回甜味更加飽潤。在口中含著茶水停至幾秒再咽下,頓感鮮香和愜意。
90年代的大益沱茶,茶湯顏色有明顯的加深,光澤依舊透亮干凈,香味中似有股淡淡的桂花香,卻不易捕捉,沱茶的芽嫩味和長期壓制的沉淀味在此時的茶水中開始慢慢顯露出。
7. 大益沱茶熟茶
大益的熟茶是散茶好。
散茶:普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓,沒有被壓制成特殊的形狀,為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱茶者仔細觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因為沒有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,從這個角度來說,散茶更好些。每年新茶上市,想要嘗鮮的朋友,不妨選擇散茶。
沱茶:普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀,大小不同的沱型,方茶,磚茶等等。壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件,使其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存儲轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化一段時間后口感才會更加醇厚,生茶更是如此。兩者之間,從這個角度講,普洱茶還是餅茶更好。
8. 大益如意沱茶怎么樣
大益最高端系列產(chǎn)品:
1、勐海之春(2007年和2011年)
2、普知味(2011年)
3、甲級沱茶(2012年)
4、7532(2012年)
5、勐宋沱茶(2011年)
6、7542(2007年和2010年)
7、8542(2007年)
8、7742(2007年和2011年)
9、8582(2007年和2010年)
10、黃金歲月(2010年)
9. 大益沱茶怎么樣
假冒產(chǎn)品
2004年大益甲級生沱,定位比較高端,選料精細,倉儲優(yōu)異,口感稠厚飽滿,老木香明顯;加上多年來不斷消耗,存量減少,是市面稀有難得的大益經(jīng)典中期好茶。