1. 色濃味重的茶葉
香味比較濃的茶有以下幾種氣味芬芳,香氣宜人的茶葉:
茉莉花茶
茉莉花茶又稱為茉莉香片,屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。
茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?!?/p>
古樹滇紅
古樹滇紅,一般的采用茶樹年齡在300年以上的茶葉,加工而成。但是300年以上的古樹茶,其實是少之又少,市面上其實真正意義上沒有多少貨。所以大家一定要謹(jǐn)慎哦
這個香氣,低沉厚重,有著紅茶特有的芳香。入喉甘甜,回味無窮。
鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香,我們所說的蘭花香其實只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬于綠茶類。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。
其實,碧螺春的香氣并不是特別濃郁,但它的香氣很有特點,就是含果香。在碧螺春產(chǎn)地蘇州東山,那里還盛產(chǎn)橘子、楊梅等水果,經(jīng)常是一排果樹一排茶樹地夾雜栽種,所以茶中帶幽幽果香并不奇怪。碧螺春還有個特點就是特別嫩,人家三萬個茶芽頭可以炒出一斤茶葉,而碧螺春芽頭嫩,一斤茶要用五六萬個芽頭,在各茶中屬佼佼者。
2. 茶味重的茶葉
本人覺得茶苦又好喝的茶,首推普洱生茶中的老曼峨古樹茶。
初喝老曼峨古樹茶會感覺到茶湯苦味很重、茶水苦澀、茶湯厚重。但是喝完過后幾秒鐘你會感覺老曼峨古樹茶茶味霸氣、茶滋味足、茶湯高香、青味重、生津好,茶韻十足,回甘持久。而且越泡越好喝十泡以后口感更為爽滑,茶湯越喝越甜。
3. 茶味濃的茶葉
我喜歡:茉莉龍珠好喝。
1:碧螺春:茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味垂垂伸展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。
2:茉莉龍珠主要采用茉莉花和烘青綠茶拌拼合窨制而成,其窨制在一定條件下進行水熱作用,一吐一吸,兩者結(jié)合,既有物理變化又有化學(xué)反應(yīng)。貴在將茉莉花香氣通過高溫窨進茶中,隨著香氣流逝茉莉花迅速枯萎,窨制后將枯萎的花朵挑出,則苦澀味盡除。想要更香,放入新花再來一遍。靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香,然后除去花朵,將茶葉烘干而成。最后再成品中只剩下茶葉。
4. 香味重的茶葉
綠茶。
栗香,也叫板栗香,是炒青綠茶炒制過程中產(chǎn)生的類似炒板栗的香氣。這種香氣不會像單純炒制過度那種火工香那樣濃烈明顯,會更加溫和低調(diào),在沖泡時趁著杯中余熱,很容易被激發(fā)出來,仿佛遠處飄來板栗的清甜,是一種令人舒服的香氣。
代表茶類:信陽毛尖、日照綠茶、湄潭翠芽
豆香 ,是大多數(shù)高級綠茶繞不開的一種香氣。春季綠茶從鮮葉到干茶,過程十分短暫,鮮葉中的青味還未來得及消散,便隨著在鍋里翻炒的制作工藝,散發(fā)出了淡淡的炒豆香。
這也是炒青綠茶中最常見的一種香氣,很多時候容易和栗香混為一談。但是相比板栗香,豆香會顯得更加張揚,對于嗅覺的刺激也會更激烈一些。
代表茶類:西湖龍井
5. 色濃味重的茶葉有哪些
一般發(fā)酵茶顏色濃,以紅茶為主。
6. 色濃味重的茶葉是什么茶
一,茶葉種類;二、沖泡技巧
茶葉有六大類,其中黑茶(普洱)、紅茶等都屬于發(fā)酵度很高的茶,茶湯顏色發(fā)紅發(fā)暗;每種茶沖泡水溫器具都有要求,比如綠茶一般要求水溫80~85度,此時沖泡的茶湯是明黃活著嫩綠,水溫越高越容易發(fā)黃,沸水則可能變紅,同時口感很差。另外如果投茶量過大茶湯顏色也會很重。
7. 味道濃的茶葉
一、香味的對比 正宗的玫瑰花茶,當(dāng)深吸氣味時會發(fā)現(xiàn)其香味濃郁,無發(fā)霉、異味,香味十分純正?! 《忻嫔掀渌焚|(zhì)低劣的玫瑰花,聞起來有刺鼻的感覺,那表示加入了香精,若食用過多對人體健康是有害的?! ?/p>
二、茶湯顏色的對比 正宗的玫瑰花花茶沖泡后玫瑰花本身顏色變淡,湯色為黃色、透明,聞起來有玫瑰花香味,這表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加劑,是純天然制成,所以您可以放心飲用?! ∈忻嫔狭淤|(zhì)玫瑰花泡出來的湯色則是通紅或者更深的顏色、當(dāng)出現(xiàn)紅色、藍色、綠色等顏色,是加了色素的緣故,對身體有害,不可飲用。
8. 顏色深的茶葉
鐵觀音
泡的茶時間長了之后可能是因為空氣中的氧氣將茶葉氧化,變成了完全發(fā)酵茶,就跟紅茶差不多,因此樣色就變成灰色的了
菜葉鑒別方法:
外形:如果仔細比較越州龍井和西湖龍井,我們會發(fā)現(xiàn),越州龍井的外形比西湖龍井要瘦小些
香氣:兩者在殺青程度和炒制的手法上有些不同,所以香氣也有些差異。
滋味:越州龍井屬醇爽型,西湖龍井滋味醇厚甘和、鮮爽。
9. 什么茶葉最濃味道重
口味是指那種口味?香氣,還是鮮度,還是苦味?
鮮度一般是明前茶好。
香氣的話明后雨前茶也不錯。
苦味大的是雨后茶大一些,更耐泡一些。
另外北方茶比南方茶香氣大一些,耐泡些。
另外茶葉也要看價格品質(zhì)!
不敢講最耐泡,如果說綠茶的話,推薦試下信陽毛尖~如果是小芽的話,3到4泡沒問題的。
還有比較大的芽葉結(jié)合的。
這種就更耐泡了,不過泡多了味道略有些重。剛開始喝茶的茶友,不建議放太多。