1. 普洱市古道茶廠出品
馬背沱茶是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西，保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話，我們首先要去了解馬背沱茶它的本身的特殊屬性以及一些會(huì)對(duì)他造成影響的外在因素。
首先，馬背沱茶本身具備極強(qiáng)的吸濕及吸味屬性。此外，溫度，水，氧氣，光線也會(huì)對(duì)馬背沱茶造成保存造成一定的影響。
溫度方面：溫度越高，馬背沱茶的老化越快，而建議將馬背沱茶放在低溫環(huán)境之下
(冷藏或凍)水分方面：馬背沱茶的含水量控制在3%到五之間，才能長(zhǎng)期保存。所以馬背沱茶要焙火較重，比較干燥。
當(dāng)馬背沱茶中的水分含量超過(guò)5%會(huì)引起茶葉中殘留酵素氧化，從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
氧氣方面：長(zhǎng)期與氧氣接觸，氧氣會(huì)引起馬背沱茶中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。光照方面：葉綠素進(jìn)行光合反應(yīng)以后容易褪色。
因此，建議把馬背沱茶先進(jìn)行真空包裝，放在可以隔絕光線的盒子里。儲(chǔ)存在干燥的低溫環(huán)境中。
2. 云南普洱集團(tuán)茶馬古道
現(xiàn)在在各大網(wǎng)上商城都有得買了，如京東，
3. 云南古道茶廠
遠(yuǎn)在漢代，大理就有“葉榆焙茗”之說(shuō)?！叭~榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;說(shuō)明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國(guó)初期，唐《蠻書(shū)》記載：“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這是三道茶配方的雛形，作為“宮廷御茶”款待各國(guó)使節(jié)的宮廷茶點(diǎn)。南詔中期的“南詔盛世”，把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體，成為一種禮儀，也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲，而是加添它物烹制而飲的方法，茶味更加豐富。宋代“大理國(guó)”時(shí)佛教盛行，寺廟的興建，寺宇周圍廣植茶桑，這樣既符合僧人的素食需求，又滿足了參禪禮佛，凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士，最后由宮廷普及到民間。隨著我國(guó)最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展，大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國(guó)家。
到了明清時(shí)期，大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展，茶文化也得到弘揚(yáng)和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝，所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細(xì)記載了賓川雞足山過(guò)元宵節(jié)時(shí)，僧侶們邀請(qǐng)他品茶的盛況：“宏辦諸長(zhǎng)老邀過(guò)西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席，去桌跌坐，前各設(shè)盒果，注茶為玩，初清茶、中鹽茶?！薄?/p>
在大理民間，每逢年過(guò)節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門，人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”，享受茶禮，觀賞茶藝，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民間也較為普遍，大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。
茶俗是民間風(fēng)俗的一種，它是傳統(tǒng)茶文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射，它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富，如茶與婚禮：女子受聘禮稱“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮，結(jié)婚時(shí)喝茶等等。茶與祭祀：以茶為祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習(xí)俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等?？蛠?lái)敬茶，以茶會(huì)友，體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié)，展現(xiàn)了“文獻(xiàn)名邦”的風(fēng)采。
大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口，我國(guó)西南的茶葉銷售聚散地。明清時(shí)馬幫為了長(zhǎng)途馱運(yùn)散茶，在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊，將散茶經(jīng)蒸壓制成獨(dú)特形狀，照“砣”形壓制，便于馬幫長(zhǎng)途運(yùn)輸，因而稱為“沱茶”。另一種說(shuō)法是大理茶葉古代多運(yùn)往四川沱江，再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江運(yùn)往全國(guó)各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品質(zhì)佳”之說(shuō)在沱江一帶頗為流行，因而被稱為“沱茶”。
沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名，有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效，早就是我國(guó)暢銷海內(nèi)外的名茶之一。此外，蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等，都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合，使大理茶文化更加絢麗多姿。
云南茶文化的種類
滇紅
分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、色澤烏潤(rùn),滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷美、英、俄羅斯、德國(guó)、日本、波蘭、馬來(lái)西亞、伊朗等20多個(gè)國(guó)家和香港、澳門。
普洱茶
普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任了茶馬互市中的重要角色。
普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過(guò)蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負(fù)盛名。《紅樓夢(mèng)》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說(shuō)》中寫道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也。”
七子餅茶
普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對(duì)人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國(guó)外市場(chǎng)有很高聲譽(yù)。主銷美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、新加坡、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和我國(guó)港澳地區(qū)。
沱茶
云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類,又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團(tuán),沉實(shí)優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長(zhǎng);另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤(rùn),湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點(diǎn)。
4. 古道源普洱茶
有區(qū)別的，普洱茶馬古道是過(guò)去普洱茶運(yùn)送貨物的馬幫走的線路，茶馬古城足馬幫住宿的城市，人們?yōu)榱藚^(qū)別才取的名字，好叫人來(lái)認(rèn)識(shí)
5. 普洱古道茶廠旗艦店
下關(guān)沱茶，大益普洱等，是普洱茶的代表。但下關(guān)地區(qū)本身產(chǎn)茶很少，下關(guān)沱茶和大益普洱均是以臨滄、西雙版納、普洱地區(qū)的茶為主要原料，大理作為茶馬古道的重要驛站，一些知名的茶企紛紛落戶下關(guān)，或者說(shuō)一些茶葉品牌因下關(guān)而出名，其中沱茶就是典型的例子。當(dāng)然，也有一種說(shuō)法，臨滄、普洱、西雙版納等地古來(lái)是少數(shù)民族聚集之地，而下關(guān)則屬于滇西文化重鎮(zhèn)，茶葉的種植也是由下關(guān)傳入這些地方的。
比如，臨滄云縣漫灣古時(shí)有一個(gè)叫“阿羅維”的地方，現(xiàn)傳是當(dāng)?shù)匾妥鍙南玛P(guān)（大理）引入茶葉種植最早的地方。
6. 普洱古道酒業(yè)有限公司
普洱市茶馬古道平均海拔3200米以上，最高4600米。普洱市是“茶之源，道之始”，是茶馬古道的源頭。茶馬古道歷史悠久，最早可追溯到唐宋時(shí)期，唐宋時(shí)期，隨著農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的興起，特別是在茶馬貿(mào)易政策的推動(dòng)下，普洱茶對(duì)外銷售量逐漸增大，物資交換與對(duì)外交往擴(kuò)大，步驛道路已具雛形。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，普洱市內(nèi)茶馬古道遺址保存較為完整的有177千米，茶馬古道遺址主要文物140余段(處)。
7. 普洱市古道茶廠出品的茶
云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司：云南是世界茶源，普洱茶鄉(xiāng)，有民族茶文化的多樣性和生物多樣性的特色，作為云南茶葉中的一朵奇葩之普洱茶，根據(jù)茶學(xué)專家邵宛芳的歸納有“六奇”：一是產(chǎn)地奇，產(chǎn)于茶樹(shù)原產(chǎn)地的瀾滄江西岸的深山密林中，。
新手，店主只是告訴我品質(zhì)有些差距。在網(wǎng)上也搜索到衛(wèi)生，茶底不同。想。
1、生產(chǎn)地不同：下關(guān)沱茶：下關(guān)廠部生產(chǎn)的產(chǎn)品；飛臺(tái)：代號(hào)：FT。是飛臺(tái)公司找下關(guān)代工的產(chǎn)品。 2、價(jià)格不同：飛臺(tái)生產(chǎn)的東西要求高些相對(duì)好些但也貴點(diǎn)，但都是一樣的東西。 3、生產(chǎn)選料不同：同一批料分選后級(jí)別高（細(xì)嫩牙頭嫩梢）做為特級(jí)沱用。
下關(guān)沱茶產(chǎn)自哪里？沱茶都是那里產(chǎn)的嗎？
不是。只有產(chǎn)自云南省大理市下關(guān)鎮(zhèn)的正宗沱茶才能稱為下關(guān)沱茶。 不是所有的沱茶都叫下關(guān)沱茶，也不是所有的沱茶都產(chǎn)自下關(guān)。像云南其他一些地方的茶廠，還有重慶都有出沱茶，“沱”只是一種形狀，誰(shuí)都可以做。原產(chǎn)地、加工地、出廠地都是下關(guān)的沱。
下關(guān)沱茶選料產(chǎn)地
現(xiàn)在下關(guān)沱茶越來(lái)越火，假的也越來(lái)越多，好像是個(gè)沱茶就敢叫下關(guān)沱茶。。
區(qū)分下關(guān)沱茶真假的方法： 1、下關(guān)真品從外包裝上可以聞到其香味。 2、對(duì)比，下關(guān)的沱茶LOGO，下關(guān)的沱茶窩，還有撬，用刀撬，如輕松撬開(kāi)，必非真品。 3、開(kāi)湯喝，最直接的判斷，下關(guān)有煙味，還有就是勁道，有一股很強(qiáng)的回甘，新茶入口較苦澀，。
下關(guān)沱茶具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國(guó)外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。 下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤。
8. 古普道普洱茶
古普皇貢”為云南西雙版納福鴻昌號(hào)的一個(gè)茶系品牌，這個(gè)茶系于1993年開(kāi)張，這個(gè)茶系為福鴻昌的高端茶系。福鴻昌“古普皇貢”系列普洱茶采用云南三大皇家茶園即：迷帝，困鹿山，曼松等高檔古茶為原料精制高端普洱茶，后期也采用云南頂級(jí)古茶制作圓茶，這個(gè)系列為臺(tái)商專供普洱茶，這個(gè)茶系均蓋有“八寶印泥”福鴻昌字號(hào)防偽印章，杜絕假冒。
9. 普洱市古道茶莊
八馬古道的是普洱茶。
八馬古道，運(yùn)輸?shù)纳唐芬云斩秊橹?。主要分布四川省、云南省、貴州省三省境內(nèi)，是指唐代以來(lái)為順應(yīng)當(dāng)?shù)厝嗣裥枨?，在西南地區(qū)以茶葉和馬匹為主要交易內(nèi)容、以馬幫為主要運(yùn)輸工具的商品貿(mào)易通道。茶馬古道是以川藏道、滇藏道與青藏道（甘青道）三條大道為主線，輔以眾多的支線、附線，構(gòu)成的一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。