1. 普洱茶南糯茶山
南糯山既有生茶也有熟茶，生茶是使用曬青毛茶直接蒸壓出來(lái)的，熟茶是渥堆發(fā)酵后制作而成的。南糯山茶具有條索緊結(jié)，湯色金黃明亮，滋味濃淳，苦弱，回甘較快，山野氣韻較好的品質(zhì)特點(diǎn)。
南糯山是云南六大茶山之一，所產(chǎn)普洱茶具有條索緊結(jié)，湯色金黃明亮，滋味濃淳，苦弱，回甘較快，山野氣韻較好等品質(zhì)特點(diǎn)，帶有淡雅香氣，非常好聞。
南糯山普洱茶是難得之好茶，具有味正、質(zhì)厚、香揚(yáng)、清甜、爽滑的品質(zhì)特點(diǎn)，葉片肥厚，是典型的云南大葉種，新茶的茶氣強(qiáng)，甘韻足，口感刺激性較高，有年份之后醇滑味厚。
2. 普洱南糯山茶特點(diǎn)
高品質(zhì)的普洱茶自然是人人都喜歡的，但是要買到性價(jià)比高，品質(zhì)又好的普洱茶，就需要我們更加的用心去挑選了。那么，買普洱茶怎么選擇？下面我們就從普洱茶的幾個(gè)品質(zhì)特點(diǎn)方面看看怎么選購(gòu)普洱茶：
聞其味：清
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后，一定會(huì)有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生，有霉味代表陳放空間受潮或過(guò)于潮濕，不通風(fēng)所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)到外受潮而普洱熟茶發(fā)霉所散發(fā)出來(lái)的味道。上好普洱，其味必清。
觀其位：雅
雅，在這里具體指存放環(huán)境空氣純正、衛(wèi)生。普洱存放在干凈、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)境中，不宜刺激、偏激的光照和氣味空間。無(wú)日光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染，不宜與香皂、沉香、蚊香、樟腦等氣味強(qiáng)烈的物品放置在一起。儲(chǔ)藏的陶罐應(yīng)該通風(fēng)，閑暇時(shí)常翻動(dòng)翻動(dòng)。如果是陳年老茶老到古董級(jí)別，通風(fēng)就不必了。陳放位置“不雅”的普洱，購(gòu)買時(shí)也需要多加小心。
鑒其氣：正
普洱茶會(huì)呼吸，吸納力超強(qiáng)，會(huì)把存放環(huán)境中各種物質(zhì)的氣息一同融化進(jìn)入茶氣，從而改變了她本身的氣質(zhì)。優(yōu)秀的普洱茶，如同生命力旺盛、強(qiáng)勁的人，既能保持自身的本質(zhì)滋味特征，又容易對(duì)環(huán)境作出積極反應(yīng)從而吸納各種異質(zhì)氣息，但其香氣最終必須“無(wú)邪”。根據(jù)沖出來(lái)的茶氣，可以判斷普洱茶的陳化環(huán)境，推測(cè)普洱茶的氧化時(shí)間。氣味不純的普洱，最好避免入口。
推薦一款不錯(cuò)的普洱茶——龍象莊園的真味
龍象莊園自2009年起，引導(dǎo)西雙版納邊寨農(nóng)民用生態(tài)方式種植、加工茶葉和其他農(nóng)產(chǎn)品，由龍象負(fù)責(zé)收購(gòu)、銷售?，F(xiàn)在，有了自己的古茶園、森林、農(nóng)莊和江邊的客棧。
“老茶”是發(fā)酵的“真味”，而“真味”是未經(jīng)修飾的“老茶”?！罢嫖丁倍?，由著名國(guó)畫(huà)大家楊彥友情題寫(xiě)。甄選09~12年攸樂(lè)山荒山古樹(shù)茶菁拼配而成，經(jīng)3~5年陳化，茶餅松緊適度，條索棕黑細(xì)長(zhǎng)，茶毫明顯。 開(kāi)湯后蜜香濃郁，湯色橙黃清透。入口甘甜順滑，全無(wú)苦味，稍有澀感，生津明顯。由于是經(jīng)過(guò)陳化的古樹(shù)茶，即便是冷茶，入口仍有濃郁香甜感。抿上一小口，從舌尖到喉底，香、甜、澀化而回甘層疊而來(lái)，口感妙不可言，堪稱攸樂(lè)真味。
產(chǎn)區(qū)介紹：
基諾山古稱攸樂(lè)，位于西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)，曾是云南古六大茶山之首。云南古代第一部風(fēng)物特產(chǎn)百科全書(shū)《滇海虞衡志》中說(shuō)：“普茶名重于天下，出普洱府所屬六茶山：一曰攸樂(lè)，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻專，六曰慢撒。” 民國(guó)年間張肖梅編《云南經(jīng)濟(jì)》：“大山茶以倚邦、易武、曼撒、架布、曼專、莽芝、革登、曼松、攸樂(lè)等處最著，而以攸樂(lè)為中心”。
早在順治、康熙年間，攸樂(lè)茶已進(jìn)貢皇室，1729年，清政府在攸樂(lè)設(shè)同知府，管理六大茶山事務(wù)，攸樂(lè)茶因品質(zhì)上乘而被列為貢茶，“以作貢，貢后方許民間販賣”。攸樂(lè)貢茶史直至光緒三十年，后因歷經(jīng)戰(zhàn)亂人禍，以攸樂(lè)為首的瀾滄江以北古六大茶山日漸衰敗，南糯等江南茶山逐漸興盛。
除了進(jìn)貢和國(guó)內(nèi)銷售，攸樂(lè)山的茶至少在道光年間已銷到印度和歐洲，英國(guó)人克拉克在1886年所寫(xiě)《貴州省和云南省》一書(shū)中已寫(xiě)到，東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國(guó)茶葉代辦處管理倚邦和攸樂(lè)產(chǎn)的茶。
攸樂(lè)山茶的特征：條索黑亮，新茶苦澀味較重，但存放幾年后，苦澀味大幅減少，回甘很好，湯質(zhì)滑厚，山野氣韻強(qiáng)。
我們選用的攸樂(lè)山生態(tài)茶，均來(lái)自攸樂(lè)山巴飄老寨附近的基諾山生態(tài)示范茶園，這是中國(guó)農(nóng)業(yè)部在西雙版納的無(wú)公害生態(tài)茶示范基地，不施農(nóng)藥化肥，只采用物理殺蟲(chóng)方式。我們的生產(chǎn)基地位于基諾山茶廠，老廠長(zhǎng)李付南先生擁有近五十年制茶經(jīng)驗(yàn)，茶藝精湛，茶廠通過(guò)了瑞士ＩＭＯ有機(jī)食品認(rèn)證。
購(gòu)買普洱茶，我們根據(jù)自己喜歡喝茶就好，然后對(duì)其認(rèn)真的鑒別。總的來(lái)說(shuō)，即使是一款品質(zhì)好的茶，也得是我們自己喜歡喝的，否則不喜歡喝買回去之后也是浪費(fèi)了。因此，在選擇購(gòu)買普洱茶的時(shí)候還應(yīng)根據(jù)自己的需求選擇
3. 南糯山的普洱茶怎樣?
從地域上和產(chǎn)茶質(zhì)量特點(diǎn)的差異性來(lái)分，一般都以：西雙版納茶區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和思茅茶區(qū)三個(gè)區(qū)域?yàn)橹鳌?/p>
以下就以簡(jiǎn)單敘述與圖樣供茶友們參考西雙版納植茶、制茶、喝茶、貿(mào)茶的前史悠長(zhǎng)，根據(jù)記載在東漢時(shí)期已有茶業(yè)生產(chǎn)的活動(dòng)，在唐代就有茶業(yè)銷往西藏地區(qū)。宋朝時(shí)則有滇藏茶馬交易，在明朝至清朝中期交易最盛。
直至清朝時(shí)期雍正年間，古六大茶山的「頭春茶」還被列為進(jìn)貢宮廷的御用「貢茶」西雙版納茶區(qū)分要分為兩大板塊，分別為瀾滄江勐海茶區(qū)(江外六大茶山：南糯山、猛宋、巴達(dá)、布朗山、景洪猛宋、佛海)和瀾滄江的易武茶區(qū)(江內(nèi)六大茶山：攸樂(lè)、倚邦、革登、曼莊、莽枝、曼撒)?！港潞２鑵^(qū)」茶葉的表現(xiàn)特色較為強(qiáng)勁，其香氣高揚(yáng)，收斂性較大；「易武茶區(qū)」則收斂性較小，滋味較為甘甜產(chǎn)區(qū)位于在云南西南部，地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間，是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)，同時(shí)它也「滇紅」的發(fā)源之地。其產(chǎn)區(qū)主要范圍有臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮(zhèn)康、耿馬、滄源、永德8縣。
臨滄茶區(qū)是孟庫(kù)大葉種茶的原生地，產(chǎn)區(qū)內(nèi)有眾多規(guī)模連片的野生茶樹(shù)群分布，并保存有古老的人工栽培大茶樹(shù)，該區(qū)亦是普洱茶料最大的產(chǎn)地。
4. 南糯喬木普洱茶
云南咯~除了云南別的地方也不產(chǎn)~
普洱主要產(chǎn)區(qū)是滇南，滇西。
普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)六座：攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒；
江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。
其具體性狀如下
江內(nèi)六大茶山：
?。?）、革登山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。
（2）、莽枝山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深桔黃。
?。?）、倚邦山：屬喬木小葉種，回甘快、生津較好，香氣幽香如瀾，湯色深桔黃。曾經(jīng)云南最好的茶葉產(chǎn)自這里，但清末民國(guó)初的兵災(zāi)，民國(guó)時(shí)期的大火，將這里幾乎摧毀完了。
?。?）、蠻磚山：屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
?。?）、漫撒山（易武山）：屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。易武今天依舊是好茶的主產(chǎn)區(qū)。
?。?）、悠樂(lè)山：屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。
江外六大茶山：
?。?）、南糯山：屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)。
?。?）、布郎山：屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
?。?）、巴達(dá)山：屬喬木大葉種，這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)。此山茶葉（銘茶案坊）味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。
?。?）、南嶠茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林（片），灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級(jí)低。
?。?）、勐宋茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。
?。?）、景邁山：屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里，號(hào)稱萬(wàn)畝喬木古茶園?？酀亍⒒馗噬驈?qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱螃蟹腳，可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。
5. 南糯山姑娘寨普洱茶
2021年歲月黃金南糯山普洱茶質(zhì)量很好。該茶原料出自南糯山野生古樹(shù)頭春五級(jí)至七級(jí)毛料，用古法曬青工藝制作出來(lái)。
葉片條索肥大粗壯略帶黃色，有輕花果香氣，沖泡茶湯清澈透明，入口甘甜，無(wú)苦澀感，生津持久，五泡后可以煮著喝，耐泡度高，經(jīng)常飲用有很好排酸的效果。