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云南茶葉加工廠(chǎng)(云南茶葉生產(chǎn)基地)

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-12-04 05:28???點(diǎn)擊:110??編輯:admin???手機(jī)版

1. 云南茶葉生產(chǎn)基地

云南最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)就在臨滄,這里同樣是世界茶樹(shù)和茶文化起源地的中心地帶。這里還是普洱茶原產(chǎn)地,也是滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。中國(guó)最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地也在這片土地上。

說(shuō)起臨滄的茶,人們往往都會(huì)立刻想到:冰島和昔歸。這兩個(gè)最有名的大寨所在的勐庫(kù)鎮(zhèn)和邦東鄉(xiāng)都是出產(chǎn)名茶的地方,同樣也是臨滄古茶區(qū)較為集中的地方。

在云南有一個(gè)這樣的傳說(shuō):在很久以前,地球異常寒冷,幾乎所有的植物、動(dòng)物都凍死了,只有瀾滄江流域、橫斷山阻斷了冰雪的逼近。許多古老的植物種群在這寒雪季中活了下來(lái),其中之一就有被稱(chēng)為“勐庫(kù)大葉種”的古老喬木茶樹(shù)。

在勐庫(kù)有一座著名的大雪山名為邦馬大雪山,在它北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫“冰島”,又叫“丙島”。在傣語(yǔ)中意為用竹子圍成籬笆作為寨門(mén)的地方。據(jù)記載,600年前傣族從滇西的瑞麗遷移而來(lái),布朗族在勐庫(kù)的公弄一帶已開(kāi)辟了茶園,傣族的土司(世襲士官)罕挺發(fā)派冰島村民去取茶種,于是冰島便有了司職種茶的村寨。

2. 云南茶葉生產(chǎn)基地圖片

西農(nóng)茶葉有限公司是西南大學(xué)獨(dú)資國(guó)企,于2011年在原西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠(chǎng)的基礎(chǔ)上改制組建而成;是以西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院為技術(shù)依托,以西南大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司為經(jīng)濟(jì)支撐,產(chǎn)、學(xué)、研一體化的高??萍夹筒枞~企業(yè)。注冊(cè)地址:北碚區(qū)天生路216號(hào)(西南大學(xué)內(nèi)),廠(chǎng)區(qū)占地15.6畝,生產(chǎn)和辦公用房3800平米,注冊(cè)資金390萬(wàn)元,實(shí)有流動(dòng)資金2800余萬(wàn)元,是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),重慶市海關(guān)茶葉自營(yíng)出口備案企業(yè),重慶茶業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)。

本公司專(zhuān)業(yè)從事茶葉精、深加工和茶葉營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)近30年來(lái),始終堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)模式、“公司+代理+零售”的銷(xiāo)售模式發(fā)展“西農(nóng)茶葉”。長(zhǎng)期在重慶、四川、云南、廣西等地建立茶葉生產(chǎn)基地,定點(diǎn)生產(chǎn)并采購(gòu)茶葉原料,由此帶動(dòng)廣大茶農(nóng)增收致富。在重慶、四川、陜西等地主要茶葉批發(fā)市場(chǎng)和重慶各區(qū)縣市場(chǎng)都分別設(shè)有專(zhuān)業(yè)代理批發(fā)商,形成西農(nóng)茶葉穩(wěn)定的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。公司始終發(fā)揮西南大學(xué)雄厚的科技和人才優(yōu)勢(shì),依托西南大學(xué)茶學(xué)系的專(zhuān)家學(xué)者,走產(chǎn)、學(xué)、研一體化的企業(yè)發(fā)展之路,在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管及品牌建設(shè)等多領(lǐng)域卓有成效?!拔鬓r(nóng)”牌茶葉,按照“精心設(shè)計(jì)、嚴(yán)格選料、規(guī)范加工、低溫貯藏、自動(dòng)分裝”的生產(chǎn)管理程序,確?!拔鬓r(nóng)茶葉,優(yōu)質(zhì)常新”。

西農(nóng)茶葉主要產(chǎn)品分花茶、綠茶、紅茶、桑茶(代用茶)四大類(lèi)型,共計(jì)30多個(gè)花色品種,在重慶茶業(yè)界乃至全國(guó)享有較高的知名度。公司一直實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略,將茶葉產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售與茶文化內(nèi)涵相融。2001年,公司在重慶茶業(yè)界率先通過(guò)ISO9001∶2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證;自2005年至今,西農(nóng)茶葉一直保持“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶名牌產(chǎn)品”、“重慶茶業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)食品安全示范單位”、重慶市“守合同重信用企業(yè)”等稱(chēng)號(hào),西農(nóng)花茶(毛尖)、西農(nóng)春綠、縉云毛峰、四君子茶等主要產(chǎn)品先后在國(guó)際國(guó)內(nèi)榮獲各種榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)80余項(xiàng)次。

自2018年以來(lái),公司針對(duì)市場(chǎng)變化,通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,突出重點(diǎn),將全面提升產(chǎn)品和包裝質(zhì)量,重振營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。與此同時(shí),對(duì)軟硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面改造升級(jí),對(duì)加工廠(chǎng)的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行綜合整治,提升企業(yè)形象。進(jìn)一步聯(lián)合相關(guān)茶企,充分發(fā)揮原料供應(yīng)商、產(chǎn)品銷(xiāo)售商的作用,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),整合資源,建立“西農(nóng)茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,打造“西農(nóng)茶葉利益共同體”,助推渝茶走向全國(guó),走出國(guó)門(mén)。

3. 云南茶葉主產(chǎn)區(qū)

云南十大普洱茶品牌分別是:中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶廠(chǎng)、龍生/landsun、八角亭、老同志、新益號(hào)、宮明和吉普號(hào)。

1、中茶/CHINATEA

中國(guó)茶葉股份有限公司,茶業(yè)知名品牌,始建于1949年,中華老字號(hào),中糧集團(tuán)旗下成員企業(yè),集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。

2、大益/TAETEA

大益茶業(yè)集團(tuán)是中國(guó)集生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化大型茶業(yè)企業(yè),集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司,集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(chǎng)(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司、北京益友會(huì)科技有限公司、上海益趣茶業(yè)有限公司、大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心、大益國(guó)際韓國(guó)株式會(huì)社、大益馬來(lái)西亞有限公司等成員企業(yè),擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。

3、福海茶廠(chǎng)

福海茶廠(chǎng)品牌隸屬于,始于1983年,到1998年,為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要,更名為福海茶廠(chǎng),專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士的悉心研究,普洱茶的全發(fā)酵工藝逐步被發(fā)展完善。

4、郎河

郎河品牌隸屬于勐海郎河茶業(yè)有限公司,始建于1995年,自建廠(chǎng)以來(lái),茶廠(chǎng)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶名家,借鑒廣東等地經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù),精選勐海茶區(qū)上乘原料,在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,在市場(chǎng)中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。

5、龍生/landsun

云南龍生茶業(yè)股份有限公司,知名普洱茶品牌,云南省著名商標(biāo),云南名牌,國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)茶園面積較大的企業(yè),集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為一體的大型茶葉企業(yè)。

6、八角亭

八角亭茶葉屬勐海茶區(qū)國(guó)營(yíng)企業(yè),隸屬于云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,始于1955年,公司主營(yíng)普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類(lèi)禮品茶、小包裝茶等,是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè)。

7、老同志

老同志品牌隸屬于安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司,始于1999年,品牌濃縮了兩個(gè)世紀(jì)的制茶文化,其產(chǎn)品讓許多人感受到了普洱茶的清純、淡雅、遐思和歷史的沉淀。

8、新益號(hào)

新益號(hào)品牌隸屬于昆明沁愛(ài)茶業(yè)有限公司,始于2009年,經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展,新益號(hào)成為知名普洱茶品牌,器產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),成為云南普洱茶的又一主力軍。

9、宮明

宮明品牌隸屬于云南宮明文化傳播有限公司,始于2014年,源于1954年云南西雙版納勐海的一間老茶莊,是中國(guó)式普洱茶界的創(chuàng)新品牌,亦是健康普洱之典范,其品牌核心價(jià)值是堅(jiān)持原生古樹(shù)健康好茶,核心原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期契約供應(yīng)原料。宮明品牌茶葉已經(jīng)經(jīng)過(guò)瑞土SGS無(wú)農(nóng)殘檢測(cè)CE認(rèn)證!

10、吉普號(hào)

吉普號(hào)品牌隸屬于勐海吉普堂茶業(yè)有限公司,始于2014年,是一家集普洱茶古樹(shù)茶園管理、原料初制、發(fā)酵、生產(chǎn)壓制、原料批發(fā)、成品零售、以及互聯(lián)網(wǎng)電商銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。品牌創(chuàng)立以來(lái),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),得到業(yè)界一致好評(píng)。

4. 云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家

有文獻(xiàn)資料記載的云南省綠名茶:石林擁翠茶、綠玉銀毫、安寧春綠、牟定化佛茶、云海糯筍、感通茶、烏蒙茶、芒部茶、永寧茶、陽(yáng)宗茶、金齒茶、灣甸茶、沽茶、五華茶、太華茶、南甸茶、木邦茶、云針茶、蒼山雪綠、翠華茶、羅松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、寶洪茶、云海白毫、峨山銀毫等等

5. 云南茶葉種植基地在哪里

西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時(shí)期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無(wú)酷暑也無(wú)嚴(yán)寒,具有充足的日照,加上相對(duì)較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

得天獨(dú)厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù),并被譽(yù)為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐海縣更是有著“世界茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國(guó)茶都”等多個(gè)美譽(yù)。

二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無(wú)采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書(shū)》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹(shù)王;過(guò)渡型的邦崴茶樹(shù)王等等都可證明。

而思茅每年都有人進(jìn)入深山村寨尋找古茶樹(shù)、古茶園。在無(wú)量山,哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過(guò)一千多年的大量野生茶樹(shù)。上世紀(jì)80年代云南茶葉專(zhuān)家張芳賜、丁渭然等也進(jìn)行了實(shí)地考察,以證明哀牢山和無(wú)量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹(shù)資源。

三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠(chǎng)、原來(lái)的昆明茶廠(chǎng)、勐海茶廠(chǎng)提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬(wàn)畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。

許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說(shuō)臨滄茶區(qū)稱(chēng)得上是一個(gè)幕后英雄。臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫(kù)十八寨,坊間有言:勐庫(kù)十八寨,寨寨出好茶。

四、保山茶區(qū):上升空間大 

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對(duì)于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹(shù)資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。

6. 云南茶葉基地在哪

正文

2008年3月,怒江州經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)中心“老姆登茶”成功取得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證書(shū)(QS認(rèn)證),是怒江州首家取得QS認(rèn)證證書(shū)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)。

“老姆登茶”是1997年由州經(jīng)作服務(wù)中心與老姆登村茶農(nóng)掛鉤,實(shí)行“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”的管理模式開(kāi)發(fā)的茶葉產(chǎn)品。該產(chǎn)品其味甘甜醇口,芳香濃郁,外形緊卷多毫,色澤嫩綠勻潤(rùn),芽葉純整,湯色黃綠清澈明亮,香氣芳郁、回味香甜,解渴提神等功效,以色、香、味獨(dú)具一格而飲譽(yù)州內(nèi)外,是無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)茶葉飲品,深受飲茶者喜愛(ài)。通過(guò)申報(bào)QS認(rèn)證,完善了茶葉生、產(chǎn)管理過(guò)程中的各工藝流程和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立健全了茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化體系及其檢驗(yàn)體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

7. 云南茶葉廠(chǎng)

云南名茶有三大類(lèi):1、普洱茶,又分為生茶與熟茶;2、紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅,又分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽與古樹(shù)紅茶;3、綠茶,簡(jiǎn)稱(chēng)滇綠,包括滇青、墨江云針茶、翠華茶、昆明十里香等品種。

1、普洱茶

普洱茶久負(fù)盛名,是產(chǎn)自云南的傳統(tǒng)歷史名茶,采用云南大葉種鮮葉為原料,經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓等多道工序制成,可以長(zhǎng)期存放,具有越陳越香的特色,按發(fā)酵工藝不同又分為生茶與熟茶。

2、紅茶

云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅,產(chǎn)自鳳慶、臨滄、勐海等多滴,采摘優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝加工而成,具有濃、強(qiáng)、鮮的特色,可以分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹(shù)紅茶四大類(lèi)。

3、綠茶

云南綠茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇綠,品種較多,主要分為兩種,一種是以曬青毛茶為原料的滇青;另一種是經(jīng)過(guò)高溫烘青、炒青工藝制成的品種,包括安寧春綠、墨江云針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

8. 云南茶葉產(chǎn)區(qū)

勐海有八個(gè)茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開(kāi)、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。

茶山名:帕沙普洱茶山

釋名:“一座山,一條河”

茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。

古樹(shù)產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。

茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹(shù)。

古樹(shù)現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹(shù)資源。幾百年樹(shù)齡的古樹(shù)存量很多,大樹(shù)成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹(shù)茶較為出名。

茶質(zhì)特色:帕沙古樹(shù)苦澀明顯,但可以化開(kāi),清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。

茶山名:巴達(dá)普洱茶山

釋名:“仙人腳印”

茶山地理:勐??h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。

古樹(shù)產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。

茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹(shù),為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠(chǎng)在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹(shù)茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。

古樹(shù)現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹(shù)茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹(shù)自然生長(zhǎng),大多沒(méi)有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。

茶質(zhì)特色:山韻飽滿(mǎn),香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。

茶山名:曼糯普洱茶山

茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。

古樹(shù)產(chǎn)地:主要有三個(gè)寨子,大寨、上寨、中寨。

茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹(shù)資源。

古樹(shù)現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞,很多古樹(shù)被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。

茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。

茶山名:勐宋(勐海)普洱茶山

釋名:“山頂上的壩子”

茶山地理:勐海縣勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。

古樹(shù)產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)

茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠(chǎng)的重要原料來(lái)源。

古樹(shù)現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹(shù)。

茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹(shù)茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。

茶山名:南糯山普洱茶山

釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”

茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。

古樹(shù)產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說(shuō),但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶,南糯山半坡寨的茶樹(shù)王即是歷史的證明。在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹(shù)有一定的破壞。

古樹(shù)現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹(shù),矮化老樹(shù),臺(tái)地茶并存,古樹(shù)茶品質(zhì)有所下滑。

茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿(mǎn),回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿(mǎn),苦澀明顯,近年來(lái)苦澀較弱,香氣較不顯。

賀開(kāi)古樹(shù)群

茶山名:賀開(kāi)普洱茶山

釋名:“最先看到太陽(yáng)之地”

茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫(kù),西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。

古樹(shù)產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等

茶山歷史:賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開(kāi)一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹(shù)的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著名的茶區(qū)之一。

古樹(shù)現(xiàn)狀:賀開(kāi)現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹(shù)齡近千年的大茶樹(shù)。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。

茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿(mǎn),略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。

布朗山

茶山名:布朗山普洱茶山

釋名:布朗族聚居地

茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米。

古樹(shù)產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹(shù)在本世紀(jì)早期開(kāi)始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱(chēng)譽(yù),至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。

古樹(shù)現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹(shù)齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹(shù)。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣,存在過(guò)度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。

9. 云南茶葉生產(chǎn)基地圖

答:云南三大葉分別是煙葉、茶葉、還有藥材。

第一葉,煙葉、煙葉作為“云南的第一片葉子”這種植物占據(jù)了云南經(jīng)濟(jì)的半壁江山,煙草也是云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的擎天柱,煙草產(chǎn)業(yè)的實(shí)力、地位及其拉動(dòng)、輻射功能,決定了它在云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展大業(yè)中扮演重要的角色,也為帶動(dòng)云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。

 第二葉

茶葉、中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),而云南則是中國(guó)茶葉原產(chǎn)地的中心。在云南的普洱境內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了多處長(zhǎng)有野生大茶樹(shù),云南有著得天獨(dú)奪厚的自然地理環(huán)境,地處高原,緯度較低,氣候溫暖濕潤(rùn),雨量充沛,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶諺曰:“高山云霧出名茶”。 “晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿(mǎn)山云”,再加上云南的土壤中又含有機(jī)物質(zhì),有利于茶樹(shù)的芽葉長(zhǎng)期保持鮮嫩,陽(yáng)光照射后茶樹(shù)進(jìn)行光合作用,增加養(yǎng)分積累,提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、茶多酚的含量,因而云南的茶葉品質(zhì)極佳。

第三葉

藥材、云南地處高海拔地區(qū),土地肥沃,年均降雨量適中,又是植物王國(guó),所以也理所應(yīng)當(dāng)藥材資源很豐厚。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),全省藥用植物4758種,藥用動(dòng)物260種,礦物藥32種,共計(jì)5050種,復(fù)雜的自然地理?xiàng)l件有利多種植物藥材生長(zhǎng),云南出產(chǎn)的藥材上千種,在國(guó)內(nèi)外均享有盛譽(yù)。

所以說(shuō)煙葉、茶葉、藥材,稱(chēng)云南三大葉。

10. 云南茶葉種植

1)華南茶區(qū)一般種植大葉種,如廣東紅星茶場(chǎng)、中龍茶場(chǎng),種植的均為云南大葉茶,種植密度為行距一般為150~166cm,株距為45~50cm,每畝1000株以下。

2)江南、江北和西南部分茶區(qū)大都采用單條種植,種植密度行距基本上在150~165cm,叢距25~33cm,每叢定苗2~3株,每畝2500-7000,這種行間寬、株間密的種植方式,使茶樹(shù)組成了個(gè)比較合理的群體結(jié)構(gòu),促進(jìn)茶樹(shù)幼年和壯年的生長(zhǎng),有效地延長(zhǎng)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的年限。許多高產(chǎn)單位的經(jīng)驗(yàn)證明,在選用良種和搞好茶園基本建設(shè)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)肥、采、剪等技術(shù)管理,能提早成園,并獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),4~5年生畝產(chǎn)干茶100-150kg,10年左右的畝產(chǎn)300~350kg,其穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的年限可持續(xù)20年以上。

3)近年來(lái),貴州、浙江、四川等地開(kāi)展了多條栽試驗(yàn),采取苗圃式的寬畦多行式布置茶樹(shù),把單位面積內(nèi)的種植密度提高至16400~3000株/畝,在幼年期加強(qiáng)管理,2~3年內(nèi)畝產(chǎn)干茶50150kg,4~5年畝產(chǎn)干茶可達(dá)250kg以上。多條栽茶園具有成園快投產(chǎn)早、早期經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn),但是,隨著年限的持續(xù),常導(dǎo)致茶樹(shù)個(gè)體生長(zhǎng)的削弱,后期產(chǎn)量下降,茶樹(shù)可能出現(xiàn)早衰。

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