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普洱陳年珍品古道(陳年普洱產(chǎn)地)

來源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-12-20 15:04???點(diǎn)擊:50??編輯:admin???手機(jī)版

1. 陳年普洱產(chǎn)地

整個(gè)地區(qū)都可以。普洱茶,以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農(nóng)采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。耐泡是普洱茶的一個(gè)優(yōu)點(diǎn),用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。普洱茶主要產(chǎn)于云南省普洱地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢,所產(chǎn)茶葉是純綠色茶。所以在哪里買都一樣。

2. 陳年普洱保質(zhì)期

一般而言,綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。

擴(kuò)展資料

綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。

綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。

中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。

喝茶是一種追求生活安逸的表現(xiàn),而茶葉帶給我們的不只是安逸還有情趣感,眾所周知有些茶葉是沒有保質(zhì)期,而有些茶葉的保質(zhì)期卻很短。

茶葉的產(chǎn)品屬性又和其他產(chǎn)品屬性有些不一樣,其他產(chǎn)品都會有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,而茶葉的保質(zhì)期是根據(jù)儲存環(huán)境,茶葉種類決定的,茶葉是一種消費(fèi)茶飲,如果儲存不當(dāng)也會發(fā)生變質(zhì)(發(fā)霉),發(fā)霉的茶葉是不可以再喝。

喜歡喝茶的朋友大概都知道;“普洱茶是沒有保質(zhì)期”,可是你們知道嗎?說“普洱茶沒有保質(zhì)期,是一種不負(fù)責(zé)任的說法”,普洱茶的儲藏決定了他的保質(zhì)期,經(jīng)常會有茶友問我:“存了幾年的古樹散茶,喝起來怎么沒有香氣,口感也不是那么甘甜,還有存了5年的餅茶拿出來喝香氣也不足了”,說普洱茶越存越香,是不夠嚴(yán)謹(jǐn)。

有這么一個(gè)例子:1963年北京故宮清點(diǎn)清朝貢茶的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了一部分陳年普洱茶,當(dāng)時(shí)茶葉是不霉不壞,保存完好的,就有一位專家取了一些試泡,給出的評語是:“湯有色,但茶葉陳化、淡薄”,由此可見貢茶肯定是茶中的極品,即便儲存多年依然不霉不壞,但是茶湯已淡薄,這充分說明普洱茶也是存在保質(zhì)期的。

普洱茶保質(zhì)期不是說過完保質(zhì)期他就會壞,就會發(fā)霉,其實(shí)不然,當(dāng)茶錯(cuò)過了最佳品飲時(shí)期,茶質(zhì)就會進(jìn)入一個(gè)不可逆的通道,幾年后茶質(zhì)就會慢慢劣化,茶香變?nèi)?,湯感淡薄,失去品飲價(jià)值,而相對的一款極品普洱即使失去品飲價(jià)值,他也會具有收藏價(jià)值。

況且一貫以沒有保質(zhì)期的普洱茶都這般,其他茶更不用說了,綠茶的保質(zhì)期一般在一年半左右,這還是在儲存得當(dāng)?shù)那闆r下,如果儲存不當(dāng)也就2個(gè)月,武夷巖茶保質(zhì)期比綠茶長一點(diǎn),正確的存放一年,巖茶會更香醇。

只要是食品都會有保質(zhì)期,只是時(shí)間長

短而已,普洱茶越存越香的說法也不是沒有道理,普洱茶有一種說法:“存新茶喝舊茶”,有的茶葉確實(shí)是存放幾年口感會更香,但是一定要注意存放環(huán)境,不要存過最佳品飲時(shí)期。所以茶葉的最佳保質(zhì)期就是最佳品飲之前的時(shí)間。

3. 陳年老普洱

普洱都是產(chǎn)自云南,這題的正確說法應(yīng)該是新普洱和陳年老普洱的區(qū)別:用普洱生茶為例說明,新普洱剛做出,干茶香氣明顯,顏色青綠,葉片條索清晰,入口苦澀感明顯,回甘來得快,不是很耐泡。

陳年普洱一般是指存放5年以上的,區(qū)別在于陳年普洱葉片顏色轉(zhuǎn)化變黑,香氣有所改變,沖泡入口幾乎無苦澀感,少許苦澀感可快速化開,轉(zhuǎn)為回甘,耐泡程度高,可泡10泡以上。

4. 陳年普洱的產(chǎn)地

如果保存良好的普洱是不會有美味的。出現(xiàn)了美味的普洱茶,其實(shí)就應(yīng)該說是保存失敗了,在保存過程中發(fā)霉變質(zhì)了。

5. 普洱陳年生茶

1. 大益茶

大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。

2. 下關(guān)沱茶

下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。

3. 中茶

中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。

4. 老同志

老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。

5. 八角亭

八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。

6. 陳升號

陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。

7. 慶灃祥

慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。

8. 瀾滄古茶

瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。

9. 福海茶廠

福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。

10. 雨林古樹茶

雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。

6. 云南陳年普洱茶葉

陳年茶葉不能曬太陽,正常情況下存放茶葉需要注意避光、防潮、干燥、通風(fēng),長時(shí)間存放后可以找一個(gè)陽光天,放置在干燥處,通風(fēng)晾置,但是不能直接暴曬,以免導(dǎo)致茶葉受損。

存放普洱茶的環(huán)境溫度要恒定適宜,正常的室內(nèi)溫度就可以了,常年保持20℃左右,溫度太高會加速發(fā)酵,同時(shí)存放在陰涼處避免陽光直射。

7. 陳年普洱值錢嗎

陳年老普洱口感有自然陳香韻味。沒有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。

老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤,生茶已沒有黃綠、青綠色,而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。

8. 陳年古樹普洱

普洱茶不建議真空包裝,普洱茶的存放方式多種樣,實(shí)際上只需要將茶品放置在干燥通風(fēng)處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風(fēng)處,越陳越香需放在干凈的處所。

普洱茶家庭保存方法 

  1、普洱茶分為生茶和熟茶,在存放時(shí)生茶熟茶要分開來存放?;煸谝黄鸫娣诺脑?,會導(dǎo)致竄味,影響品飲口感。另外是要將不同批次的茶分開放。 

  2、至于保存普洱茶的容器,我們都選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。塑料薄膜,紙箱即可。如果是濕度較大,那么用塑料薄膜或是塑料袋包裹起來再放入紙箱中存放,如果是較為干燥的地方,不易發(fā)霉的話,就不用包塑料膜了。 

  3、將包好的茶品放入紙箱后,再將紙箱放在離地較遠(yuǎn)的地方,避免濕度過大。其次是放在陰涼干燥的地方,不要被陽光直射到。最后呢,注意遠(yuǎn)離異味較強(qiáng)的地方,如:廚房、衛(wèi)生間等地方。 

  4、茶葉存放好后,還要記得過三五個(gè)月的時(shí)間,打開來放到干凈的空氣里換換氣,以保證普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。同時(shí)呢,也可以檢查是否有發(fā)霉生蟲的情況。

9. 陳年普洱產(chǎn)地哪里

有可能是熟茶原料級別高或者原料差,不耐泡。還有就是水溫過低,浸泡時(shí)間過短。還有就是保存不好,發(fā)酵燒心都會淡。

很淡的可能原因:

首先,可能投茶量較少,一般以小蓋碗為例,茶宜占水的1/3到1/4間,此外,可能洗茶可能洗得不充分,以至出湯很漫。一般如洗茶充分,茶湯是迅速變紅的。

其次,該茶在渥堆時(shí)發(fā)酵過頭,再存放在廣東一帶,則茶氣變得格外弱,應(yīng)該是那種淡甜淡的味道;

最后,此茶進(jìn)過濕倉,但經(jīng)過三到四年退倉后,已不易看出來。

10. 陳年普洱是多少年

10年以下的茶葉,因?yàn)殛惢粔?,被稱為陳茶。

普洱茶:普洱茶有生普洱和熟普洱之分,熟普的須有5年以上的陳化,想要變成完全的熟普,就須要陳放20年以上或者更久方可。

鐵觀音:安溪鐵觀音,在保存良好的情況下,15-30年這個(gè)年份段,茶葉的陳化、滋味、口感等都達(dá)到一個(gè)頂峰,是最好的。

武夷巖茶:目前市場上大致上最佳的年份會在3-6年左右,10年以上的市面上比較稀少,可遇而不可求。

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