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公司介紹:
湖南洪盛源油茶科技股份有限公司是在湖南省懷化市成立的責(zé)任有限公司,注冊地址位于懷化市工業(yè)園發(fā)展路旁。源慎腔
湖南洪盛源油茶科技股份有限公司法定代表人向紀(jì)華,注冊資本12,956.3106萬(元),目前處于開業(yè)狀態(tài)。
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我國的高端食用油中,山茶油是其中比較亮眼的存在。山茶油是我國特有的一種植物食用油,因為其含有的不飽和脂肪酸遠(yuǎn)高于其他油而被稱為“東方橄欖油”,是一種非常健康的食用油,不過畢竟沒有花生油和菜籽油那么普及,所以也有許多人不太了解山茶油,那么怎么樣才能挑選到好的山茶油,正宗的山茶油又是怎么樣的呢?
山茶油怎么選?
選擇山茶油我們一般可以通過顏色、工藝、價格、等級、產(chǎn)地等幾個方面入手
1、顏色
正宗山茶油在生產(chǎn)過程中是必須經(jīng)過過濾和精煉的,在顏色上呈淡黃色,油體清澈透亮無沉淀物,而如果旅模悉是小碼則作坊壓榨的山茶油則是顏色比較深黃,油體渾濁,這都是因為沒有經(jīng)過過濾精煉等工序?qū)е碌摹?/p>
2、價格
山茶油的原料獲取和生產(chǎn)的難度都要比其他大部分油要大得多,所以在成本價格上也要比其他油要高,好的一級初榨山茶油的市場售價不會低于100元一斤,而差一點的浸出油則是不少于80元一斤,這都由成本決定的。
3、等級
目前山茶油分為兩種,一種是只取第一次壓榨出來的初榨油,是目前市場上品拆乎質(zhì)最好的一級山茶油,而另一種浸出油則是多榨油,品質(zhì)稍微比初榨油要差一些。
3、等級
目前山茶油分為兩種,一種是只取第一次壓榨出來的初榨油,是目前市場上品質(zhì)最好的一級山茶油,而另一種浸出油則是多榨油,品質(zhì)稍微比初榨油要差一些。
4、工藝
山茶油的制作方面分為兩種,一種是物理冷榨,這種方法對于設(shè)備的要求比較高,而我們就在使用;冷榨能保留山茶籽中大部分的營養(yǎng)成分,所以冷榨的山茶油品質(zhì)最好。而熱榨油不需要什么設(shè)備支持,比較簡單,但是高溫會破壞山茶籽中的養(yǎng)分,品質(zhì)一般。
5、產(chǎn)地
目前我國國內(nèi)重要的山茶果產(chǎn)地主要有四個,全國絕大部分的山茶油都來自于這幾個地方,它們分別是:湖南產(chǎn)區(qū)、江西產(chǎn)區(qū)、安徽產(chǎn)區(qū)、福建產(chǎn)區(qū)、浙江產(chǎn)區(qū)等購買的時候建議選擇這幾個產(chǎn)區(qū)的就可以了。
湖南懷化——洪盛源山茶油
原料來源:山多田少,土地肥沃,氣候四季分明,地理環(huán)境非常適合油茶樹的種植和成長,所產(chǎn)的油茶籽產(chǎn)量高、品質(zhì)好。含有豐富的營養(yǎng)和微量元素。有豐富的VA、VB、VD、VE,茶多酚和角鯊烯,含硒量達(dá)到0.03%,經(jīng)常食用可以補充體人體必需的維生素,還可以達(dá)到防癌抗癌的作用!是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,也是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
選擇山茶油我們一般可以通過顏色、工藝、價格、等級、產(chǎn)地等幾個方面入手
1、顏色
正宗山茶油在生產(chǎn)過程中是必須經(jīng)過過濾和精煉的,在顏色上呈淡黃色,油體清澈透亮無沉淀物,而如果是小作坊壓榨的山茶油則是顏色比較深黃,油體渾濁,這都是因為沒有經(jīng)過過濾精煉等工序?qū)е碌摹?/p>
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2、價格
山茶油的原料獲取和生產(chǎn)的難度都要比其他大部分油要大得多,所以在成本價格上也要比其他油要高,好的一級初榨山茶油的市場售價不會低于100元一斤,而差一點的浸出油則是不少于80元一斤,這都由成本決定的。
3、等級
目前山茶油分為兩種,一種是只取第一次壓榨出來的初榨油,是目前市場上品質(zhì)最好的一級山茶油,而另一種浸出油則是多榨油,品質(zhì)稍微比初榨油要差一些。
4、工藝
山茶油的制作方面分為兩種,一種是物理冷榨,這種方法對于設(shè)備的要求比較高,而我們就在使用;冷榨能保留山茶籽中大部分的營養(yǎng)成分,所以冷榨的山茶油品質(zhì)桐森最好。而熱榨油不需要什么設(shè)備支持,比較簡單,但是彎族高溫會破壞山茶籽中的養(yǎng)分,品質(zhì)一般。
5、產(chǎn)地
目前我國國內(nèi)重要的山茶果產(chǎn)地主要有四個,全國絕大部分的山茶油都來自于這幾個地方,它們分別是:湖南產(chǎn)區(qū)、江西產(chǎn)區(qū)、安徽產(chǎn)區(qū)、福建產(chǎn)區(qū)、浙江產(chǎn)區(qū)等購買的時候建議選擇這幾個產(chǎn)區(qū)的就可以了。
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湖南懷化——洪盛源山茶油
原料來源:山多田少,土地肥沃,氣候四季分明,地理環(huán)境非常適合油茶樹的種植和成長,所產(chǎn)的油茶籽產(chǎn)量高、品質(zhì)好。含有豐富的營養(yǎng)和微量元素。有局鬧畝豐富的VA、VB、VD、VE,茶多酚和角鯊烯,含硒量達(dá)到0.03%,經(jīng)常食用可以補充體人體必需的維生素,還可以達(dá)到防癌抗癌的作用!是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,也是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
我也投齊早晌頌云山高油酸山茶油一票,原因是前幾年有幸參加過齊云山公謹(jǐn)殲司組織的登山節(jié)活動,參觀了齊云山山茶油陸鄭工廠,科技與匠心并存的企業(yè)!回來后把家里的食用油都換成了齊云山的,真香~ 成報給大家
推薦你齊云山高油酸山茶改清磨油,研究了很多品牌,了解到齊云山的山核斗茶油絕不勾兌其他油,保證是百分百的純茶油,也是唯一把壓榨油和浸出油分開賣的良心企業(yè),既然選擇茶油,肯定也是看重茶油的好處,這么貴的油,要買就買放心的。正猛
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