一、做竹葉青茶的茶苗是什么品種？
最初采制竹葉青的茶樹(shù)品種為四川中小葉群體種，該品種發(fā)芽早，氨基酸含量高、茶多酚和咖啡堿含量低，所制名茶香氣高，滋味濃醇甘爽。
近年來(lái)引進(jìn)種了福鼎大白茶、福選６號(hào)、福選９號(hào)、福選１２號(hào)等無(wú)性系良種，發(fā)芽期更早，產(chǎn)量更高，品質(zhì)優(yōu)異。
二、“竹葉青”是蝮蛇么？所謂的蝮蛇又是什么分類(lèi)的？
竹葉青蛇是蛇目蝰科蝮亞科的一種。又名青竹蛇、焦尾巴。蝮亞科（學(xué)名Crotalinae）是蝰蛇科的一個(gè)亞科，統(tǒng)稱(chēng)蝮蛇，其主要特征是在眼與鼻孔之間具頰窩。除少數(shù)為卵生外，絕大部分品種為卵胎生。分類(lèi):屬：蝮蛇屬（Agkistrodon - Palisot de Beauvois，1799） 屬：跳蝮屬（Atropoides - Werman，1992） 屬：棕櫚蝮屬（Bothriechis - Peters，1859） 屬：森蝮屬（Bothriopsis - Peters，1861） 屬：矛頭蝮屬（Bothrops - Wagler，1824） 屬：紅口蝮屬（Calloselasma - Cope，1860） 屬：山蝮屬（Cerrophidion - Campbell & Lamar，1992） 屬：響尾蛇屬（Crotalus - Linnaeus，1758） 屬：尖吻蝮屬（Deinagkistrodon - Gloyd，1979） 屬：亞洲蝮屬（Gloydius - Hoge & Romano-Hoge，1981） 屬：瘤鼻蝮屬（Hypnale - Fitzinger，1843） 屬：巨蝮屬（Lachesis - Daudin，1803） 屬：墨西哥角蝮屬（Ophryacus - Cope，1887） 屬：烙鐵頭屬（Ovophis - Burger，1981） 屬：豬鼻蝮屬（Porthidium - Cope，1871） 屬：侏儒響尾蛇屬（Sistrurus - Garman，1883） 屬：竹葉青屬（Trimeresurus - Lacépède，1804） 屬：黑綠烙鐵頭屬（Tropidolaemus - Wagler，1830 ） 屬：莽山烙鐵頭屬（Zhaoermia - Zhaoermi，1990 ）</SPAN> </p>
隸屬分類(lèi)是蛇目蝰科蝮亞科
三、四川茶葉有哪些種類(lèi)？
四川比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。
（2）峨眉竹葉青：屬于綠茶類(lèi)，產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。
（3）青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場(chǎng)，并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。
（4）文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話(huà)，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
（5）川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng)，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
峨眉山的品牌茶葉，建議去嘻嘻團(tuán)，比門(mén)店價(jià)便宜一半
工夫紅茶稱(chēng)“早白尖”，主產(chǎn)于宜賓地區(qū)，茶條緊細(xì)有鋒功、色澤烏潤(rùn)，湯色紅潤(rùn)，香氣醇爽。
峨眉毛峰產(chǎn)于雅安鳳鳴山區(qū)，茶條緊卷，嫩綠油潤(rùn)，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮沽，湯色微黃帶碧。
竹葉青茶產(chǎn)于峨眉山，茶條扁平挺直，色澤嫩綠微黃油潤(rùn)，湯色清亮，香味濃爽。
蒙頂茶產(chǎn)于四川的蒙頂山區(qū)，蒙頂茶外形扁直，茶葉的茶芽與毫毛顯露，茶香持久鮮香，沖泡后茶湯鮮美甜醇。
峨眉茶產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的峨眉山，峨眉山是我國(guó)著名的風(fēng)景區(qū)，這邊山好水好，空氣好，環(huán)境好對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)十分適合，使得出品的峨眉茶品質(zhì)極佳。
青城茶產(chǎn)于青城山地區(qū)，青城山也是我國(guó)的名山，出品的青城茶茶葉品質(zhì)也很好。
四、夏季喝哪些綠茶更健康
綠茶是我們?cè)S多的朋友們都非常的喜歡飲用的茶水了，當(dāng)然，綠茶的種類(lèi)也是非常多的，并且不同的種類(lèi)適合在不同的季節(jié)飲用的，馬上就要到了夏季了，但是人們對(duì)于適合夏季飲用的綠茶還不是非常的了解，下面我們來(lái)看看夏季喝哪些綠茶更健康。
竹葉青
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竹葉青是我們生活中非常常見(jiàn)的一種綠茶，竹葉青這種綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，并且在夏季的時(shí)候經(jīng)常飲用一些竹葉青，更是可以起到非常好的保健功效的。竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū)，屬于純野生綠茶品類(lèi)，竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長(zhǎng)時(shí)間的坐禪，容易使身體勞累、困乏，而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效，因此，茶湯便成為僧侶最佳的飲品。竹葉青含有皂苷、糖及維生素A、C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
蒙頂茶
當(dāng)然，蒙頂茶也是一種比較常見(jiàn)的綠茶的種類(lèi)，蒙頂茶品質(zhì)特征為：外形緊卷多毫，嫩綠色潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜，葉底嫩芽秀麗、勻整。在炎炎夏季，蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。人們?nèi)粼谑顭崽旌让身斏骄G茶，自然可以定心安神、消暑去熱，所以我們大家在夏季的時(shí)候，就是可以經(jīng)常飲用一些蒙頂茶這種綠茶的，既可以幫助我們大家解渴，更是可以起到非常好的清熱解暑的功效。
夏季的時(shí)候我們大家可以喝哪些綠茶?相信我們大家也是有所了解了，我們可以知道，在夏季的時(shí)候，經(jīng)常飲用一些竹葉青以及蒙頂茶等等這些綠茶都是可以起到非常好的清熱解暑的功效的，對(duì)于幫助我們大家預(yù)防中暑的效果也是非常不錯(cuò)的。