一、太平猴魁是什么茶葉?
太平猴魁屬于綠茶類尖茶類。
太平猴魁成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊(yùn)有誘人的蘭香,味醇爽口。
擴(kuò)展資料
太平猴魁其實(shí)是茶葉的名茶,是產(chǎn)于安徽省黃山地區(qū)的一種綠茶類的尖茶性茶品,屬于我國的歷史名茶。由于黃山地區(qū)雨量充沛常年云霧繚繞,土壤中含有豐富的礦物質(zhì)以及有機(jī)成分,使的出品的太平猴魁別有一番風(fēng)味。
太平猴魁芽葉挺直細(xì)嫩,形狀肥碩,茶葉呈翠綠色,同時(shí)還伴有白毫。太平猴魁沖泡出拉力的茶湯呈現(xiàn)翠綠色,茶香十分的香濃,品飲起來滋味甜醇。
參考資料來源:百度百科―太平猴魁
二、太平猴魁一次泡幾根?
太平猴魁一次泡5~8根。
太平猴魁屬于綠茶類,是我國尖茶的代表,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之美譽(yù),而沖泡太平猴魁需要注意投茶量以及注水方式,投茶量為1:50,一般350毫升的玻璃杯,投茶7克左右,即5~8根,而注水時(shí),可先將茶葉放入杯中,再沖水,即下投法。
太平猴魁的特點(diǎn)
太平猴魁的外形兩葉抱芽,扁平挺直,色澤蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,茶湯黃綠明澈,口感清香,鮮靈高爽,蘭花香馥郁,且較為耐泡,頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存,滋味不減。
太平猴魁在以歷史久、產(chǎn)地優(yōu)、茶質(zhì)好、文化厚等重重條件均凌駕于眾多茶葉之上聞名世界時(shí),人之為人的勤勞、善良、純真等特點(diǎn)也深深蘊(yùn)涵于茶葉之中,推動著太平猴魁走得更遠(yuǎn),帶給更多人美的享受。
三、如何辨別太平猴魁好壞?
鑒別真假太平猴魁掂方法:正宗的太平猴魁放在手上時(shí)能很明顯的感覺到重實(shí)感,假的太平猴魁薄如蟬翼,放在手上基本上感覺不到茶葉的存在。
正宗的太平猴魁茶葉的部分主葉脈是暗紅色,也就是俗稱的紅絲線,正宗太平猴魁的茶葉是扁平的而且茶葉上有白毫。假的太平猴魁的主葉脈基本是都是半透明狀的,而且假的太平猴魁的表面沒有白毫。
也可以從顏色上辨別。 優(yōu)質(zhì)的太平猴魁茶葉外形顏色以油潤為佳。長短均勻,沒有參雜有任何非茶葉以外的雜物。太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發(fā)烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
擴(kuò)展資料:
太平猴魁茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營養(yǎng)元素。
茶葉中含有咖啡堿的緣故,咖啡堿可以讓人體的中樞神經(jīng)興奮,飲茶對于人們來說可以達(dá)到提神的效果。
茶葉中含氟量較高,這對預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。
參考資料:百度百科-太平猴魁