一、綠茶之王龍井還是猴魁
綠茶茶王是太平猴魁。
西湖龍井是我國(guó)第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州市西湖山區(qū)，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶最佳，故有“獅”“云”“虎”“梅”五品之稱(chēng)。
龍井茶的品質(zhì)特點(diǎn)為色綠光潤(rùn)，形似碗釘，勻直扁平，香高雋永，味爽鮮醇，湯澄碧翠，芽葉柔嫩。因產(chǎn)地不同，品質(zhì)略有不同，如獅峰所產(chǎn)龍井色澤翠綠，如糙米色，香高持久，味醇厚；梅家塢所產(chǎn)龍井色澤較綠潤(rùn)，味鮮爽口。
太平猴魁創(chuàng)制于1900年，原產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑、猴崗、顏家一帶，茶園面積僅30多公頃。產(chǎn)區(qū)內(nèi)最高峰鳳凰尖海拔750米。這里依山瀕水，林茂景秀，湖光山色交融輝映。茶園多分布在25~40度的山坡上，具有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。這里年平均溫度14~15℃，年平均降水量1650~2000毫米，土壤多為千枝巖、花崗巖風(fēng)化而成的烏沙土，土層深厚肥沃，通氣透水性號(hào)，茶樹(shù)生長(zhǎng)良好，芽肥葉壯，持嫩性強(qiáng)，所產(chǎn)茶葉以茶條長(zhǎng)大為好，非常鮮嫩。
二、哪種綠茶最好喝呢?
1、碧螺春 :屬于綠茶的碧螺春是我國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)自浙江省，茶葉極為細(xì)嫩，半斤的成品碧螺春需要7萬(wàn)只左右的茶嫩芽，其特點(diǎn)是卷曲成螺，翠綠誘人。因在春季采摘制作，所以名為碧螺春，以形、色、香、味4大特點(diǎn)聞名中外。?
2、龍井茶 :龍井茶又稱(chēng)西湖龍井，真正的西湖龍井每年產(chǎn)量很低，泡好的西湖龍井茶葉根根根立于水中，湯色清澈，飄香四溢，因其產(chǎn)量低，因此價(jià)格也就比較昂貴，西湖龍井一共分為十一個(gè)等級(jí)，特級(jí)的龍井一斤成品有8萬(wàn)只左右的茶芽，尤其是獅峰山產(chǎn)的龍井最為名貴，可謂是極品中的極品。其特點(diǎn)外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，香氣濃郁，甘醇爽口。?
3、恩施玉露 :恩施玉露產(chǎn)自湖北恩施市，因其香鮮爽口，外形圓潤(rùn)光滑，色澤翠綠，毫白如玉，故名為玉露。恩施地處武陵山區(qū)腹地，因其獨(dú)特的地理環(huán)境，非常適合茶葉的生長(zhǎng)，因此造就施恩玉露獨(dú)特的品質(zhì)。?
4、安吉白茶 :安吉白茶產(chǎn)自浙江安吉縣，安吉縣屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，四季溫和，非常適合茶葉的生長(zhǎng)，因其特有的環(huán)境，出產(chǎn)的安吉白茶格外好喝，其特點(diǎn)外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤艷綠，沖泡后清香持久，口感鮮爽，回味甘甜。?
5、黃山毛峰 :黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山，中國(guó)十大名茶之一，其外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，沖泡后湯色清碧，微微帶黃，滋味醇甘，香氣持久，回味悠長(zhǎng)。黃山產(chǎn)茶距今已有1200多年的歷史，到了明代，隨著技術(shù)的發(fā)展，黃山茶葉開(kāi)始名聲鵲起，黃山的毛峰在這時(shí)開(kāi)始初具雛形。?
6、太平猴魁 :太平猴魁同樣產(chǎn)自安徽黃山一帶，這里低溫多濕，土質(zhì)肥沃，極為適合茶葉的生長(zhǎng)，良好的自然環(huán)境成就了太平猴魁的獨(dú)特品質(zhì)，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，清爽的口感，回味甘甜，有著一泡香，二泡濃，三泡四泡更回味猶存。?
綠茶是很多人都較為喜歡喝的，且它的種類(lèi)繁多，常見(jiàn)的最好喝的綠茶主要有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、廬山云霧、恩施玉露等，各自有著不同的價(jià)值魅力，不僅香味持久，在我國(guó)也是比較有名。
西湖龍井。因?yàn)楫a(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井是我國(guó)第一名茶，滋味甘鮮醇和，香氣撲鼻。
毛尖茶最好喝，聞起來(lái)特別香，茶湯清澈，喝起來(lái)微苦，有回甘
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三、中國(guó)哪里的茶葉最好？
一、武夷山市
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武夷山市位于中國(guó)福建省北部，除了武夷山風(fēng)景區(qū)風(fēng)景出名之外，還盛產(chǎn)名茶，著名的有武夷巖綠、武夷水仙、武夷肉桂、武夷巖茶（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜）、八角亭龍須茶、正山小種紅茶、金駿眉等。
二、安溪縣
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安溪縣位于福建省南部，是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)，著名的茶葉品種有安溪烏龍四大“名旦”（安溪鐵觀(guān)音、黃金桂、本山、毛蟹）、梅占等。
三、臺(tái)灣省
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臺(tái)灣省不但經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游資源豐富，也是產(chǎn)茶大省，名茶種類(lèi)繁多，著名的有凍頂烏龍、東方美人茶、文山包種茶、木柵鐵觀(guān)音、阿里山珠露茶等。
四、黃山市
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黃山市位于安徽省南部，除了有“五岳歸來(lái)不看山,黃山歸來(lái)不看岳“的黃山風(fēng)景區(qū)之外，還有諸多著名的茶葉，比如黃山毛峰、老竹大方、太平猴魁、休寧松蘿、黃山綠牡丹、屯溪綠茶、祁門(mén)紅茶、珠蘭花茶等。
五、潮汕地區(qū)
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潮汕地區(qū)位于廣東沿海一塊，包括汕頭、潮州、揭陽(yáng)3市。潮汕功夫茶盛極一時(shí)，著名茶葉品種有鳳凰單叢、嶺頭單叢、鳳凰水仙、石古坪烏龍等。
這5個(gè)地區(qū)，相信大部分人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)、去過(guò)。這些著名的茶葉對(duì)愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，也早已聽(tīng)聞、品嘗。不過(guò)，我相信，每一次，都有不一樣的心境與收獲。
中國(guó)有20個(gè)省市自治區(qū)產(chǎn)茶，他們分別是浙江、福建，安徽，江蘇，江西，湖南湖北，四川，云南，廣西，廣東海南，河南，陜西，山東，甘肅，臺(tái)灣，西藏，上海，重慶。上述產(chǎn)茶省市區(qū)，按照所處的地理位置，生態(tài)條件和茶葉生產(chǎn)特點(diǎn)，可以分為四個(gè)茶產(chǎn)區(qū)，西南茶區(qū)、華南茶區(qū)，江南茶區(qū)，江北茶區(qū)。
1915年的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，這也是目前業(yè)界比較認(rèn)同的同時(shí)也是最具權(quán)威的中國(guó)名茶評(píng)比結(jié)果：第一名：西湖龍井， 第二名：洞庭碧螺春， 第三名：信陽(yáng)毛尖， 第四名：君山銀針， 第五名：黃山毛峰， 第六名：武夷巖茶， 第七名：祁門(mén)紅茶， 第八名：都勻毛尖， 第九名：安溪鐵觀(guān)音， 第十名：六安瓜片。
第一次回答了臺(tái)灣美食的問(wèn)題，實(shí)是讓我見(jiàn)識(shí)到知友的熱情，近日幾座城市來(lái)回飛，參與幾個(gè)重要的演講活動(dòng)，閑暇時(shí)間較少，但知友們的留言我都一一看了，等閑暇時(shí)再與各位多交流。見(jiàn)到有知友提關(guān)于茶的問(wèn)題，還是忍不住要來(lái)回答一番，熟悉我的朋友都知道，我是個(gè)愛(ài)茶之人，還曾專(zhuān)門(mén)出過(guò)一本關(guān)于茶的書(shū)，叫《平常茶非常道》，不知有多少知友讀過(guò)？（圖是助理為我拍攝的）在我的認(rèn)知里，茶是為了友誼而存在世間的，而最好的茶，則是為了知味的人存在世間，我們到處找茶品茶，不也是渴望著與知味的人對(duì)飲嗎？朋友來(lái)家里喝茶，看到我從茶葉罐中倒出茶葉，不禁對(duì)茶罐上寫(xiě)的“金柱茶”大感疑惑。朋友說(shuō)：“我喝遍了臺(tái)灣的好茶，怎么從來(lái)不知道有一種茶叫‘金柱茶’呢？”這是我總要解釋一番，“金柱茶”是我的屏東好友莊金柱送給我的茶。莊金柱是品茶專(zhuān)家，自己懂得烘焙茶葉，有時(shí)焙出好茶，就會(huì)送一些給我分享。我為了感念朋友，就以朋友的名字來(lái)命名，這樣，我在喝茶的時(shí)候，對(duì)朋友就會(huì)充滿(mǎn)著感謝和祝福。不只是“金柱茶”，在我的茶罐上，標(biāo)示著許多朋友的名字，像“韋隴茶”、“孟珊茶”、“張耀茶”、“淳珍茶”、“木興茶”、“卯琳茶”、“傳茶”、“純育茶”，等等。以朋友的名字來(lái)為茶命名，比起以地名、茶種命名要好得多。一來(lái)喝茶的時(shí)候，使我們有一種美好的感情，被友誼所充滿(mǎn)，茶的滋味就好了幾分。好茶，不就是為了友誼而存在在世間的嗎？二來(lái)，使我們永志不忘一些美好的因緣，想到分散異地的朋友，此時(shí)此刻可能和我們喝著相同的一泡茶，那種分享共同經(jīng)驗(yàn)的感受，就突破了時(shí)空，在天地間交融了。三來(lái)，使我們擴(kuò)散友情的芬芳，把朋友送的茶分享給更多的朋友，雖然大家互不相識(shí)，卻在小小的茶葉中結(jié)了善緣，將來(lái)因緣和合，終有相逢，相惜之日。因此，朋友的名字不是比“鹿谷”、“文山”有感情嗎？不是比“烏龍”、“包種”好聽(tīng)得多嗎？把這種原由說(shuō)給朋友聽(tīng)，大部分人都深有同感。但是也有一些人會(huì)質(zhì)疑：“如果喝了不好茶，不是會(huì)邊喝邊罵朋友嗎？”我說(shuō)：“假如能體貼奉茶的心，朋友送的茶里，是不會(huì)有壞茶的。何況，如果能分享，普通的茶葉也會(huì)有深刻的芬芳?！痹谖业男拍罾铮笥炎詈玫木辰缇褪恰胺窒怼?。如同兩個(gè)月亮互相照明，心心相印，不只分享生活中的一切美好的事物，也是分?jǐn)偵镌夥甑睦ьD與痛苦。只有我們?cè)敢夥窒恚拍鼙３种鴲?ài)朋友的心?！昂脰|西要與好朋友分享”不是一句廣告詞，而是生命中真實(shí)的體會(huì)。在枯寂的人生之路，如果不能分享，不是將永沉于黑暗的深谷嗎？品茶除了找到知味之人，也需自己備好一份喝茶的心情，方能享受到最好的體驗(yàn)。最后附一張前段時(shí)間的出游照，火云邪神造型暫時(shí)下線(xiàn)，大家猜猜這是在哪里拍攝的呢？
中國(guó)應(yīng)該是福建的茶葉最好，我比較喜歡福建的茶葉，因?yàn)槟抢镉邪蚕F觀(guān)音，我是比較喜歡的。
當(dāng)然是云南的茶葉會(huì)比較好一些的，云南的普洱，還有其他的一些部分茶葉都是全國(guó)聞名的。所以說(shuō)這樣的茶葉就會(huì)更好一些，有了一個(gè)品牌效應(yīng)。