年輕人喝碧螺春好。
碧螺春口感極其細膩清甜柔和,味醇、順口,入口后有一種甘甜、清涼、醇厚的回味。
而信陽毛尖,初入口通常都有點苦澀,如果茶湯吞咽下去,苦味隨即消失而感受到甘甜,可謂是先苦后甜。
從需求量上來看,碧螺春更受年輕人和中年人的歡迎,而信陽毛尖,更受中年人喝老年人的歡迎。
毛尖好。
毛尖有綠茶和黃茶兩個種類,沖泡后的茶湯碧綠,茶葉舒展后緩緩沉底,葉片均勻細嫩,入口甘爽鮮濃。碧螺春屬于綠茶,以春分至明前采摘的原料最為名貴,沖泡后湯色碧綠清澈,香味濃厚,滋味鮮醇甘厚,回甘。
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