野生茶油和種植的有什么區(qū)別？

野生茶油和種植的有什么區(qū)別？

區(qū)別是油質(zhì)不一樣

1：野生茶油：屬于純天然野外自然成長，樹枝高大，雜亂無章，吸取的是大自然純天然氧份，不需打農(nóng)藥，施化肥等對人體有害物質(zhì)，結(jié)出來的茶籽一般顆粒較小，在榨油時也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒有增加任何化學物質(zhì)，榨出來的油非常的純。

2：種植茶油：是經(jīng)過人工培育出來的樹苗，樹枝一般都會經(jīng)過人工修剪，長的比較矮，這樣方便以后采摘，跟其他果樹一樣，需要打農(nóng)藥防蟲，施化肥，所以結(jié)出來的茶籽顆粒比較大，雜交茶油有農(nóng)藥，化肥殘留物，榨油過程還需要增加防腐劑，化學脫色劑等對人體有害物質(zhì)。

1、野生油茶樹枝干雜亂無章，林下也雜草叢生；種植的油茶樹經(jīng)過修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形，林下因人工除草，比較光亮、整齊。

2、野生油茶樹是山上自然生長的，從未使用化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)，比較天然健康；種植的油茶樹是人工培育的樹苗，通過施肥增添養(yǎng)分，農(nóng)藥除草殺蟲，可能會有適量有害物質(zhì)的殘留。

3、野生的油茶樹稍高，茶籽偏??；人工種植的油茶樹稍矮、籽一般比野生的大。（同一品類的）

山茶油是茶葉樹油還是茶籽樹油？茶葉樹和茶籽樹一樣嗎？

不一樣的哦，

山茶油是用山茶樹的果實壓榨而來的，山茶樹又叫油茶籽樹，因此山茶油又叫油茶籽油。

但是油茶籽油和茶籽油還臘或是兩個概念，一定要看清楚了。

山茶油是世界最高端的2種木本植物油料之一，且為中國所獨有。國外只有零星分布，山茶油含有多種人體所必須的營養(yǎng)元素，被世界糧農(nóng)組織稱為“最有益的健康食用油”。

山茶樹樹高3-6米，有的甚至高達10米以上；胸徑可達24-30厘米，樹皮光滑為灰褐色。這和茶葉樹有著天壤之別，

茶葉樹是多年生常綠木本植物，茶葉樹種類繁多，栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8―1.2米間。

山茶樹的生長周期長，生長緩慢，樹齡可高達上千年。從播種到產(chǎn)果，約需5-7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，人工培養(yǎng)較少，古時就有“千年茶樹二兩油”的說法，足見其珍貴價值。

茶葉樹自種苗生長至衰老死亡的一生中，可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等四個時期。栽培茶樹種植以后一般要經(jīng)過3―4年才能正式采茶。

山茶樹的沒陵果實就叫“山茶果”（又稱油茶果）。其從開花到果實成熟需13個多月，歷經(jīng)了秋、冬、春、夏、秋五個季節(jié)的雨霧滋養(yǎng)，聚天地靈氣，取自天然，完全沒有農(nóng)藥、化肥、土壤、空氣和水分的污染，枯局戚更無需說轉(zhuǎn)基因了。更為奇特而珍稀的是，在山茶果的采摘時分，在同一株山茶樹上，會出現(xiàn)花果并存、同株并茂的現(xiàn)象，素有“抱子懷胎”之美譽，堪稱自然界里一大奇觀。

山茶油中的單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%

其不飽和脂肪酸含量完全符合“歐米伽膳食”國際營養(yǎng)標準

山茶油中富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍

山茶油含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用，且不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受到任何農(nóng)藥化肥的污染。

山茶油中不飽和脂肪酸成分達90%以上，其中單不飽和脂肪酸含量達到85%，超過橄欖油的79%，這將更有利于人體的快速吸收。

山茶油的不飽和脂肪酸中油酸占83%、亞油酸占13%，為食用油之最。油酸可延緩肌體衰老，亞油酸和亞麻酸具有調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、增強機體免疫力、提高視力、補腦健腦、改善關(guān)節(jié)炎癥并減少疼痛以及抑制惡性腫瘤等功效，是人體必需但自身不能合成的物質(zhì)，必須從膳食中補充。

山茶油中含有多種特定生理活性物質(zhì)，其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，角鯊烯有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。

冷壓榨精煉的綠達山茶油能耐高溫，其煙點可達240℃以上，無油煙，更適合中國家庭廚房用油的習慣。

現(xiàn)代人隨著物質(zhì)生活水平的提高，漸漸的從當初的解決溫飽轉(zhuǎn)變到追求健康生活品質(zhì)上來。而綠達山茶油又因為其含有豐富的營養(yǎng)價值更符合現(xiàn)代人的健康追求，越來越受到大眾的熱捧。