1. 生普洱不能多喝
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道，如果有就不能喝了，建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方，也不能太陽照曬，不能有異味
熟普洱制作
1、采摘：普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采，采摘的標準則一般可以分為：一芽一葉（極少）、一芽兩葉（較多）、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
3、殺青：因大葉種含水量高，殺青時必須炒、悶、抖、翻結合，使茶葉失水均勻，去除大量草青味，高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分，利于揉捻成條。
4、揉捻：破碎茶葉細胞，保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要，揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握，嫩葉輕揉，時短；老葉重揉，時長。或緩或急，要有揉捻的節(jié)奏感，這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。
5、曬干（曬青）：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質，而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大，有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水：水質的好壞對發(fā)酵茶的品質影響很大，水質要求清澈，回甘好。優(yōu)質的地下水，富含各種對人體有益的微量元素，是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆：將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后灑水，上覆麻布，促進茶葉酵素作用的進行，使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右，待茶葉轉化到一定的程度后，再攤開來晾干。。
2. 生普洱能多喝嗎
從我一個長期喝普洱的老茶客的感受說下，
我是2015年開始接觸普洱茶，剛開始我也是喝點紅茶或者熟茶多一點，體感沒什么太大的變化，有一段時間一直喝生普，而且是早上到晚上一直都是，不知換了多少個茶樣，說了你可能不信，有點茶醉的意思，非常難呀，因為哪個時候玩茶不久，對普洱生茶也不太了解，喝得多也喝得雜，身體不免受不了。
慢慢經(jīng)過這些年對茶的一些了解，給你點建議，普洱生茶不易多喝，必盡偏寒，尤其不能空腹喝，什么東西都是再好都得有個度，各人的體質又不一樣，有的適合喝比較干力霸氣的以老班章為代表，有的適口喝比較柔和一點的冰島，昔歸之類的比較柔和一點的，不過市面上太難了，不要輕易入坑，我只主張，喝茶適口為珍！切記，切記，一個老茶客的忠告。
3. 哪些人不能喝生普洱
根據(jù)體質來看吧，普洱茶分生茶和熟茶，體寒和胃不好的人，不建議喝普洱生茶。熟茶的話，比較養(yǎng)胃，體寒體虛的人也可以喝，但不建議喝濃茶。
喝紅茶并不一定就是適合任何人都喝的，適合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血壓等人。這些人常喝紅茶可以在一定程度上改善病情。
當然對于發(fā)熱、便秘、消化道不好、失眠、腎功能不好的人都是不適宜喝的。紅茶雖然可以養(yǎng)生，但是并不是所有人都可以喝，因此建議各位在喝紅茶養(yǎng)生之前，務必要更加注意一下.
4. 生普洱可以經(jīng)常喝嗎
普洱生茶在不變質的情況下，可以一直存放，放置10一20年是不成問題的，所以普洱生茶根本就沒有保質期這一概念。
普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶品。
普洱生茶在不變質的情況下，可以一直存放，因為普洱生茶制作工序特殊，存放十幾二十幾年的時間都不成問題，所以普洱生茶根本就沒有保質期這一概念，具有越陳越香的特點。
普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶品，導致普洱生茶茶性寒涼，品飲后也會產(chǎn)生刺激性強的苦澀感，讓人難以接受。
普洱生茶在陳放的過程中，內質會發(fā)生較大的轉化，讓其原本寒涼的茶性逐漸變得溫和，濃烈的苦澀味也會轉為豐富的回甘感，因此普洱生茶擁有極高的品飲價值。
5. 生普洱不適合什么人喝
生普洱老茶可以煮著喝，而原料細嫩的普洱新生茶，不建議煮著喝，因為，對于普洱老茶而言，其內質聚合程度較高，物質豐富，煮茶可以充分釋放其內部物質，使得茶湯更加飽滿、醇厚，但是需要注意投茶量，而對于細嫩的普洱新生茶，更適宜蓋碗沖泡飲用。
“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝?！币驗橹蟮牟?，茶湯的濃度容易過高，其次，很難控制普洱茶的香氣和滋味。
但是也不是說一定就不能煮著喝。
相對而言，如果非要煮茶的話，較為粗老的生茶可以拿來煮，采摘較為細嫩的一芽一葉生茶，不建議拿來煮。因為直接煮的話，高溫可能會讓茶中的內含物質釋放出來，茶湯口感不佳。
但，我們要知道，如果有條件的話，盡量選擇用白瓷蓋碗沖泡普洱生茶，無疑是最好的選擇。
品飲普洱茶非常有趣的事情，就是每一泡茶都會帶來驚喜。
所以，在品飲普洱茶的時候，不僅能靜心，養(yǎng)生，更能有意外的收獲。
如果把普洱茶煮著喝，自然就很難做到這一點，甚至，連普洱茶的香氣和滋味都不好控制，會導致茶味流失。很容易，都是一個味。這樣的茶，便失去品飲普洱茶的樂趣。
從健康的角度來說，煮的普洱茶浸泡時間比較長，滲透的內含物質也比較豐富，但，口感就一般。再者，原先可以沖十幾道的茶，估計，只能煮幾次。
因此，一般不建議普洱茶煮著喝。如果你不介意這口感，喜歡喝口味重一些的濃茶，當然可以煮著喝。只要控制好煮茶時間與量，相信還是可以煮的，因為你喜歡。
有一個方法， 煮生茶的時候不要直接將茶葉拿來煮，而是先沖泡品飲，等泡到差不多的時候再拿來煮。
因為如果直接拿來煮的話，可能會讓生茶中的內含物質釋放過快，茶湯口感欠佳，達不到我們品飲生普的目的。
6. 普洱生茶不能多喝嗎
一個人喝普洱生茶，按蓋碗沖泡一天的量大約是八克至十克左右。蓋碗沖泡普洱茶是當前的主流喝茶方式，投茶量一般都是在八克到十克，這個數(shù)據(jù)是行業(yè)內認可的，普洱生茶具有口感好和耐泡度高的特點，以大樹茶可以泡15泡為例，出湯大約是一公斤半的重量，足夠一個人喝了。
7. 生普洱可以直接喝嗎
一直以來在喝普洱茶的人中都流傳著這樣一句話：喝普洱生茶，新茶不能喝，要喝老茶。對于這樣一句廣為流傳的話，大家也對其各有理解。有些人認為這里的“新茶不能喝”是指新茶的滋味、香氣等不如老茶，而有些人則認為新茶不可以喝。
對新茶與老茶在滋味、香氣等審評方面的研究已不勝枚舉。根據(jù)不同的工藝、產(chǎn)地、倉儲等不同情況，新茶與老茶口感的高下對比，也有不同的變化，并不是絕對的情況。而對新茶“能不能喝”這一問題，只要從其新茶與老茶的成分含量上便能一目了然。
在普洱茶中，所發(fā)現(xiàn)的化學成分有500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂肪、有機酸等有機化合物，以及鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養(yǎng)元素。
以上這些主要所含物在新茶與多年儲存的老茶之中都別無二致，區(qū)別只在于這些成分在茶湯中的占比和浸出率。
中山大學生命科學院在對比普洱茶不同儲存時間的生化成分變化和抗氧化活性研究中，對比了茶多酚、氨基酸、可溶性糖含量等水浸出物含量和分析。在該次研究中，從四個對照組中發(fā)現(xiàn)舊茶較新茶的生化成分含量下降。其中，茶多酚、氨基酸和可溶性糖含量出現(xiàn)顯著下降。
普洱茶在存放的過程中，由于受到外界的影響，其內含物質會發(fā)生一系列較為復雜的變化。普洱茶抗氧化活性的變化與茶多酚和氨基酸含量變化趨勢相同，也隨儲存的時間變長而降低。由此可見，新茶的茶多酚和氨基酸含量是處于最高的時候，其抗氧化活性也是最高的。
而眾多研究已經(jīng)表明普洱茶中的酚類物質諸如黃酮類化合物的抗氧化活性對人體的有益。這類物質在抗氧化反應中不僅可以清除鏈引發(fā)階段的自由基，而且可以直接捕獲自由基反應鏈中的自由基，阻斷自由基鏈反應，同時起到預防和斷鏈雙重作用。
至此，所謂的“新茶不能喝”這一說法也已不攻自破。從根本上來說，新茶與老茶的內含物質并無不同，僅有內含物質和水浸出物含量的不同。而新茶較之于老茶，其內含物質量更高，抗氧化活性也最高。
因此，“新茶不能喝”這一觀點并不符合事實，也不科學。
8. 生普洱哪些人不能喝
如有特殊病情或者病因的應該遵守醫(yī)生的指導確認是否能夠品飲生茶才是最關鍵的，生茶屬寒性，如果胃不好胃寒的人要注意！
