1. 普洱茶刀怎么使用
1.學(xué)習(xí)某個(gè)小數(shù)民族的蒸煮茶方法,既簡(jiǎn)單,又不影響茶的外觀及品質(zhì).用窩煮沸開(kāi)水后,將茶餅隔著熱水蒸它三兩分中然后再拿出來(lái)用開(kāi)茶工具撬開(kāi),但要注意一點(diǎn)的是,撬好后茶的處理,應(yīng)放在通風(fēng)干燥,無(wú)異味的地方存放!
2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀,用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍,順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀插進(jìn)去大概半寸左右,然后上下轉(zhuǎn)動(dòng)手腕,把茶葉撬松之后,用手輕輕撕開(kāi)即可,這種撬法不傷茶葉的品質(zhì)和美感,喝起來(lái)心里也感覺(jué)很好。撬之前,放在水蒸氣上面薰一下,或者暴露空氣里放幾天,一般會(huì)非常好開(kāi)解,并且不碎。
3.不用開(kāi)口,直接用高火微波4,5分鐘,就可以了,拿出來(lái)的時(shí)候太燙千萬(wàn)不要去剝開(kāi),那樣會(huì)燙著
2. 拆普洱用茶針還是茶刀
首先要準(zhǔn)備工具,普洱刀、茶錐。沒(méi)有這兩種工具的話,可以用普通的墜子或竹簽代替。不然也可以在購(gòu)買普洱茶時(shí)向賣家索要開(kāi)茶餅工具。
方法一:使用雙手(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶) 1.選擇一個(gè)平整的桌面,將茶葉外包裝紙展開(kāi); 2.利用茶餅餅面的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓; 3.依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的定點(diǎn),可以很輕松的將茶餅壓開(kāi); 4.茶葉斷面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶錐/茶針,再慢慢把茶餅撬散; 5.拆開(kāi)較大的餅塊時(shí),雙手向兩側(cè)拉動(dòng)(而不是掰開(kāi)),可以更好地保存條索的完整。 方法二:使用普洱茶刀(適用于壓制較松的生茶或熟茶) 1.打開(kāi)把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入; 2.稍微用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn); 3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落; 4.再用同樣的方法順著茶葉間隙,一層一層地撬開(kāi); 5.這樣重復(fù)幾遍,茶餅就可以慢慢撬散了 方法三:使用茶錐/茶針(適用于壓制較松的生茶或熟茶以及磚茶、沱茶)。 1.把茶錐/茶針沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入; 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)(撬--會(huì)有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺(jué));也可沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng); 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.錐子(普洱茶刀)很鋒利,不要傷到手。 2.一邊施力一邊撬動(dòng),掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶,在盡可能保持條索完整的情況下,盡量撬散,不要整塊投入蓋碗。 4.如果是普洱熟茶,也是遵循盡量撬散的原則,之后沖泡,飲茶會(huì)有味。 拆完普洱茶餅,就把不泡的茶葉存放好??梢灾苯臃呕匕b紙里重新存放,也可以選用茶罐放好?!?/p>
3. 白茶茶刀怎么用
冰島白茶沖泡方法如下:
備器: 蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾
備茶:用茶刀或茶針將冰島白茶撥至茶盒備用。
洗具:將水燒開(kāi)后,先將茶具進(jìn)行沖洗一遍,然后倒掉。
投茶:將8g冰島白茶投入蓋碗中,茶水比例為1:20,即8g干茶需要160ml左右的水進(jìn)行沖泡。
注水:將100℃的沸水,沿著碗邊緩緩注入,注水7分滿,悶5s左右。
洗茶:然后打開(kāi)碗蓋倒掉茶水,盡量倒干凈。
注水:再次向蓋碗注入沸水,蓋上碗蓋大約5s左右。
出湯:將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯,然后分倒至品茗杯進(jìn)行品飲,以后的每次沖泡時(shí)間增加5s即可,如5s、10s、15s。
沖出的茶湯偏淡黃,香氣濃郁,顏色透亮;分茶入杯,敬奉客人,一般可以連續(xù)沖泡15泡以上。
4. 普洱茶的茶刀是什么樣子
把普洱茶餅弄散的方法如下:
1、用布包著在鍋里蒸一下(時(shí)間可稍長(zhǎng)些),取出就可以用手弄散了。
2、用一個(gè)干凈的錐子, 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下,然后剖開(kāi),再用手掰成小塊即可。
普洱茶餅制作步驟如下:
1、采茶,當(dāng)然是蕎木,青餅原料是相當(dāng)重要的。
2、將采會(huì)的茶分解,把老葉子去了。
3、殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會(huì)最好。
4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干,稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前,將茶蒸軟。
7、壓餅,用石磨壓餅即可。
經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶餅是需要通過(guò)機(jī)器錘壓以后才形成茶餅的,但往往由于沖壓的過(guò)程太過(guò)了,導(dǎo)致茶葉被壓的過(guò)于緊實(shí),從而想喝的時(shí)候,茶葉比較難撬開(kāi)!
普洱茶餅
這不,近期就有不少茶友也遇到這樣的問(wèn)題!相信這樣的問(wèn)題,也困擾著大部分普洱茶友!其實(shí)這個(gè)問(wèn)題,我們可以通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)解決!
茶餅
看到這里就很多茶友會(huì)覺(jué)的,為什么不適用茶刀或者是茶針來(lái)撬茶餅?zāi)??首先就拿茶刀?lái)講,其觀賞價(jià)值更大于與適用價(jià)值,其次就是茶針,目前市面上的茶針質(zhì)量較差,面對(duì)一些高緊壓的茶餅,也只是無(wú)能為力!
普洱茶刀
當(dāng)然還有人會(huì)說(shuō)適用蒸散茶的辦法,通過(guò)蒸汽將茶蒸散!如果通過(guò)這種辦法來(lái)弄散茶葉的話,將會(huì)極大的破壞茶葉品質(zhì)!
茶湯
那我們應(yīng)該如何進(jìn)行拆散茶!
1.用干凈的紙將茶品包覆起來(lái)(可多幾層),傾斜放置于樓梯、墻角(推薦樓梯,相對(duì)操作空間較大),與地面呈45°夾角。
2.用榔頭、磚頭等重物重?fù)艟o壓茶斜面的中心點(diǎn),直至將其砸斷。
3.如此斷開(kāi)的茶品,不僅僅是一開(kāi)兩斷,每個(gè)破開(kāi)的部分受重?fù)舻恼鹗?,都?huì)變得更好下針。
4.用茶針拆開(kāi)剩余部分,注意下針點(diǎn)務(wù)必選擇茶品斷面中凹下的部分,茶針不容易打滑傷人。
5.操作時(shí)茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體,避免因誤操作而受傷。
5. 茶刀如何使用
茶刀又叫普洱刀,是用來(lái)撬取緊壓茶的茶葉的專用工具,有牛角、不銹鋼、骨質(zhì)等材質(zhì)。茶刀有刀或針狀的,針狀的適合壓的比較緊的茶葉;刀適合普通的緊壓茶。
撬茶餅時(shí),刀先插進(jìn)茶餅中再慢慢向上撬起,用手按住茶葉輕輕放在茶荷里。針狀的普洱刀比較鋒利,撬取茶葉時(shí)要小心避免弄傷手。
6. 普洱茶刀怎么使用視頻教程
銑床刀盤換刀(以數(shù)控銑床為例):
使用刀具時(shí),首先應(yīng)確定數(shù)控銑床要求配備的刀柄及拉釘?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和尺寸(這一點(diǎn)很重要,一般規(guī)格不同無(wú)法安裝),根據(jù)加工工藝選擇刀柄、拉釘和刀具,并將它們裝配好,然后裝夾在數(shù)控銑床的主軸上。
一、手動(dòng)換刀過(guò)程 手動(dòng)在主軸上裝卸刀柄的方法如下:
1、確認(rèn)刀具和刀柄的重量不超過(guò)機(jī)床規(guī)定的許用最大重量;
2、清潔刀柄錐面和主軸錐孔;
3、左手握住刀柄,將刀柄的鍵槽對(duì)準(zhǔn)主軸端面鍵垂直伸入到主軸內(nèi),不可傾斜;4、右手按下?lián)Q刀按鈕,壓縮空氣從主軸內(nèi)吹出以清潔主軸和刀柄,按住此按鈕,直到刀柄錐面與主軸錐孔完全貼合后,松開(kāi)按鈕,刀柄即被自動(dòng)夾緊,確認(rèn)夾緊后方可松手;
5、刀柄裝上后,用手轉(zhuǎn)動(dòng)主軸檢查刀柄是否正確裝夾;
6、卸刀柄時(shí),先用左手握住刀柄,再用右手按換刀按鈕(否則刀具從主軸內(nèi)掉下,可能會(huì)損壞刀具、工件和夾具等),取下刀柄。
二、注意事項(xiàng) 在手動(dòng)換刀過(guò)程中應(yīng)注意以下問(wèn)題:
1、應(yīng)選擇有足夠剛度的刀具及刀柄,同時(shí)在裝配刀具時(shí)保持合理的懸伸長(zhǎng)度,以避免刀具在加工過(guò)程中產(chǎn)生變形;
2、卸刀柄時(shí),必須要有足夠的動(dòng)作空間,刀柄不能與工作臺(tái)上的工件、夾具發(fā)生干涉;
3、換刀過(guò)程中嚴(yán)禁主軸運(yùn)轉(zhuǎn)。
7. 切普洱茶的刀
操作方法
01如果是茶磚。豎放茶磚。將茶磚豎起來(lái),茶磚較長(zhǎng)邊貼著支撐板。
02入刀。一手按好茶磚,另一只手拿著茶刀從茶磚的側(cè)面入刀。
03插刀。將茶刀由茶磚邊緣伸向茶磚內(nèi)部,之后輕輕提起。
04如果是茶餅。將茶餅平放。
05茶餅中心的凹陷處入刀。
06由淺入深插入茶餅,向四周放射性地翹起。這樣出來(lái)的茶就可以泡了。
特別提示在此過(guò)程中一定要小心茶刀,不要傷到自己哦!
8. 普洱茶刀怎么使用視頻
你車外圓怎么對(duì)刀的?同理,內(nèi)孔就是怎么對(duì)刀的!上刀你會(huì)吧?
上好內(nèi)孔刀,注意工件和其它的刀不要碰到!
啟動(dòng)車床,建議轉(zhuǎn)速在80-100轉(zhuǎn),用手搖100把刀搖到接近工件,變更手搖到10,使內(nèi)孔刀輕碰到工件端面,在對(duì)應(yīng)的內(nèi)孔刀數(shù)據(jù)里輸入Z0;
刀稍微后退,然后在工件轉(zhuǎn)動(dòng)下,車工件內(nèi)孔一小段,用卡尺測(cè)量數(shù)值,輸入X+數(shù)值。
然后,刀后退,輸入刀補(bǔ),就可以開(kāi)始車內(nèi)孔了!
實(shí)在不會(huì)的話,去頭條視頻里搜索對(duì)刀視頻吧!
9. 普洱茶刀怎么使用圖解
使用茶刀撬餅茶
1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。
4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開(kāi)
5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3.也可沿沱茶外沿剝撬
4.沱茶就可以慢慢撬散了