怡寶
華潤(rùn)怡寶飲料(中國(guó))有限公司隸屬華潤(rùn)集團(tuán)屬下香港上市公司華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司,總部位于深圳市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū),主營(yíng) “怡寶”牌系列包裝水。
原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶葉
工具:烹煮器具,不銹鋼鍋,盆,勺(塑料的亦可),濾網(wǎng),封口機(jī),珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰點(diǎn),營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
營(yíng)業(yè)前應(yīng)把吧臺(tái),臺(tái)面,擦試干凈,并將各種器具肖毒,消洗后擺放整齊,原材料備好,并依營(yíng)業(yè)所需將紅(綠)茶,珍珠果,糖漿,分別泡(煮)好并用。
1、黑珍珠煮法:
任取一種顏色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠果,一定要等熱水滾開(kāi)了才可以入進(jìn)去,不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最后加適量的珍珠果即可調(diào)成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。
若封口,請(qǐng)用封口機(jī)。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感,質(zhì)量。
制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可調(diào)出不同口味的果珍珠。
)
珍珠茶在銷售旺季時(shí)其日售奶茶可達(dá)2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
投資分析:
珍珠茶店要求的門面不大,一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比較簡(jiǎn)單,是往茶里加牛奶和一些“珍珠”,一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右,而市場(chǎng)售價(jià)一般在3-5元,利潤(rùn)相當(dāng)可觀,而開(kāi)辦專賣店所需的設(shè)備也很簡(jiǎn)單,就只需一臺(tái)冰柜,一臺(tái)封口機(jī)即可。
營(yíng)銷指南:
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩(shī)意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之余,也體驗(yàn)到心理上享受。
2、價(jià)錢要注意大眾化,一杯飲料的價(jià)格介于2-3元最合適,加珍珠多收5角錢,適合大眾的消費(fèi)。
3、也可直接生產(chǎn)包裝后,針對(duì)超市,商場(chǎng)銷售。
主營(yíng)產(chǎn)品一覽表:
· 珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍(lán)梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
果汁飲料類: 柳橙汁,檸檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,藍(lán)梅,酸梅,奇異果,桑椹,紅石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,烏梅,哈密瓜汁等。
· 果凍飲品類: 柳橙果凍,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜果凍等。
· 沙冰刨冰類: 柳橙冰沙,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋類:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠蘿、香蕉、巧克力、哈密瓜、青蘋果等。
放心,你不用怕街邊賣的珍珠奶茶有三聚氰胺, 可是,它卻不是什么好東西,偶爾吃下滿足下胃口可以,但常吃無(wú)益~!
詳細(xì)的參考下面的資料吧
珍珠奶茶技術(shù)配方
原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶葉
工具:烹煮器具,不銹鋼鍋,盆,勺(塑料的亦可),濾網(wǎng),封口機(jī),珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰點(diǎn),營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
營(yíng)業(yè)前應(yīng)把吧臺(tái),臺(tái)面,擦試干凈,并將各種器具肖毒,消洗后擺放整齊,原材料備好,并依營(yíng)業(yè)所需將紅(綠)茶,珍珠果,糖漿,分別泡(煮)好并用。
1、黑珍珠煮法:
任取一種顏色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠果,一定要等熱水滾開(kāi)了才可以入進(jìn)去,不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最后加適量的珍珠果即可調(diào)成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。
若封口,請(qǐng)用封口機(jī)。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感,質(zhì)量。
制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可調(diào)出不同口味的果珍珠。
)
珍珠茶在銷售旺季時(shí)其日售奶茶可達(dá)2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
投資分析:
珍珠茶店要求的門面不大,一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比較簡(jiǎn)單,是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”,一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右,而市場(chǎng)售價(jià)一般在3-5元,利潤(rùn)相當(dāng)可觀,而開(kāi)辦專賣店所需的設(shè)備也很簡(jiǎn)單,就只需一臺(tái)冰柜,一臺(tái)封口機(jī)即可。
營(yíng)銷指南:
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩(shī)意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之余,也體驗(yàn)到心理上享受。
2、價(jià)錢要注意大眾化,一杯飲料的價(jià)格介于2-3元最合適,加珍珠多收5角錢,適合大眾的消費(fèi)。
3、也可直接生產(chǎn)包裝后,針對(duì)超市,商場(chǎng)銷售。
主營(yíng)產(chǎn)品一覽表:
· 珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍(lán)梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
果汁飲料類: 柳橙汁,檸檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,藍(lán)梅,酸梅,奇異果,桑椹,紅石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,烏梅,哈密瓜汁等。
· 果凍飲品類: 柳橙果凍,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜果凍等。
· 沙冰刨冰類: 柳橙冰沙,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋類:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠蘿、香蕉、巧克力、哈密瓜、青蘋果等。
姓 名:
聯(lián)系電話:
留言備注:
我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)