現(xiàn)在很多人認(rèn)為,紫砂壺中的茶垢里面有重金屬元素,對(duì)人體健康不利!更有甚者,還以進(jìn)行了科學(xué)研究的名義,把茶垢對(duì)健康的危害上升到更嚴(yán)重的地步,好象茶垢會(huì)引起病變甚至癌癥。
這些人,言辭之懇切,科學(xué)之科學(xué),善良之善良,不把人勸慰好,改變好,不罷休!
實(shí)際上,喜歡喝茶的人,本來(lái)就是對(duì)健康更珍惜的人!雖然科學(xué)進(jìn)步了,知道了茶垢中有有害物質(zhì),對(duì)身體健康不利,但是,茶垢中的有害健康物質(zhì)再多,也不是隨便泡水就能夠析出的,就是析出了,也不能夠危害人,因?yàn)閯┝坑邢?!我們都知道,排除劑量談危害,就是危言聳?tīng),造謠生事!
以前的水質(zhì)差,茶葉珍貴難舍,使用者讓紫砂壺里留茶葉過(guò)夜是習(xí)慣的事,平常的事。紫砂壺用得久了,對(duì)不喜歡清理紫砂壺里的人,讓茶垢形成厚厚的“茶山也很容易。加之當(dāng)時(shí)紫砂壺是身份高貴的象征,“茶山”是喝茶多,富有的顯示。
現(xiàn)在的水質(zhì)好了,茶葉在紫砂壺里過(guò)夜,也難以形成厚厚的茶垢,就是有茶垢,也只是薄薄的茶印跡而已,這對(duì)紫砂壺形成內(nèi)外包漿是最好的加分項(xiàng)。并且,這樣做還能讓茶更香,更醇,口感更好,根本不可能引起身體健康不良后果問(wèn)題。
當(dāng)然,從清潔衛(wèi)生和保養(yǎng)愛(ài)護(hù)方面來(lái)講,經(jīng)常喝茶使用的紫砂壺,還是勤于清理干凈茶碴,及時(shí)控干水份,保持壺里壺外干燥整潔為好。
一一喜茗堂龍新久
2019年5月27日