閑時(shí)總喜歡捧一杯清茶，望著那裊裊的霧氣升騰，聞著那細(xì)細(xì)的茶香飄散，人也就醉了。 其實(shí)并不懂茶的，也不喜歡喝茶。但不知為何，卻獨(dú)獨(dú)愛(ài)上了這份韻致。觀著茶色，品著茶香，心便覺(jué)得沉靜。 這種感覺(jué)很奇怪，若一定要從骨子里搜出點(diǎn)根源來(lái)，我想，是受了父親的影響吧。 從記事起，家中那張破舊的桌子的一角，就放著一只泡茶用的大號(hào)的塘瓷口杯，無(wú)論何時(shí)拉開其中的一只抽屜，都會(huì)發(fā)現(xiàn)里面放著一包茶葉，那是父親的專用。后來(lái)生活好些了，口杯換成了茶壺，茶葉也不總買那零散的茶葉沫子了，桌上便多了一只專盛茶葉的竹筒。 父親是個(gè)農(nóng)民，沒(méi)多少文化，但常年喜歡喝茶。 父親的茶是一天三頓的喝。每天早上燒沸了水，給自己泡上一壺茶，喝完了便扛著鐵锨鋤頭下地了，中午回來(lái)續(xù)上水，能連喝兩壺，晚上也是如此。那時(shí)，幼小的我總好奇父親為何如此嗜茶，也曾眼巴巴的在一旁瞅著，希望能有幸分上一口。 那次，父親心情大好，便給我倒上一杯。我受寵若驚地捧著那杯茶水瞅，好像要從中找出那臆想中的糖塊。父親便笑：“喝吧，香著呢?！蔽姨ь^看看父親滿臉的笑，低下頭吸一大口，然后直接吐到了地上。 父親依舊每天三頓茶，我心里的疑惑更甚：“那么苦澀難喝的東西，父親咋喝得這么有癮？”但卻再也不在旁邊瞅著了。 稍稍大了一些，懂得幫父母干點(diǎn)活了，便瞄上了父親的茶壺。父親泡茶用的茶壺從不清洗，用的時(shí)間長(zhǎng)了，茶壺內(nèi)壁便沾了厚厚的一層茶垢。 那時(shí)少不更事，總覺(jué)得那厚厚的一層茶垢有些不潔，也奇怪一向干凈利索的母親何以能容忍這污垢的存在，潛意識(shí)里認(rèn)為這茶垢必是極難清除的，心中便有了點(diǎn)兒躍躍欲試。 那日父母俱不在家，私下認(rèn)為到了自己大顯身手的時(shí)候，遂捧出那茶壺，倒凈殘茶，用玉米葉子沾了去污粉細(xì)細(xì)擦洗。記得擦了好長(zhǎng)時(shí)間，手臂都有些酸麻了，那滿是茶垢的茶壺終于現(xiàn)了本來(lái)面目，雖說(shuō)內(nèi)壁底層尚有幾縷頑固的積年陳垢，但其它部分無(wú)不光潔如新。看著自己的勞動(dòng)成果，心里很是驕傲。 母親回來(lái)了，望著光潔如新的茶壺輕輕地說(shuō)了一句：“那是茶垢，洗了可惜了?！? 我糊涂了。 后來(lái)看了一個(gè)故事。說(shuō)是一個(gè)年輕人不怎么務(wù)正，整日捧了口茶壺走東逛西，渴了便就著茶壺口對(duì)口的咕嘟一口。據(jù)說(shuō)那茶壺是他爺爺?shù)臓敔斄粝聛?lái)的，很神奇，明明注入的是清水，喝到口中卻是茶的味道。后來(lái)一個(gè)老者聽說(shuō)了，就找了來(lái)，小心翼翼地接了茶壺，灌了清水，就著壺嘴呷了一口，再呷一口，眼睛就有了亮光，和那年輕人商量要以兩千元的價(jià)格買下這把壺，約好第二天早晨交錢取壺。那是八十年代的兩千元，絕對(duì)算是巨款了。年輕人喜出望外，捧了茶壺不錯(cuò)眼的端詳，看來(lái)看去心中有了點(diǎn)愧意：人家花那么大價(jià)錢買這破壺，怎么著也不能這么邋里邋遢的就給人啊。于是這年輕人意外地勤快起來(lái)，將茶壺洗得干干凈凈。第二天老者如約前來(lái)，一見(jiàn)茶壺臉色變了，拂袖而去。年輕人眼看到手的一大把錢跑了，急得是頓足捶胸。有明眼人指點(diǎn)，說(shuō)那壺值錢就值錢在這茶垢上，積年的茶垢聚了茶的精華香氣，這一洗掉可不就和普通的壺一樣了嗎？年輕人聽了恍然大悟，后悔莫及。 看了故事才知茶香原來(lái)可以如此悠長(zhǎng)，能夠積垢成寶，不由得對(duì)茶又多了幾分好奇，無(wú)事翻閑書對(duì)有關(guān)茶的描寫也分外留心起來(lái)。 看的書多了，才知道這喝茶是大有講究的。達(dá)官貴人喝龍井鐵觀音大紅袍等名茶，窮苦百姓只能喝略有些茶味的茶沫兒。劣茶苦，好茶清香醉人，即便苦茶，也是入口苦，細(xì)品之后那一縷香自喉間升騰而出，香味分外悠長(zhǎng)。如此，便忘了兒時(shí)那次的苦，對(duì)茶生出了幾分向往。 家中也藏有幾盒上得了臺(tái)面的茶的，平時(shí)父親不喝，只在有客來(lái)時(shí)才泡上一壺。也是機(jī)緣巧合，第二天便有客上門，父親照例泡茶待客，我偷空悄悄呷上一口，卻依然是那難耐的苦澀，想也許是苦茶吧，忍住了，靜待從舌尖泛出的韻味悠長(zhǎng)的香。誰(shuí)知，竟失望了。 此后又換了幾次茶葉品嘗，無(wú)一例外的苦澀之后仍是苦澀，期待中的茶香始終未出現(xiàn)，心中就有了疑惑。心想，也許茶本來(lái)該是苦味的.吧，所謂的香，大概是文人雅士的附庸。 打消我這想法的卻是一杯普普通通的涼茶。 工作之后的一個(gè)夏天，到外地進(jìn)修學(xué)習(xí)。驕陽(yáng)似火，心燥如焚，汗出如漿。下班之后約三五好友，到門口的小飯店吃飯。桌案之上放一把粗陋的茶壺，茶是涼的，渴極了只想痛喝一番，老板說(shuō)沒(méi)水，只有這涼茶。倒出一看，寥寥的幾片茶葉，茶水略有茶色，看來(lái)也不知是沖泡幾回了，湊近鼻端，微微的有點(diǎn)茶香，呷口一嘗，竟是意想不到的甘甜爽口，清香醉人！想這種路邊小店，能有什么好茶，可是卻品出了茶意。至此才悟到書中所言不虛，這茶果是韻味悠長(zhǎng)的。以前，終是自己涉世不深，對(duì)茶韻領(lǐng)悟不透，白糟蹋了好茶。 這以后，開始嘗試自己泡茶，放寥寥的幾片葉子，看茶葉在杯中上下起伏翻滾，伴著裊裊的霧氣，淡淡的清香便溢了出來(lái)。這感覺(jué)，很美。慢慢地，便沉醉了，喜歡上了這淡茶的清香，也習(xí)慣了呷一口清茶任苦味在齒間翻滾的感覺(jué)。