1.《汲江煎茶》
朝代: 宋 作者: 蘇軾
活水還須活火煮，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
2.《西江月 茶詞》
朝代: 宋 作者: 蘇軾
龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙。苗裔來從北苑。
湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。人間誰敢更爭妍。斗取紅窗粉面。
3.《滿庭芳 詠茶》
朝代: 宋 作者: 秦觀
雅燕飛觴，清談?chuàng)]座，使君高會群賢。密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。窗外爐煙似動，開瓶試、一品香泉。輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓。
嬌鬟。宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。坐中客翻愁，酒醒歌闌。點上紗籠畫燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧，馀歡未盡，欲去且流連。
4.《踏云行·茶》
朝代: 元 作者: 馬鈺
絕品堪稱，奇名甚當(dāng)。消磨睡思功無量。
仲尼不復(fù)夢周公，山侗大笑陳摶強。
七碗廬仝，趙州和尚。曾知滋味歸無上。
宰予若得一杯嘗，永無晝寢神清爽。
5.《茶》
朝代: 宋 作者: 秦觀
茶實嘉木英，其香乃天育。
芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
上客集堂葵，圓月探奩盝。
玉鼎注漫流，金碾響丈竹。
侵尋發(fā)美鬯，猗狔生乳粟。
經(jīng)時不銷歇，衣袂帶紛郁。
幸蒙巾笥藏，苦厭龍?zhí)m續(xù)。
愿君斥異類，使我全芬馥。
6.《嘗茶》
朝代: 唐 作者: 劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
7.《琴茶》
朝代: 唐 作者: 白居易
兀兀寄形群動內(nèi)，陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還?