一七令,茶胡秉言茗碧嫩,神凝著圣水,味香盈芳馨淡爽,厚重清明古今呈異客,閑雅品人生感悟浮沉歲月,蕩滌塵緣凡情半盞淳茶方寸潤,修德養(yǎng)性凈心靈一七令,茶胡秉言祥茗嫩,一槍銅壺水,煮三江紫砂瓷素,仙瓊玉漿陸羽邀神農(nóng),禪坐細(xì)品嘗清高文人墨客,達(dá)官貴侯飲狂淡淡清香飄千古,修身聽命日月長元稹茶,香葉,嫩芽,慕詩客,愛僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,婉轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
一 詩1盧仝,自號玉川子,愛茶成癖,被后人尊為茶中亞圣,他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之后的即興之作,是一首著名的詠茶的七言古詩:日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公??谠浦G議送書信,白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面,手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風(fēng)起。天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之余合王公,何事便到山人家?柴門反關(guān)無俗客,紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。安得知百萬億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?(月團(tuán)喻指茶餅)該詩又稱《七碗茶詩》。它以神逸的筆墨,描寫了飲茶的好處,為世人稱奇。詩中描述詩人關(guān)閉柴門,獨(dú)自煎茶品嘗,茶湯明亮清澈,精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上,吹也吹不散。詩人剛飲一碗,便覺喉舌生潤,干渴頓解;兩碗下肚,胸中孤寂消失;三碗之后,精神倍增,滿腹文字油然而生;四碗飲后,身上汗水漫漫冒出;平生不快樂的事情,隨著毛孔散發(fā)出去了;喝了第五碗,渾身都感到輕松、舒服;第六碗喝下去,仿佛進(jìn)入了仙境;第七碗可不能再喝了,這時(shí)只覺兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng),飄飄然,悠悠地飛上了青天,“蓬萊山,在何處?”詩人要乘此清風(fēng)而去!優(yōu)美的詩句,高雅的立意,深受歷代文人的喜愛。詩人把茶餅比喻為月,于是后代詩作反復(fù)摹擬其意。如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間第二泉?!薄懊髟聛硗队翊ㄗ?,清風(fēng)吹破武林春?!碧貏e是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句,文人尤愛引用,梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ,以教吹去月輪旁?!北R仝的號玉川子,也因而為人們津津樂道。陳繼儒“山中日月試新泉,君合前身老玉川?!薄镀咄氩柙姟吩诿枥L飲茶好處之時(shí),同時(shí)對帝王們憑借顯赫權(quán)勢為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺:“天子欲嘗陽羨茶,百草不放先開花”,既把貢茶采制的季節(jié)(在百花開放之前采摘)烘托顯示出來,又把帝王凌駕一切的囂張之勢暗示出來。2齊已的《詠茶十二韻》是一首優(yōu)美五言排律。百草讓為靈,功先百草成。甘傳天下口,貴占火前名。出處春無雁,收時(shí)谷有鶯。封題從澤國,貢獻(xiàn)入秦京。嗅覺精新極,嘗知骨自輕。研通天柱響,摘繞蜀山明。賦客秋吟起,禪師晝臥驚。角開香滿室,爐動綠凝鐺。晚憶涼泉對,閑思異果平。松黃干旋泛,云母滑隨傾。頗貴高人寄,尤宜別柜盛。曾尋修事法,妙盡陸先生.齊己名德生,姓胡氏,潭之益陽人,出家大溈山同慶寺,復(fù)棲衡岳東林,自號衡岳沙門。這首五言排律的茶詩共有十二聯(lián)。前二聯(lián)首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性,后十聯(lián)分別描繪了茶的生長、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈等一系列茶事,語言上的對仗堪稱一絕,除首尾二聯(lián)外,每聯(lián)上下兩句都對仗工整,極顯語言的優(yōu)美整飭。3唐朝詩人元稹的寶塔詩《一字至七字茶詩》茶。香葉、嫩芽。慕詩客、愛僧家。碾雕白玉、羅織紅紗。銚煎黃蕊色、碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月、晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦、將至醉后豈堪夸。這是一道饒有趣味的詩,在描寫上,有動人的芬芳:香葉,有楚楚的形態(tài):嫩芽,曲塵花,還有生動的色彩:“碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色”;飲茶之時(shí),應(yīng)是夜后陪明月,晨前對朝霞,真是如神仙般的生活,可謂“睡起有茶飴有飯,行看流水坐看云”(《癡絕翁》);而茶可洗盡古今人不倦,又是何等的妙用啊。4關(guān)于采茶的,我們來看唐朝劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》(節(jié)選):山僧后檐茶數(shù)從,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳叢摘鷹嘴。暮春時(shí)節(jié)的清晨,那時(shí)山上晨氣清稀,露香猶在,在山寺后的綠茶叢中采摘形如鷹嘴的嫩芽,讓人感受到的是幻術(shù)般的露的芬芳和風(fēng)雅發(fā)生。煮茶、煎茶需要潔凈的茶具,5“素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒”(唐·陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》),6“巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠云”(唐·徐夤《茶盞》);講究用輕清之水煎茶,用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪,清高鶚在《茶》中就曾寫道:7“瓦銚煮春雪,淡香生古瓷。晴窗分乳后(分乳即泡茶),寒夜客來時(shí)”;更需水沸適度:8“時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠”(唐·皮日休《煮茶》),因此煮茶的過程是別具情趣的,其中宋代蘇軾的那首9《汲江煎茶》,刻畫情景細(xì)致入微,又兼?zhèn)魃駥懸?,頗有獨(dú)到處:活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未晚禁三碗,生聽荒城長短更。展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫面:一個(gè)凄冷的夜晚,詩人獨(dú)自到江邊汲水,江畔寂寥無人,正是“江天一色無纖塵,皎皎空中孤月輪”的景象。踩在釣石上,用瓢舀水,月影隨入;小杓分江,江水入瓶……歸到家中,生爐煎茶??茨撬腥缪┤?,蟹目生、魚眼起;聽那煮茶聲,嗖嗖如松風(fēng)帶雨鳴,未飲便先心神俱蕩,孤窗外,偶爾傳來長長短短的更聲。這樣的一個(gè)夜,真是“禪心夜更閑,煎茶留靜者”。宋朝楊萬里亦給了此詩以高度評價(jià):“一篇之中,句句皆奇,一句之中,字字皆奇?!痹娙艘晕矣^物,雖為我之境,然情景交融,可謂言有盡而禪意無窮。10烘豆茶,更是待客的上品。有古詩《烘豆》為證:“乍收豆莢已齊檐,薰豆初添火一杯。生怕點(diǎn)茶滋味淡,不妨稍下水晶鹽。”11揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”。一聯(lián)古詩千古流傳。九州華夏,大凡品茗者,對此聯(lián)無不知曉。聯(lián)中所指的蒙山,即為蜀中三大歷史文化名山之一的蒙頂山,名山縣也因此而得名。又有古詩云,12‘蒙山之巔多秀嶺,不生惡草生淑茗”。13李白的一首五言古詩《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶并序》(序略)嘗聞玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。楚老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃禪伯,投贈有佳篇。清鏡觸無鹽,顧慚西子妍。朝坐有余興,長吟播詩天。此詩是一首詠茶名作,字里行間無不贊美飲茶之妙,為歷代詠茶者贊賞不已。公元752年,李白與侄兒中孚禪師在金陵(今南京)棲霞寺不期而遇,中孚禪師以仙人掌茶相贈并要李白以詩作答,遂有此作。它生動描寫了仙人掌茶的獨(dú)特之處。前四句寫景,得天獨(dú)厚,以襯序文,后入句寫茶,生于石中,玉泉長流“根柯灑芳澤,采服潤肌骨”好的生長環(huán)境培養(yǎng)了上乘的品質(zhì)。最后八句寫情,以抒其懷。詩仙李白自號“酒中仙”,他的詩作中詠酒詩占一半多,頌茶的詩只有一首,而這首詩贊頌的正是峽州茶。唐玄宗天寶十一年(公元752年),李白有一位遠(yuǎn)在三峽地區(qū)玉泉寺為僧的族侄李英(法名中孚),將玉泉寺出產(chǎn)的“仙人掌”茶帶到金陵(南京)棲霞寺給他品嘗,李白飲后詩興勃發(fā),揮毫寫下了《答族侄僧中孚玉泉仙人掌茶》,并附詩序:“……此茗清香滑熟,異于他者,所以能返童振枯,扶人壽也。余游金陵,見宗僧中孚示余數(shù)十片,拳然重疊,其狀如掌,號為仙人掌茶。”中字禪師僅給李白送去數(shù)十片,可見當(dāng)時(shí)玉泉仙人掌茶之稀貴;李白的足跡遍及大江南北,對于茶亦可謂見多識廣,唯獨(dú)對玉泉仙人掌茶如此青睞,足以證明三峽地區(qū)出產(chǎn)茶葉品質(zhì)之魅力。14白居易的《琴茶》兀兀寄形群動內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉, 不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。 窮通行止長相伴,誰道吾今無往還。 ,15皎然的《訪陸處士羽》太湖東西路,吳主古山前。 所思不可見,歸鴻自翩翩。 何山賞春茗,何處弄春泉。 莫是滄浪子,悠悠一釣船。17著名詩人鄭谷游歷三峽時(shí),曾親自品嘗了峽茶,并即興寫了《峽中嘗茶》一詩:“簇簇新英摘露光,小江園里火前嘗,吳僧漫說鴉山好,菊里休夸烏嘴香,入座半瓶輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃,鹿門病客不歸去,酒渴更知春味長?!?8北宋范仲淹作《斗茶歌》描繪了茶文化在當(dāng)時(shí)的盛行。19清鄭燮的詩句:“汲來江水烹新茗;買盡青山當(dāng)畫屏。20茶圣陸羽和他的朋友耿湋歡聚時(shí)所作的《連日多暇贈陸三山人》詩:一生為墨客,幾世作茶仙。 (湋)喜是樊闌者,慚非負(fù)鼎賢。 (羽)禁門聞曙漏,顧渚入晨煙。 (湋)拜井孤城里,攜籠萬壑前。 (羽)聞喧悲異趣,語默取同年。 (湋)歷落驚相偶,衰贏猥見憐。 (羽)詩書聞講誦,文雅樓蘭荃。 (湋)未敢重芳席,焉能弄綠箋。 (羽)黑池流研水,徑石澀苔錢。 (湋)何事重香案,無端狎釣船。 (羽)野中求逸禮,江上訪遺編。 (湋)莫發(fā)搜歌意,予心或不然。 (羽)21午后昏然人欲眠, (唐伯虎)清茶一口正香甜。 (祝枝山)茶余或可添詩興, (文征明)好向君前唱一篇。 (周文賓)22唐代的政治家、書法家顏真卿在浙江湖州刺史任上時(shí),曾邀請友人月夜啜茶,與陸士修等人即興作《五言月夜啜茶聯(lián)句》:泛花邀坐客,代飲引清言。 (陸士修)醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園。 (張 薦)不須攀月桂,何假樹庭萱。 (李 崿)御史秋風(fēng)勁,尚書北斗尊。 (崔 萬)流華凈肌骨,疏淪滌心原。 (顏真卿)不似春醪醉,何辭綠菽繁。 (葉 晝)素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒。 (陸士修)23蘇軾的茶回文詩有《記夢二首》。詩前有短序:十二月二十五日,大雪始晴,夢人以雪水烹小茶團(tuán),使美人歌以飲。余夢中寫作回文詩,覺而記其一句云:“亂點(diǎn)余花吐碧衫?!币庥蔑w燕吐花事也。乃續(xù)之為二絕句。序中清楚地記載了一個(gè)大雪始晴后的一個(gè)夢境。在夢中人們以潔白的雪水烹煮小團(tuán)茶,并有美麗的女子唱著動人的歌,蘇軾沉浸在美妙的情境中細(xì)細(xì)地品茶。夢中寫下了回文詩。夢醒之后蒙眬間只記得起其中的一句,于是續(xù)寫了兩首絕句:其一:酡顏玉碗捧纖纖,亂點(diǎn)余花吐碧衫。歌咽水云凝靜院,夢驚松雪落空巖。其二:空花落盡酒傾缸,日上山融雪漲江。紅培淺甌新火活,龍團(tuán)小碾斗晴窗。這是兩首通體回文詩。又可倒讀出下面兩首,極為別致。其一:巖空落雪松驚夢,院靜凝云水咽歌。衫碧吐花余點(diǎn)亂,纖纖捧碗五顏鴕。其二:窗晴斗碾小團(tuán)龍,活火新甌淺焙紅。江漲雪融山上日,缸傾酒盡落花空。24清代的黃伯權(quán)(清本著名詩人黃遵憲之侄)還創(chuàng)作過一首《茶壺回文詩》,其詩如下:落雪飛芳樹,幽紅雨淡霞。薄月迷香霧,流風(fēng)舞艷花。其詩又可回讀為:花艷舞風(fēng)流,霧香迷月薄。霞淡雨紅幽,樹芳飛雪落。25此外,清代詩人陳瓊仙曾以秋天的景物為名創(chuàng)作27首回文詩,總標(biāo)題名為《秋宵吟》,其中《秋月》一首,算是首茶詩,它寫詩人于月下泛舟,樹木與山巒在模糊的月光下移動著,詩人品茗彈琴,在竹聲中詩興頗濃。詩云:輕舟一泛晚霞?xì)垼瑵崫h銀蟾玉吐寒。楹倚靜蔭移沼樹,閣涵虛白失霜巒。清琴瀹茗和心洗,韻竹敲詩入夢刊。驚鵲繞枝風(fēng)葉墜,聲飄桂冷露浸浸。其詩可回讀為:浸浸露冷桂飄聲,墜葉風(fēng)枝繞鵲驚??瘔羧朐娗弥耥崳葱暮蛙偾?。巒霜失白虛涵閣,樹沼移蔭靜倚楹。寒吐玉蟾銀漢潔,殘霞晚泛一舟輕。26在回文茶詩中,最有名的要數(shù)清代張奕光的《梅》:香暗繞窗紗,半簾疏影遮。霜枝一挺干,玉樹幾開花。傍水籠煙薄,隙墻穿月斜。芳梅喜淡雅,永日伴清茶。其詩倒讀為:茶清伴日永,雅淡喜梅芳。斜月穿墻隙,薄煙籠水傍?;ㄩ_幾樹玉,干挺一枝霜。遮影疏簾半,紗窗繞暗香。由于回文詩的用韻、形式要求苛刻,所以歷代留傳下來的絕大多數(shù)回文茶詩詩意不夠新鮮、完整,有的甚至莫名其妙,辭意混亂,成為一種無聊的文字游戲。[批注] 玉連環(huán)回文詩的一種,由八字首尾連成環(huán)形,每四字一句,或左或右,以任何一字為起端,皆可成文。竹枝詞竹枝詞是原唐代巴蜀一帶的民歌,自劉禹錫仿作后,成為文士競相習(xí)用的文學(xué)形式。竹枝詞專以泛詠地方風(fēng)土為分,其中有不少是反映茶鄉(xiāng)、茶市、茶俗的。如以下幾首:27范成大的《夔州竹枝歌》:白頭老媼簪紅花,黑頭女娘三髻丫。背上兒眠上山去,采桑已閑當(dāng)采茶。28元人馬祖常的一首竹枝詞:紅藍(lán)染裙似榴花,盤蔬饤饾芍藥芽。太官湯羊厭肥膩,玉甌初進(jìn)江南茶。29明 王稚登一首,專詠西湖龍井:山田香土赤如沙,上種梅花下種茶。茶綠采芽不采葉,梅花論子不論花。30清康友祥一首專詠茶器:州西陶老制茶壚,赤日行天雨傘舒。一至官場人送禮,陶壚名已傳江湖。31清佚名作《上海洋場竹枝詞》詠高大雅致的上海麗水臺茶樓:臺名麗水上三層,龍井珠蘭香味騰。楚館秦樓環(huán)四面,王孫不壓曲欄憑。32清周順侗《篿川竹枝詞》描寫了當(dāng)時(shí)西鄉(xiāng)茶戶的生活:三月春風(fēng)長嫩芽,村莊少婦解當(dāng)家。殘燈未掩黃粱熟,枕畔呼郎起采茶。茶鄉(xiāng)生計(jì)即山農(nóng),壓作方磚白紙封。別有紅箋書小字,西商監(jiān)制白芙蓉。六水三山卻少田,生涯強(qiáng)半在西川。故人寄茶【唐】曹鄴劍外九華英,緘題下玉京。開時(shí)微月上,碾處亂泉聲。半夜招僧至,孤吟對月烹。碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。六腑睡神去,數(shù)朝詩思清。月余不敢費(fèi),留伴肘書行。煎茶【唐】成彥雄岳寺春深睡起時(shí),虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個(gè)云僧碾,自拾枯松三四枝。焙茶塢【唐】顧況新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。九日與陸處士羽飲茶【唐】皎然九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香。酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。如云正護(hù)幽人塹,似雪才分野老家。金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校,不羨生臺白頸鴉。與元居士青山潭飲茶【唐】靈一野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。從弟舍人惠茶【唐】劉兼曾求芳茗貢蕪詞,果沐頒沾味甚奇。龜背起紋輕炙處,云頭翻液乍烹時(shí)。老丞倦悶偏宜矣,舊客過從別有之。珍重宗親相寄惠,水亭山閣自攜持。嘗茶【唐】劉禹錫生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。大云寺茶詩【唐】呂巖玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。茶中雜詠·煮茶【唐】皮日休香泉一合乳,煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉。與趙莒茶宴【唐】錢起竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。茶詩【唐】鄭愚嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。惟憂碧粉散,嘗見綠花生。峽中嘗茶【唐】鄭谷蔟蔟新英摘露光,小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥觜香。合座半甌輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病客不歸去,酒渴更知春味長。夏日閑居【唐】張籍多病逢迎少,閑居又一年。藥看辰日合,茶過卯時(shí)煎。草長晴來地,蟲飛晚后天。此時(shí)幽夢遠(yuǎn),不覺到山邊。題山居【唐】曹鄴掃葉煎茶摘葉書,心閑無夢夜窗虛。只應(yīng)光武恩波晚,豈是嚴(yán)君戀釣魚。郊居即事【唐】賈島住此園林久,其如未是家。葉書傳野意,檐溜煮胡茶。雨后逢行鷺,更深聽遠(yuǎn)蛙。自然還往里,多是愛煙霞。即目【唐】李商隱小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時(shí)。即事【唐】白居易見月連宵坐,聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣,籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。訪友人不遇【唐】李咸用出門無至友,動即到君家??昭谝煌ブ?,去看何寺花。短僮應(yīng)捧杖,稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處,苔階日影斜。酬黎居士淅川作【唐】王維儂家真?zhèn)€去,公定隨儂否。著處是蓮花,無心變楊柳。松龕藏藥裹,石唇安茶臼。氣味當(dāng)共知,那能不攜手。酬樂天閑臥見寄【唐】劉禹錫散誕向陽眠,將閑敵地仙。詩情茶助爽,藥力酒能宣。風(fēng)碎竹間日,露明池底天。同年未同隱,緣欠買山錢。自述【唐】元稹延英引對碧衣郎,江硯宣毫各別床。天子下簾親考試,宮人手里過茶湯。雪中偶題【唐】鄭谷亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處,漁人披得一蓑歸。二 詞從宋代起,詩人把茶寫入詞中,留下了不少佳作,其中,以1黃庭堅(jiān)最為有名,如《品令》:鳳舞團(tuán)團(tuán)餅,恨分破,教孤零。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風(fēng),早減二分酒病。味濃香永,醉鄉(xiāng)路,成佳境。恰如燈下故人,萬里歸來對影,口不能言,下快活自省。2《滿庭芳》:北苑春風(fēng),方圭圓壁,萬里名動京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡,開拓愁邊。纖纖捧,研膏濺乳,金縷鷓鴣斑。相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山,搜攪胸中萬卷,還傾動三峽詞源。歸來晚,文君未寢,相對小窗前。3《看花四》:夜永蘭堂醺飲,半倚頹玉,爛熳墜鈿墮履,是醉時(shí)風(fēng)景?;ò涤|殘,歡意未闌,舞燕歌珠成斷續(xù),催茗飲,旋煮寒泉,露井瓶竇響飛瀑。纖指緩,連環(huán)動觸。漸泛起,滿甌銀粟,香引春風(fēng)在手,似粵嶺閩溪,初采盈掬。暗想當(dāng)時(shí),探春連云尋篁竹。怎歸得,鬢將老,付與杯中綠。4另外,蘇軾有一首《行香子》:綺席才終,歡意猶濃,酒闌時(shí)高興無窮。共夸君賜,初拆臣封??捶窒泔?,黃金縷,密云龍。斗贏一水,功放千鐘,覺涼生兩腋清風(fēng)。暫留紅袖,少卻紗籠。放笙歌散,庭館靜,略從容。三 元 曲元曲中有相當(dāng)部份是與茶有關(guān)的,如李德載《喜春來,贈茶肆》小令十首,下面節(jié)錄其中的三首:(一) 茶煙一縷輕輕揚(yáng),攪動蘭膏四座香,烹煎妙手勝維揚(yáng)。非是謊,下馬試未嘗。(七) 兔毫盞內(nèi)新嘗罷,留得余香滿齒牙,一瓶雪水最清佳。風(fēng)韻煞,到底屬陶家。(十) 金芽嫩采枝頭露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世聞無。君聽取,聲價(jià)徹皇都。四 茶的散文、小品文、書信,著名的有柳宗元《為武中丞謝賜新茶表》劉禹錫《代武中丞謝新茶表》呂溫《三月三日花宴序》皮日休《茶中雜詠序》蘇東坡《葉嘉傳》唐庚《斗茶記》張岱《閩老子茶》張岱《陽和泉》張潮《中冷泉記》。南京揚(yáng)子江金山寺的中冷泉?dú)v來有“天下第一泉”之稱。清代著名小品文作家張潮生動地描寫了自古到金山寺吸中冷的僧侶、道士胸中皆帶仙氣。金山寺上有一口中冷泉井,有瓦亭覆蓋,盤龍石欄,寺僧紛紛汲水,為當(dāng)時(shí)來到燒香拜神的幾萬香客備茶。那根本不是真正的中冷泉。一位道士帶領(lǐng)張潮攀登嶙嶙的亂石,到山頂看見一面石壁,刮去青苔,露出幾行字,說真正的中冷泉,在郭璞墓間,必須在子午兩個(gè)時(shí)辰,用特制的銅瓶,用長索拴住,放下郭璞墓間的石窟中汲取。張潮跟隨道人答乘夜行船,兩天后到了閏州。午夜,小舟直奔郭璞墓,在江心石堆中,有一個(gè)黑洞洞的石窟,道人大喊“這就是中冷窟!”意思的話,到百度百科搜索,全呼的很呀