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江蘇省茶葉流通協(xié)會(江蘇省茶葉學(xué)會)

來源:departmentofideas.com???時間:2022-12-10 14:28???點擊:209??編輯:admin???手機(jī)版

1. 江蘇省茶葉學(xué)會

1、金山翠芽:扁平挺削勻整,色翠顯毫,香高持久,滋味濃醇,湯綠明亮,時底肥勻、嫩綠、明亮。

2、茅山長青:條索扁園挺直,色澤翠綠,香高持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽醇和,葉底細(xì)嫩勻整。

3、寶華玉筍:條索挺直飽潤似筍,色澤翠綠帶毫,香氣清鮮持久,滋味鮮醇爽口,湯色淺綠明亮,葉底嫩、勻亮。在透明茶具中沖泡后,芽尖朝上,婷婷玉立于杯底,似雨后春筍。

4、鳳美劍毫:扁平挺直,白毫顯露,香氣高爽,滋味濃醇,湯綠明亮,葉底嫩綠勻整。

5、驚春靈芽:外形扁平勻整,色澤翠綠,內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色綠明亮,滋味鮮醇、葉底鮮嫩美觀。

6、五峰迎春:外形勻整、色澤翠綠,微扁似矛,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味清爽,葉底肥嫩綠明。

7、碧螺春:條索纖細(xì),卷曲成螺茸毛披復(fù),銀綠隱翠,清香文雅,甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈,葉底柔嫩均勻。

2. 江蘇省茶葉學(xué)會會長

2021年溧陽茶葉節(jié)將在4月10日開幕

3. 江蘇省茶葉學(xué)會官網(wǎng)

1、洞庭碧螺春碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

2、南京雨花茶南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產(chǎn),是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。

3、花果山云霧茶花果山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山,是綠茶類名茶。由茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,曾被列為皇室貢品。該茶內(nèi)含物豐富,氨基酸,兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。

4、金山翠芽是金山翠芽是江蘇省新創(chuàng)制的名茶,金山翠芽系中國名茶,源產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市,因鎮(zhèn)江金山旅游圣地而名揚海內(nèi)外。1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制,1985年通過技術(shù)鑒定,列為省級名茶。同年,在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的中國名茶評選會上,榮獲中國名茶稱號。

5、金壇雀舌茶金壇雀舌茶,江蘇省金壇市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。金壇雀舌茶歷史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一,其后屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評比特等獎。金壇雀舌茶成為江蘇省惟一一只通過無公害食品、有機(jī)茶雙認(rèn)證的產(chǎn)品,其品牌價值達(dá)7.66億元。金壇雀舌茶外形扁平挺秀、狀如雀舌,茶條勻整、色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻。

4. 江蘇省茶葉學(xué)會理事長

1、西湖龍井,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。

2、黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫,云多時能籠罩全山區(qū),山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱云海。黃山的松或倒懸,或愜臥,樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。

3、洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長出幾株野茶。當(dāng)?shù)氐睦习傩彰磕瓴杓境挚鸩烧宰髯燥?。有一年,茶樹長得特別茂盛,人們爭相采摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣熏蒸,奇異香氣忽發(fā),采茶人驚呼:“嚇煞人香”,此茶由此得名。

4、安溪鐵觀音 ,安溪是中國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年云霧繚繞,山青水秀,適宜于茶樹生長,而且經(jīng)過歷代茶人的辛勤勞動,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個,鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種,因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。

5. 江蘇省茶葉學(xué)會電話

就拿南京來說吧,茶葉店的茶是來自安溪鐵觀音、云南普洱、湖北、安徽、浙江等等,超市里賣的茶則是產(chǎn)自安徽的居多,所以浙江應(yīng)該是占一部分,也不是很多。但是浙江的龍井茶在江蘇較出名,不過喝過正真的龍井茶應(yīng)該是微乎其微。大多數(shù)是打著這個牌子在賣。

所以江蘇的茶產(chǎn)業(yè)很一般,茶葉公司在全國不出

6. 江蘇省茶葉學(xué)會第十屆理事名單

綠茶:1:龍井:獅峰龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產(chǎn)地是浙江)2:碧螺春茶(產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峰茶(產(chǎn)地是黃山)

4:廬山云霧(產(chǎn)地是廬山)

5:六安瓜片(產(chǎn)地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產(chǎn)地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產(chǎn)地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產(chǎn)地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產(chǎn)地是河南省信陽地區(qū))

11:平水珠茶(產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶)

12:西山茶(產(chǎn)地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產(chǎn)地是浙江的雁蕩山)

14:華頂云霧茶(產(chǎn)地是天臺山周圍)

15:涌溪火青茶(產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產(chǎn)地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產(chǎn)地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產(chǎn)地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產(chǎn)地是江西婺源縣)

21:莫干黃芽茶(產(chǎn)地是莫干山)

22:普陀佛茶(產(chǎn)地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產(chǎn)地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產(chǎn)地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產(chǎn)地是浙江)

26:江山綠牡丹(產(chǎn)地是浙江)

27:竹葉青(產(chǎn)地是峨眉山)

(二)紅茶:

1:滇紅工夫(產(chǎn)地是云南)

2:祁門工夫(產(chǎn)地是安徽省祁門縣)

3:寧紅工夫(產(chǎn)地是江西省修水縣)

4:川紅工夫(四川宜賓)

5:閩紅工夫(產(chǎn)地是福建?。?/p>

6:越紅工夫(產(chǎn)地是浙江)

7:湖紅工夫(產(chǎn)地是瀏陽大圍山一帶)

8:宜紅工夫(產(chǎn)地是宜昌,恩施一帶)

9:小種紅茶(產(chǎn)地是福建)

(三)烏龍茶:

1:武夷巖茶(產(chǎn)地是福建省武夷山)

2:武夷大紅袍(產(chǎn)地是福建武夷山)

3:鐵羅漢(產(chǎn)地是福建武夷山)

4:白雞冠(產(chǎn)地同上)

5:水金龜(產(chǎn)地同上)

6:閩北水仙(產(chǎn)地同上)

7:鐵觀音(產(chǎn)地是福建省安溪縣)

8:黃金桂(產(chǎn)地同上)

9:鳳凰水仙(產(chǎn)地是廣東省潮安縣鳳凰地區(qū))

10:宋種單樅(產(chǎn)地同上)

11:阿里山烏龍(產(chǎn)地阿里山)

12:凍頂烏龍(產(chǎn)地是臺灣凍頂山上)

13:文山包種(產(chǎn)地是臺北縣坪林鄉(xiāng))

14:稀有衫林溪烏龍(產(chǎn)地是臺灣南投)

(四)黃茶:

1:君山銀針(產(chǎn)地是洞庭湖)

2:蒙頂黃牙(產(chǎn)地是四川蒙山)

3:霍山黃牙(產(chǎn)地是安徽?。?/p>

4:北港毛尖(產(chǎn)地是湖南省岳陽)

5:溈山白毛尖(產(chǎn)地是湖南省寧山縣)

6:溫州黃湯(產(chǎn)地是浙江)

7:廣東大葉青(產(chǎn)地是廣東?。?/p>

8:皖西黃大茶(產(chǎn)地是安徽省)

(五)白茶:

1:銀針白毫(產(chǎn)地是福建省)

2:白牡丹(產(chǎn)地是福建?。?/p>

3:貢眉(產(chǎn)地同上)

(六)黑茶:

1:普洱茶(產(chǎn)地是云南?。?/p>

2:六堡散茶(產(chǎn)地是廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng))

7. 江蘇省茶葉學(xué)會的茶藝證

茶藝證是茶藝師上崗的必要證件,它的工種名稱分為五個等級,分別為初級、中級、高級、技師、高級技師

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