一、牛蒡是性溫還是性寒
性寒。
牛蒡，為菊科牛蒡?qū)僦参锱］駻rctium lappa?L.的果實(shí)（牛蒡子）和根。牛蒡分布于東北、e5a48de588b6e799bee5baa西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。
果實(shí)具有疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，散結(jié)解毒之功效；根具有清熱解毒，疏風(fēng)利咽之功效，性味為味辛、苦，性寒。
牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發(fā)芽適溫20~25℃，植株生長的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強(qiáng)，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長。
擴(kuò)展資料：
關(guān)于牛蒡的價(jià)值
1、營養(yǎng)價(jià)值?
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸。
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。
2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
牛蒡莖葉含揮發(fā)油、鞣質(zhì)、粘液質(zhì)、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實(shí)含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學(xué)成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值為138.83，可作工業(yè)用油。
參考資料來源：百度百科——牛蒡
二、牛蒡茶到底是溫性還是寒性啊？
本草綱目中有記載，牛蒡性溫，味甘無毒
三、牛蒡茶是溫性的還是寒性的？我身體虛寒適合嗎
牛蒡
性味歸經(jīng)： 苦、辛，寒。
功效： 清熱解毒，疏風(fēng)利咽。
應(yīng)用與配伍： 用于風(fēng)熱感冒，咳嗽，咽喉腫痛，瘡癤腫痛，腳癬，濕疹。
牛蒡茶是涼性的，清熱功效不是十分強(qiáng)，亦可做為保健茶飲用，什么體質(zhì)飲用少量都不會(huì)有問題的。體質(zhì)虛寒的話，建議還是不能常喝，凡是寒涼的東西都不能多吃。
四、牛蒡子性寒，那牛蒡根的藥理呢？感冒可以喝
病情分析：牛蒡子藥性是偏寒的，另外藥理方面有一定的解表、生津以及幫助排毒的功效的指導(dǎo)意見：如果有咽喉疼痛以及嗓子發(fā)干、鼻子干等上火的情況的話，是可以進(jìn)行下煮水喝的
五、牛蒡是什么東西？
別名牛菜、大力子、惡實(shí)、牛蒡子、蝙蝠刺、東洋蘿卜、東洋參、牛鞭菜等。
為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。原產(chǎn)我國，公元920年左右傳入日本，在日本栽培訓(xùn)化出多個(gè)品種，20世紀(jì)八十年代末由日本引種菜用牛蒡，大部分出口，少量進(jìn)入國內(nèi)市場。牛蒡在日本牛蒡成為尋常百姓家強(qiáng)身健體，防病治病的保健菜。它可以與人參相媲美，因此被稱作東洋參。在我國長期做為藥用，近年來才開始對(duì)牛蒡的營養(yǎng)價(jià)值，食用價(jià)值和藥理進(jìn)行研究。