一、牛蒡茶的正確做法？
牛蒡茶的做法步驟
1.牛蒡洗凈，去掉一些毛須
2.橫切（或斜切）成約厚0.3厘米的片。
3.平攤晾曬
4.約3天可干。也可用烤箱低溫烤干，但須數(shù)小時(shí)，自然干最好
5.炒鍋刷干凈，保證無油，燒熱后，放入曬干的牛蒡干小火焙至表面微黃。
6.涼透后放密封瓶保存。 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反復(fù)沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預(yù)防上火。泡至無色后，嚼食之效果更佳。
二、牛蒡是什么？哪里特產(chǎn)？對(duì)身體有什么好處??？
牛蒡原產(chǎn)于我國(guó)，以野生為主，公元940年前后傳入日本，并被培育成優(yōu)良品種，現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨(dú)特的香氣和純正的口味，風(fēng)靡日本和韓國(guó)，走俏東南亞，并引起西歐和美國(guó)有識(shí)之士的關(guān)注，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽(yù)。它是徐州特產(chǎn). 經(jīng)深加工后得到成品牛蒡茶，牛蒡絲，牛蒡片 。牛蒡是一種非常有益于身體的飲品，它不僅具有普通茶飲品的特色，同時(shí)也是古今常用的藥材（無毒性），益于消化，益于腸道的吸收，可消耗體內(nèi)的脂肪，從而達(dá)到減肥而不減健康的效果，對(duì)老年人血管的打通也很有幫助。老少皆宜,牛蒡里含有大量：蛋白質(zhì) 粗纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿卜素 VB1 VB2 VC等?！侗静菥V目》中詳載其“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”；《名醫(yī)別錄》稱其“久服輕身耐老”。
三、牛蒡根和牛蒡茶是同一個(gè)產(chǎn)品嗎
牛蒡?yàn)榫湛撇荼局备愔参?，是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品，是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡原產(chǎn)于中國(guó)以野生為主，公元940年前后傳入日本，現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極佳的高檔蔬菜。故也稱“東洋參”。
四、牛蒡有什么功效 恒康食品牛蒡茶好不好
您好，我是恒康的客服，看到你說恒康牛蒡茶 ，恒康牛蒡茶效果
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五、牛蒡沏水有營(yíng)養(yǎng)嗎
您好朋友，鮮牛蒡是用來做菜吃的，不好直接沏水，想沏水要做成牛蒡茶，可以根據(jù)自己的口味放枸杞、紅棗、冰糖、蜂蜜等，單獨(dú)喝牛蒡茶也很好，有效果的，也可以排毒，我是牛蒡之鄉(xiāng)徐州的，有鮮牛蒡，也有牛蒡茶，您有什么需要的就找我，我的泥稱是“我賣牛蒡茶”。
六、喝牛蒡茶對(duì)癌有益嗎
牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對(duì)糖尿病、高血脂癥、動(dòng)脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)Ｓ绕渑］蚝幸环N非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)、增強(qiáng)體力及壯陽(yáng)的食物，尤其適合糖尿病患者食用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動(dòng)、幫助排便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌的功效. 牛蒡的香味很特別，百吃不厭，越吃越好吃，益處多多哦！ 1. 牛蒡?yàn)楹挝铮?牛蒡,菊科,多年生草本直根類蔬菜.中醫(yī)學(xué)稱為”牛蒡子”或”大力子”.屬于粗纖維植物。 肉質(zhì)根營(yíng)養(yǎng)豐富,含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、菊糖、維生素、鈣、磷、鐵、硫安素、核黃素、胡蘿卜素、碳水化合物等十七種人體必需的核氨酸。 原產(chǎn)于北歐、蘇聯(lián)、西伯利亞和中國(guó)北部，900多年前，移植到日本，被譽(yù)為”白肌人參”。是一種營(yíng)養(yǎng)蘊(yùn)含極高的純天然食品，非常符合現(xiàn)代人崇尚高纖低脂的飲食需求。 2. 牛蒡有那些功效呢？ (1) 潤(rùn)腸、通便、助防癌 眾所周知，便秘可是人體內(nèi)的許多毒素不能排出，如長(zhǎng)期便秘則更會(huì)對(duì)健康構(gòu)成很大的危害。牛蒡根含有大量的膳食纖維和酵素，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)、促進(jìn)大腸內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且見效快，有益于健康的同時(shí)，還對(duì)防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。 另外，牛蒡根中還有超高含量的胡蘿卜素即維生素D，它可以防止致癌物和細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的緊密結(jié)合，阻止細(xì)胞無限制增殖癌變，甚至可以使腫瘤消退和逆轉(zhuǎn)為正常細(xì)胞。 (2)降脂、減肥、治結(jié)石 牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可以增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肛腸循環(huán)，干擾小腸微粒的形成，從而減少脂肪的吸收，達(dá)到降低血脂和減肥的目的。并且可以吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，因此具有防治膽結(jié)石的作用。 (3)降血壓 高血壓形成的主要原因是鈉含量過高。牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內(nèi)鈉的含量降低；牛蒡根中的鈣含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉倒入尿液并排出體外的作用；牛蒡根中的蛋白質(zhì)可以使血管變得柔韌，能把鈉從細(xì)胞中分離出來，并排出體外；牛蒡根中的牛蒡甘能使血管擴(kuò)張，到達(dá)血壓下降的效果。 (4)改善糖尿病 糖尿病的發(fā)生和發(fā)展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關(guān)，高纖維的食物（如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動(dòng)情況，有助于降低血糖。因此牛蒡根適合糖尿病患者長(zhǎng)期食用。 (5)滋補(bǔ)養(yǎng)顏 人體如果缺乏維生素D即胡蘿卜素就會(huì)引起全身性的皮膚粗糙和干燥，所以經(jīng)常飲用高含量胡蘿卜素的牛蒡茶有助于皮膚的細(xì)膩和潤(rùn)滑，有助于排毒養(yǎng)顏。 按照中醫(yī)理論，痤瘡和青春痘等癥狀均與“毒大”、“火大”有關(guān)，而牛蒡根有疏風(fēng)清熱、解毒消腫的作用，經(jīng)常飲用牛蒡茶有助于改善這些癥狀，從而達(dá)到美容的效果。 牛蒡茶以其獨(dú)特的香氣、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值走俏東南亞市場(chǎng)，更風(fēng)靡日本、南韓和臺(tái)灣，在日本民間更把牛蒡茶作為補(bǔ)腎壯陽(yáng)之圣品。 3. 牛蒡的食用方法有哪些？ 牛蒡可腌食，洗凈后直接用食鹽腌漬；還可用于炒、炸、煎、拌、燉、燴、煲湯、涮鍋、制餡，蒸食尤為首選；可單獨(dú)成菜，又可渾素搭配。牛蒡渾身是寶，葉、根、果實(shí)都可食用，葉可炒、做餡、燒湯；果實(shí)可榨油、泡酒；根可哄干制茶。久飲牛蒡茶，有養(yǎng)心清肺的作用。 牛蒡，食補(bǔ)之王當(dāng)之無愧！ 牛蒡的療法——神奇的五行蔬菜湯 牛蒡蔬菜湯的療法起源于日本立石和先生。立石和先生的哥哥與父親皆因癌而死，其本人也得了癌癥，雖然經(jīng)過手術(shù)，但癌癥以轉(zhuǎn)移到了肺部。既以至此，本人再也無法信賴現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，從此便邊與病魔苦斗，邊埋頭研究天然草藥1500多種。在研究的過程中犧牲了許多的動(dòng)物，基于人體之培養(yǎng)保健、防止老化及不給生病機(jī)會(huì)的三個(gè)前提下，花了30年的時(shí)間，從無副作用的草藥范圍內(nèi)成功地找到了治療多種疾病的密藥——蔬菜湯和糙米茶。這要對(duì)人不分年齡，能提供健康的腦、活性化和青春化的身體。以目前的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看實(shí)在無法想象會(huì)有下列的實(shí)際效果： 1、 作到癌的治療和預(yù)防的可能性。 2、 使磨損后的關(guān)節(jié)和骨頭恢復(fù)正常。 3、 使人體全部的骨骼再次重生而更加強(qiáng)壯。 4、 防止老化的現(xiàn)象，恢復(fù)皮膚的年輕化，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的復(fù)活。 5、 被認(rèn)為不可治的白內(nèi)障也能愈痊。 6、 可以治療原發(fā)性白血病和急性白血病。 7、 肝病、高血壓、心臟病、尤其是腦腫瘤、癌病及其他頭部的病癥都會(huì)被治愈。 8、 及其他病癥。 牛蒡茶的三大功能： 1、排除體內(nèi)毒素: （在日本有連續(xù)食用牛蒡一年等于清腸洗胃換次血，在我國(guó)歷代醫(yī)家名言：若要長(zhǎng)生，腸要長(zhǎng)清。）牛蒡含有豐富的粗纖維（世界衛(wèi)生組織早在97年就指定粗纖維是第一保健食品，牛蒡在所有根莖類植物中粗纖維含量最多。），它可以減緩食品釋放的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)的聚集，加快分解脂肪酸的速度，避免過剩脂肪讓腹部變粗，它不僅降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康、而且?guī)椭判?、睡眠、加快消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。 2、補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)： 牛蒡 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素、胡蘿卜素（是胡蘿卜的290倍），這些營(yíng)養(yǎng)成份可促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力，促進(jìn)新細(xì)胞生長(zhǎng)，具有駐顏抗衰老之功能。 3、調(diào)節(jié)人體平衡： 中醫(yī)認(rèn)為：疾病的產(chǎn)生無非是陰陽(yáng)失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽(yáng)不平衡，是百病產(chǎn)生的根源?！侗静菥V目》說牛蒡有“通十二經(jīng)脈”之論，也就是說：連接各腑臟而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路，經(jīng)脈暢通，氣血暢通，人體平衡就不會(huì)生病，也就是健康。 原產(chǎn)地日本，又名 “ 東洋人參 ” ，在日本很早被視為日常蔬菜。中國(guó)《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》中，把牛蒡解釋為它具有可促進(jìn)生長(zhǎng)，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，其胡蘿卜素含量達(dá)胡蘿卜的 110 倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質(zhì)和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助于體內(nèi)垃圾的清除，牛蒡中含有預(yù)防癌癥消除致癌物質(zhì)的成份。此外，牛蒡還有降壓作用，對(duì)高血脂，糖尿病，風(fēng)濕病，性功能低下，肥胖等有較好的改善作用。 牛蒡早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就詳載其能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”，也就是說，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥、抗衰老。 據(jù)科學(xué)檢測(cè)，牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對(duì)糖尿病、高血脂癥、動(dòng)脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)、增強(qiáng)體力及壯陽(yáng)的食物，尤其適合糖尿病患者食用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動(dòng)、幫助排便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌的功效. 飲用方法： １．直接開水沖泡．取牛蒡茶約3-5片左右，用開水泡3-5分鐘即可飲用。