一、牛蒡什么人不能吃 牛蒡哪些人不能吃
1、牛蒡的寒性比較強(qiáng)，所以產(chǎn)婦或者是孕婦以及月經(jīng)期的女性是不能夠食用，另外有皮炎或者是濕疹的患者也不要食用，而且高血壓的患者也不要直接使用。其它疾病的患者如果使用牛蒡，最好用它來熬湯喝。
2、牛蒡含有胡蘿卜素以及粗纖維和膳食纖維，能夠促進(jìn)大腸的蠕動，所以腹瀉的患者也不要食用。
二、什么人不能喝牛蒡茶
牛蒡的性味是辛，苦，寒。根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之，熱者寒之”的原理，氣虛、寒癥的人不適宜食用。孕婦要慎用，因?yàn)闅庑劣行袣庾饔?。味苦，能泄熱燥濕，便秘的人不宜食用?/p>
牛蒡?qū)ζ⑽柑摵陌Y狀，還是不適宜的，如經(jīng)常大便稀薄的，就不是很適宜的，它有解毒散熱等功效，另外在在月經(jīng)期還是不要喝。
我以前愛喝牛蒡茶，只要連喝了兩天就會上火喉嚨痛，
貧血的人
三、哪些人不能吃牛蒡 有哪些注意事項(xiàng)
患接觸性皮炎或濕疹的人、孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。
還要注意有高血壓的病人，一定不要直接吃牛蒡。最好選擇一些牛蒡湯，加入一些青菜，一起吃，效果會更好，營養(yǎng)物質(zhì)比較多。
擴(kuò)展資料：
藥用功效：
1、主要功效：
牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用?？山笛恰⒔笛獕?、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。
2、抗菌作用：
牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
3、降血糖作用：
牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
4、抗衰老和清除氧自由基作用：
人類生命在正?；顒哟x過程中，會產(chǎn)生一種有害于身體健康，促使細(xì)胞衰老的物質(zhì)――氧自由基。
它們能夠促使產(chǎn)生脂褐斑色素――老年斑的生成和堆積。老年斑在體表的出現(xiàn)，表示機(jī)體中細(xì)胞已進(jìn)入衰老階段。
牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強(qiáng)細(xì)胞免疫機(jī)制的活力，清除體內(nèi)氧自由基，阻止脂褐質(zhì)色素在體內(nèi)的生成和堆積，抗衰防老，為機(jī)體提供了對抗和清除氧自由基的內(nèi)護(hù)環(huán)境。
5、抗癌作用：
牛蒡苦素能抑制癌細(xì)胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同時牛蒡子甙元還具有抗老年性癡呆作用。
現(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果認(rèn)為，牛蒡含黃酮甙類化合物，對惡性腫瘤具有一定抗性，其粗提取物呈選擇毒性，較低量就可以抑制癌細(xì)胞增殖，使腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞接近。
參考資料來源：百度百科-牛蒡
參考資料來源：人民網(wǎng)-牛蒡是便秘克星 吃8種排毒食物潤腸又護(hù)胃
四、什么人不能喝牛蒡茶？
適合的喝的1、腸胃不適、便秘的朋友2、高血脂、肥胖的朋友3、高血壓患者4、糖尿病患者5、長痘痘的朋友。
不適宜脾虛腹瀉，脾胃虛寒、陰虛火旺的人都不適合喝牛蒡茶。女人月經(jīng)期不要喝，因?yàn)樗薪舛旧岬裙π?。孕婦也不要喝牛蒡茶。