沱茶屬于紅茶還是綠茶？

沱茶只是一種普洱茶的壓制形狀，任何普洱茶都可以用來壓成沱茶。

如果是題主問這個問題，是因為手上有一個沱茶，不太了解，可以發(fā)圖片出來，一看便知。

或者題主自行對比一下：

然后就是關(guān)于綠茶和紅茶。

我國把茶葉按制作工藝分為六大類：紅茶、白茶、綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶、黃茶。

而普洱茶國標(biāo)中未明確規(guī)定普洱茶具體屬于六大茶類中的哪一類或哪幾類。只是明確規(guī)定了普洱茶分為生茶和熟茶，以及明確規(guī)定了這兩種茶的生產(chǎn)流程。

但是我們可以根據(jù)制作工藝和特點(diǎn)得出一個結(jié)論：在國家標(biāo)準(zhǔn)中，普洱生茶屬于“曬青綠茶”，而普洱熟茶屬于“云南黑茶”。

沱茶屬黑茶類。沱茶種類有二，以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成稱為“云南沱茶”，以普洱散茶壓剩而成的稱“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。云南沱茶規(guī)格是：外徑8cm，髙4.5cm。另外，沱茶除云南生產(chǎn)外，重慶也有生產(chǎn)，按原料優(yōu)次分為“重慶特級沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。重慶沱茶是按重量分為50g、100g和250g三種規(guī)格。

關(guān)注更多有勞光臨頭條號‘閑人話茶’，謝謝！