下關(guān)茶廠出品了幾個(gè)年份的風(fēng)花雪月生餅？
下關(guān)茶廠出品了三個(gè)年份的風(fēng)花雪月生餅，配料均為大葉種曬青毛茶。分別是2004年3月出品過(guò)一個(gè)批次餅茶，規(guī)格為每餅500克，4餅一套，禮盒裝。2014年出品過(guò)一個(gè)批次沱茶，規(guī)格為每沱250克，4沱一套，禮盒裝。2019年出品過(guò)一個(gè)批次沱茶，每沱100克，5個(gè)一條，4條一套，禮盒裝。
普洱茶分幾種？
普洱茶主要分熟茶和生茶。
生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐，內(nèi)置湯色紅濃明亮，想起獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚（黃片居多）?，F(xiàn)在常見的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格。也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺(jué)很好?，F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好，有什么不懂的都可以問(wèn)她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情，也不是隨聲附和，不過(guò)是時(shí)間，日久生情，成了生活的一部分。
按壓制形狀
1.餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個(gè)為一提，每筒重2500克，故名七子餅。
2.沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個(gè)凈重100克、250克，迷你小沱茶每個(gè)凈重2克―5克。
3.磚茶：長(zhǎng)方形或正方形，250克―1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
4.金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。
5.香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約為250克。
6.柱茶：壓制成長(zhǎng)柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。
7.七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。
8.小金沱：圓形的沱茶，時(shí)尚攜帶、網(wǎng)絡(luò)最為流傳，重量2克。世界最小普洱茶。
9.老茶頭：老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡,為熟茶中精華，口感湯色極佳！
方法
按發(fā)酵工藝
⒈生茶
是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用
長(zhǎng)久儲(chǔ)藏
年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來(lái)越醇厚。
⒉熟茶
是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，
熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用
質(zhì)量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順，濃郁。以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒(méi)有熟茶。
依存放方式分類
干倉(cāng)普洱：指存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10~20年為佳。
濕倉(cāng)普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對(duì)人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉(cāng)普洱。
依外型分類
⒈餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，就是老的計(jì)量單位：七兩，每七個(gè)為一筒，表示七七四十九，加上外包裝用的筍皮剛好2.5公斤，也代表多子多孫的含義，故名七子餅。
⒉沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個(gè)凈重100克、250克，小沱茶每個(gè)凈重2克～5克。
⒊磚茶：長(zhǎng)方形或正方形，250克～1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
⒋金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。
⒌千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶。
⒍散普洱茶：制茶過(guò)程中未經(jīng)過(guò)緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。
⒎普洱茶的中級(jí)，上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。
等級(jí)分類
普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多。
⒈高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級(jí)。
⒉中檔次茶如：一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。
⒊低檔次茶：低等級(jí)是七到十級(jí)的散茶。
你好，這個(gè)要看你是按照什么方式來(lái)分了，不同的方式分類都是不同的！謝謝，望采納！
普洱茶依樹種分類介紹
1、喬木：主要采喬木樹葉作茶菁，葉片較大，古稱大葉茶。
2、灌木：主要采灌木樹葉作茶菁，葉片較小，也就是一般看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。
普洱茶依外型分類介紹
普洱茶依照它不同的外形，還可以細(xì)分成以下幾種：
1、餅茶：扁平圓盤狀，有點(diǎn)向派或披薩那樣。
據(jù)說(shuō)在北宋時(shí)期的綠茶都是被泡成很黑很濃來(lái)喝的，而這似乎也就是普洱茶的起源。實(shí)際上，普洱茶是被壓固成各式各樣不同的形狀。就像磚茶一樣，西藏、四川、云南四周等少數(shù)民族都有其各自特殊的名茶聞名于世。
2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小。普洱茶的中級(jí)、上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。
大部分的普洱茶都事先緊壓成型出售的，所以又稱緊壓茶（Compressed），可由它的形狀來(lái)加以區(qū)分。沱茶是直徑約十公分左右，像碗公一般的大小。
3、磚茶：大小約是磚塊的一半左右，同樣也是長(zhǎng)方形。因?yàn)榇蟛糠值拇u茶都是從西藏及蒙古等地制造運(yùn)至各地的。
一般而言，像磚瓦或是磁磚的稱為磚，如果是茶的話就稱為磚茶。制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
普洱茶依制法分類介紹
普洱茶以加工方法的不同分為生茶和熟茶：
1、生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，宜放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
2、熟茶：1973年后則以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達(dá)到軟水好喝。
普洱茶依制法分類介紹
普洱茶依存放方式分類
1、干倉(cāng)普洱茶
指存放于通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化放10~20年佳。
2、濕倉(cāng)普洱茶
通常放置于較濕氣之地方，如地下室地窖，加快其發(fā)酵速度。較有陳泥或霉味，陳化速度較干倉(cāng)普洱快。放5~10年佳。
什么是普洱茶？？
要看怎么分;大的分類只有兩種：生茶 熟茶 至于其他的分類就很多了！普洱中國(guó)商城