1. 十多年的老白茶有何功效
老白茶對敗火、消炎有很好的輔助療效,對慢性咽炎和伴有發(fā)燒癥狀的呼吸道感染,尤其是對感冒咳嗽治療效果明顯。白茶在中藥學(xué)上具有清熱解表、清宣肺胃的作用,適用于外感風(fēng)邪、肺胃蘊熱引起的頭痛、發(fā)熱、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇紅、高熱不退等癥。
2. 20年老白茶的功效與作用
白茶如果存放得當(dāng),放20年還可以喝。白茶當(dāng)中含有維持人體所必須的營養(yǎng)元素,比如氨基酸,蛋白質(zhì),脂肪酸,維生素,礦物質(zhì)等,可以調(diào)節(jié)人體的生理活動,抑制衰老,預(yù)防疾病。
一般來講,茶保質(zhì)期通常是兩年,保質(zhì)期之后及時保存的,再怎么好,想起你都會散盡,但是白茶不一樣,存放的年份越久,茶味就越醇厚香濃,一般情況下存放5年6年的白茶就可以算作是老白茶,存放十幾年二十幾年的老白茶,非常難得,而且存儲的時間越長,藥用價值也越高,入口滋味醇濃順滑,回味無窮,尤其是老白茶保健功效是其他一些茶葉無法比較的,對于人體用來養(yǎng)胃、健胃、降三高等具有很好的保健作用。
存放白茶的方法關(guān)鍵就是在于環(huán)境,要放置在比較干燥的環(huán)境當(dāng)中,否則會容易發(fā)霉,另外還要避光,避免陽光直射,也可以將茶葉用錫箔紙包裝之后密封保存好。如果在日常生活中發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的茶葉,那么盡量不要再使用了。
3. 20年的老白茶有什么功效
可以。只要未變質(zhì)就可以喝。 在良好的存放條件下,白茶具有幾個品飲期: 第一個品飲期: 是剛做出來6個月時間,比如當(dāng)年剛制好放置五六個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點一目了然,清香四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗輒止。 第二個品飲期: 是差不多3年到5年這樣一個期間段,此時茶中水味褪盡,經(jīng)過陳化后期轉(zhuǎn)化,其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,寒性已褪。 第三個品飲期: 是在七、八年左右,經(jīng)過七到八年陳期的福鼎白茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能。 白茶越陳越好,好在哪? 研究表明,六大茶類中,白茶的黃酮含量最高,且隨著陳放時間的增長,其含量也隨之增加。據(jù)福建農(nóng)林大學(xué)專家對不同年份白茶主要生化成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),陳20年老白茶黃酮含量高達(dá)13.26mg/g,是當(dāng)年新白茶的2.34倍。 黃酮為人體所需的天然營養(yǎng)素,可清除自由基,具有較強的抗氧化作用。但人體自身并不能合成類黃酮,需從食物中獲取。白茶越陳,黃酮含量越多,其抗氧化功效就越強。由此可見,白茶越陳越好,是具有一定的科學(xué)道理。 茶多酚的含量是決定茶葉品質(zhì)的重要因素,對色、香、味的形成具有較大影響??Х葔A與茶多酚一起構(gòu)成了茶葉的基本苦澀味,氨基酸則是構(gòu)成茶葉鮮爽度和香氣的重要成分。 隨著年份的增加,白茶中的茶多酚、咖啡堿及氨基酸含量整體呈下降趨勢,青澀味漸消,陳味漸顯,口感越來越柔和、醇厚、綿滑。
4. 三年以上老白茶的功效
福鼎白茶的好,在與香氣變化萬千,滋味甘甜無一;福鼎白茶的好,也在于越陳越香,藥效與作用越來越顯著歷久卻更出色。
白茶素有有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之稱,存放時間越長,功效作用更強。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白茶經(jīng)過陳放之后,隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化,茶多酚含量相對降低,茶多糖類物質(zhì)逐漸增加,具有很好的功效作用。
喝福鼎白茶,不僅獲得了美妙滋味的體驗,更是收獲了一份健康。
一年,三年,七年,對于福鼎白茶來說是非常重要的三個轉(zhuǎn)化階段。不同階段白茶滋味香氣不同,不同白茶的功效作用也是不同。
5. 老白茶多少年的白茶功效最好
白茶不怕存放,且存放5年以上的白茶,其有中草藥的功效當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多以陳年白茶煎服退燒,或治療蕁麻疹。
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般三年以上的白茶就可算老白茶。
6. 幾年以上的老白茶有藥用價值
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。