首先糾正你一下:是評茶師,不是品茶師,如果你沒有拿到評茶員的證書,是不可以考評茶師的,茶藝師和評茶師一樣分五個級別,茶藝師:初級茶藝師師,中級茶藝師.高級茶藝師.茶藝技師.高級茶藝技師.評茶員分:初級評茶員,中級評茶員,高級評茶員,.評茶師,高級評茶師,國家勞動鑒定部門要求必須一級一級的考的。
濟南我倒是沒有聽說過有評茶師和茶藝師一起的，單純考茶藝師資格證書和評茶員資格證書，你只需去問一下當?shù)氐膭趧硬块T就可以了，他們會告訴你哪家有鑒定資格。如果你對中國的茶葉非常了解，包括白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等基礎茶類的加工、評茶、茶藝都非常熟悉，我想你去考一本茶藝師資格證書就非常有用。但如果你不是非常了解或喜歡及珍惜，我想還是專業(yè)系統(tǒng)化參加茶藝茶葉培訓班更適合。有證書沒有實力，會讓人笑話；有培訓又有證書，也會讓人笑話，一定要找到專業(yè)的茶藝培訓學校，如果參加的是茶藝師資格證書考前輔導班，那你在茶藝行業(yè)人的眼里，你還是菜鳥。說參加了培訓對茶還是太陌生，還虧參加過茶藝培訓。
品茶師 ”首先是精于茶道的人能吃透茶葉市場行情，了解各地茶的品質，一個茶樣經他們評定，馬上能辨別出是山上的茶青，或是大田里的茶青，是新茶樅，還是老茶樅，色、香、味、形、韻、質等好在哪里，差在哪里，加工過程中哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都心中有數(shù)。需要掌握的基本知識有：茶葉的基本分類及品質特征、茶葉感官審評基礎知識、茶葉的標準知識、茶葉包裝標示知識、稱量器具使用基本知識等等。
職業(yè)資格：
該職業(yè)資格共分三級：助理品茶師、品茶師、高級品茶師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理品茶師：
1、本科以上或同等學力學生；
2、大專以上或同等學力應屆畢業(yè)生并有相關實踐經驗者；
二、品茶師：
1、已通過助理品茶師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力應屆畢業(yè)生；
3、本科以上或同等學力并從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者。
三、高級品茶師：
1、已通過品茶師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力并從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關工作三年以上者。
發(fā)證機構：
經職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者，頒發(fā)加蓋全國職業(yè)資格認證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。權威證書，全國通用。政府認可，企業(yè)歡迎。網上查詢，就業(yè)首選。
考試時間：
每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
收費標準：
助理品茶師：報名費10元、認證費130元、考試費200元，培訓費1280元。合計1620元。
品茶師：報名費10元、認證費160元、考試費240元、論文評審費200元，培訓費1580元。合計2190元。
高級品茶師：報名費10元、認證費260元、考試費400元、論文指導與答辯費700元，培訓費1980元。合計3350元。
前幾項費用，各地不得擅自變更。培訓費用，各地可做適當調整 品茶是一門學問，也是一種藝術，學習品茶不是一蹴而就的事，所謂“實踐出真知”，需要通過長時間的實踐和學習，總結經驗，積累心得，才能成為專業(yè)品茶師。生活當中雖然不必像品茶師那么專業(yè)地喝茶，但是如果要懂得喝茶，一些必要的知識和技巧卻是必不可少的。名峰茶業(yè)教你學習品茶應該從以下三個方面入手。
一、品茶前的心理準備
品茶師鑒定或說是欣賞一壺茶，應做好下列三種心理準備：
1. 以很超然的心情來接納各種茶，把各類茶都認為獨立的個體，重視它的風格，無好惡之心。
2. 充分了解各類茶應有的品質特性，以及能制作到多高的水平。這就必須多喝多探訪名茶，盡量讓自己知道各種各樣的茶，熟悉它們的特征。
3. 就該壺茶的鑒定與欣賞。包括采制的季節(jié)，生長的環(huán)境，制作的技術等等。
二、專業(yè)的品評方法
可以根據(jù)品茶師的要領來認識欣賞各種茶，不是標準的鑒定杯亦無妨，可以利用大杯子作茶碗，自行依法操作，練習自己品茶的能力。以三個碗作為一組，一個泡茶一個當蓋子，另一個放在旁邊備用，浸泡到所需時間，打開蓋子，用湯匙(或漏杓)將茶葉舀到當蓋子的碗上，再以備用的碗當蓋子蓋上這個盛葉底的碗。如此一來，放葉底的碗可以聞香，放茶湯的碗可以觀湯色評滋味，依舊可以從事比較研究品賞的工作。
三、品茶應注意的問題
1. 反復實驗累積品茶經驗：品茶能力是經由不斷的實驗，去嘗試、判斷而獲取的，是累積經驗的結果。光說不練，是不可能具備品茶能力的。
2. 注意茶葉外形、茶葉內質各因素間的相關性，舉一反三，可加速品茶能力的獲得。
? 茶葉外形方面某些因素間的相關性：例如茶葉幼嫩、緊結的，茶身總是重實的。
? 茶葉內質方面某些因素間的相關性：例如香氣純正優(yōu)美的，滋味也不會錯才對。 凡是葉底好的，茶湯的色、香、味總不會差到哪里。
? 茶葉外型與內質之相關性：例如外形的嫩度和葉底的嫩度基本上是一致的，又如外形條索勻整的，葉底也會較勻整。
隨著現(xiàn)在愛茶的人越來越多，都市中的茶室也漸漸的多里起來，伴隨著市場的興起也就單身了品茶師這一職業(yè)出來，品茶師不但要做到精通市場茶葉行情，還是了解廣大茶文化的人。隨著茶文化的發(fā)展的興起出現(xiàn)了很多品茶師，很多想從事這一職業(yè)的人就會問如何考品茶師呢?目前國內權威的品茶師崗位人才評價證書，就是工業(yè)和信息化部人才交流中心頒發(fā)的“品茶師”證書。那么學習品茶師應該具備哪些基礎呢？下面就為大家詳細整理出考品茶師必知技巧。希望能為大家提供一些幫助?！ ∫?、品茶前的心理準備 品茶師鑒定或說是欣賞一壺茶，應做好下列三種心理準備： 1、 以很超然的心情來接納各種茶，把各類茶都認為獨立的個體，重視它的風格，無好惡之心?！ ?、充分了解各類茶應有的品質特性，以及能制作到多高的水平。這就必須多喝多探訪名茶，盡量讓自己知道各種各樣的茶，熟悉它們的特征。 3、 就該壺茶的鑒定與欣賞。包括采制的季節(jié)，生長的環(huán)境，制作的技術等等?！ 《?、專業(yè)的品評方法 可以根據(jù)品茶師的要領來認識欣賞各種茶，不是標準的鑒定杯亦無妨，可以利用大杯子作茶碗，自行依法操作，練習自己品茶的能力。以三個碗作為一組，一個泡茶一個當蓋子，另一個放在旁邊備用，浸泡到所需時間，打開蓋子，用湯匙(或漏杓)將茶葉舀到當蓋子的碗上，再以備用的碗當蓋子蓋上這個盛葉底的碗。如此一來，放葉底的碗可以聞香，放茶湯的碗可以觀湯色評滋味，依舊可以從事比較研究品賞的工作。三、品茶應注意的問題 1、 反復實驗累積品茶經驗：品茶能力是經由不斷的實驗，去嘗試、判斷而獲取的，是累積經驗的結果。光說不練，是不可能具備品茶能力的?！ ?、注意茶葉外形、茶葉內質各因素間的相關性，舉一反三，可加速品茶能力的獲得?！ ?1)茶葉外形方面某些因素間的相關性：例如茶葉幼嫩、緊結的，茶身總是重實的?！ ?2) 茶葉內質方面某些因素間的相關性：例如香氣純正優(yōu)美的，滋味也不會錯才對。凡是葉底好的，茶湯的色、香、味總不會差到哪里。 (3) 茶葉外型與內質之相關性：例如外形的嫩度和葉底的嫩度基本上是一致的，又如外形條索勻整的，葉底也會較勻整?！ ⊥ㄟ^以上簡單的介紹相信大家也會對如何考品茶師有了一定的了解了吧?希望大家好好學習中國幾千年的茶文化知識傳承中國茶文化精神。