一、正宗海豐油茶做法？
用料
香菇 7朵
魷魚(yú)干 適量
蝦干 適量
瘦肉 適量
腐竹 一條
小麥米 一小碗
粉絲 兩捆
蒜苗 兩條
芥蘭 四棵
茴香 一小把
油麥菜 一棵
包菜 半個(gè)
小芹菜 兩根
蔥蒜 兩根
荷蘭豆 一把
胡蘿卜 一根
香菜 兩根
陸豐咸茶/油茶/菜茶/擂茶的做法步驟
步驟 1
菜類(lèi)洗凈切碎備用 荷蘭豆，胡蘿卜切絲備用 魷魚(yú)干，蝦米，香菇，瘦肉，切小片備用 小麥米電飯煲煮熟備用 米粉泡打好過(guò)冷水備用
步驟 2
魷魚(yú)干，蝦米，香菇，瘦肉 爆香下鹽即可出鍋備用
步驟 3
菜類(lèi)全部加一起炒香下小麥米，米粉，下炒好的魷魚(yú)干，蝦米，香菇，瘦肉， 一起炒香下鹽調(diào)味即可出鍋
首先把面粉用小火炒到微黃
大約20分鐘把炒好的面粉過(guò)篩準(zhǔn)備好各種堅(jiān)果，我這里準(zhǔn)備了五種，可以根據(jù)個(gè)人需要多加點(diǎn)也無(wú)妨
用香油或者牛油入油鍋等油熱了先下堅(jiān)果炒，然后用小火加入過(guò)篩的面粉還有花椒粉十三香翻炒均勻，最后加入適量鹽舀一勺放入碗中用溫水泄開(kāi)，在沖入滾開(kāi)的水。一萬(wàn)香噴噴的油茶就好了
二、揭陽(yáng)特產(chǎn)
揭陽(yáng)的特產(chǎn)有乒乓@、@條、蠔烙、揭西擂茶、鳳湖橄欖、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、埔田筍@、獅頭油甘、潮州柑、竹蔗、永華茗茶、潮州工夫茶、揭陽(yáng)醬油、炮臺(tái)南糖、棉湖瓜丁、河婆細(xì){、坪上青梅、五經(jīng)富姜糖、線面。
2、揭陽(yáng)醬油
揭陽(yáng)醬油是廣東揭陽(yáng)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細(xì)，精選優(yōu)質(zhì)大豆作原料，經(jīng)過(guò)十六道工序的嚴(yán)密操作過(guò)程才能制成，所制作出來(lái)的醬油色澤鮮艷，醬香純正，咸甜適口，醇厚柔和，風(fēng)味鮮美。
2、潮州柑
潮州柑是廣東揭陽(yáng)的特色水果，至今已有一千三百多年的歷史，揭陽(yáng)有著獨(dú)特的地理環(huán)境，光照充足，土壤肥沃，山清水秀，氣候宜人，所產(chǎn)出的潮州柑味甘而淡香，肉肥而少核，皮厚而味美。
3、揭西擂茶
揭西擂茶是廣東揭陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃，距今已有一千多年歷史，其制作工藝精細(xì)，配料復(fù)雜，選用大米或炒米為主要原料，再配以芝麻，花生，薄荷等，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的擂茶吃起來(lái)甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大開(kāi)胃口，饒有風(fēng)味。
三、操曹拉住關(guān)公衣，劉備騎馬跳譚溪，三歲孩童把書(shū)念，八詢(xún)老漢要休妻。是哪四種水果
蘋(píng)果 白里透紅，就是曹操和關(guān)公的臉色
石榴 劉備騎馬跳譚溪，拾劉。
棗 三歲孩童把書(shū)念 早
梨 八詢(xún)老漢要休妻 離