1. 七子餅普洱茶如何保存最好
經(jīng)典區(qū)別出廠不過300多件，在市場上流通數(shù)量有限，具有一定稀缺性。88青餅被認為是干倉普洱茶的鼻祖。由于是干倉儲存的關(guān)系，保留了相當?shù)牟栀|(zhì)與韻味7542普洱茶，75指的是1975年研發(fā)的配方，4代表選用四級為主的茶料，2則代表勐海茶廠。
7542七子餅以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉灑面，口感醇和，有花果香，生津回甘好。7542的代表作為88青餅，泛指1989至1992年期間勐海茶廠生產(chǎn)、干倉儲存的7542普洱茶，為勐海茶廠80-90年代的巔峰之作
2. 云南七子餅茶普洱熟茶怎么喝
云南七子餅茶怎么區(qū)分年限呢，從以下幾個方面：
一、看包裝
1、1950年之前
1950年之前的七子餅茶被譽為“古董茶”，年限久，陳放時間長，極具收藏價值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙，印上名稱，就是“內(nèi)飛”，如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號，因而又被稱為“號級茶”。
2、1950年～1968年
1950年～1968年這一時期的云南七子餅茶被稱為“印級茶品”，在包裝紙上，“茶”字會以不同顏色作為標示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產(chǎn)，在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號，而是改為：雪印青餅，73青餅，大口中小綠印，小黃印等。
二、茶葉品鑒
1、捏厚度和泡度
不同年份的七子餅茶，其茶餅的厚度與泡度都有所區(qū)別。陳放時間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放使其自然陳化發(fā)酵，導致老茶會越擺越泡，甚至會把捆綁的筍葉都撐開撐爛，這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2、聞氣味
聞氣味也是常用的鑒別手段，細細嗅聞茶餅散發(fā)出來的氣味來辨別七子餅茶的年份。對于熟茶來說，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。而生茶的話，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶。
3、看顏色
打開茶餅的包裝紙，仔細察看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色來識別餅茶的年份。老的熟茶餅會略微退為棕紅色；生茶餅?zāi)攴菰骄妙伾缴?，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。
4、湯色口感
從茶湯上，越老的七子餅茶沖泡出來的湯色越透亮，三年內(nèi)的餅茶湯色較為渾濁；而熟茶餅越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅。口感上越陳越香，越老越醇厚。老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
3. 云南七子茶餅怎么保存
1、第一個品飲期
剛壓制好兩三個月以后，這個時候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。
2、第二個品飲期
干倉轉(zhuǎn)化慢，兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時的熟茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
3、第三個品飲期
十年之后是熟茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生功效強，藥用價值高，老少皆宜。
4. 普洱七子餅茶保質(zhì)期多久
大益七子餅茶保質(zhì)期在10到20年左右。七子餅茶是普洱茶葉的一種，茶的保質(zhì)期長短與茶葉的種類有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲的茶，在一定時間限度內(nèi)，普洱茶存儲時間越久，茶會越香，越入味。
普洱又分為生茶和熟茶，生茶的保質(zhì)期較長，大約是10到25年，熟茶的保質(zhì)期較短，在8到15年左右。普洱的存儲條件也大大影響它的保質(zhì)時長。
普洱適合在干燥通風，避免陽光直射，避免潮濕的地方存儲，還要避免其他異味，以防讓普洱的香氣喪失掉。
5. 七子普洱茶餅保質(zhì)期
云南七子餅茶 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司于1972年成立,當時所生產(chǎn)之餅茶始定名為「云南七子餅」。 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南茶葉分公司紅色字體的七子餅茶是2006年份的. 國家05年開始使用QS，大概在06年年底普洱茶QS標準開始強制應(yīng)用，也就是在這個時候開始普洱茶必須標注其標準的生產(chǎn)日期，此茶為06年早期生產(chǎn)，采用傳統(tǒng)普洱茶標注方式，故沒有QS和具體生產(chǎn)日期！
6. 七子餅普洱茶保存方法
傳統(tǒng)的筍殼裝，用的竹筍的外殼，很有韌性，加熱后變軟進行包裝，外面用鐵絲或竹絲扎牢。鐵絲的話有個好處，可以通過鐵絲生銹程度判斷茶是否干倉儲存。