1. 普洱茶茶桿多
五級(jí)普洱熟茶只能算中檔次普洱。
普洱茶熟茶(散茶)傳統(tǒng)等級(jí)劃分是以嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別越高;級(jí)別分為特級(jí)和一到十級(jí),為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求在特級(jí)以上衍生的宮廷普洱、禮茶、普洱金芽,甚至更獨(dú)特的普洱皇等,派生副茶小類(lèi)老茶頭等。
五級(jí):外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。
級(jí)數(shù)較嫩的普洱條索緊致較細(xì)嫩,金毫顯露,褐紅,沖泡湯色紅艷紅濃,陳香濃郁,回甘度好,滋味濃醇厚;葉底細(xì)柔嫩,褐紅色,多半是做成散茶,或是沱茶,壓制成餅或磚(宮庭普洱、禮茶、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí))顯得較難得,出于便于珍藏考慮。
級(jí)數(shù)較粗老一些的普洱(五至十級(jí))一般壓制成磚或餅,外形條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,九到十級(jí)稍帶灰色;沖泡湯色深紅,滋味醇和,后期轉(zhuǎn)化較多甜潤(rùn),渾厚,香氣純和;葉底褐紅色。
2. 普洱茶桿子
看湯色來(lái)說(shuō),有梗也好的。
普洱新茶泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿,很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制作工藝不好,甚至覺(jué)得粗老雜物混入其中,加工不衛(wèi)生等等。其實(shí)在過(guò)去,普洱新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過(guò)度追求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶?,F(xiàn)象越來(lái)越少,失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯的香氣與滋味過(guò)分單薄,新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)。
茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。雖然茶梗營(yíng)養(yǎng)成分有限,但在加工過(guò)程中,香氣會(huì)從梗轉(zhuǎn)移到葉芽中,所以要有適當(dāng)?shù)牟韫2拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~。同時(shí),茶梗里面的糖類(lèi)物質(zhì)有助于增加茶湯的甜醇和粘稠的口感,且茶多糖對(duì)人體益處極大;氨基酸類(lèi)物質(zhì)不僅讓茶湯滋味口感鮮爽感,在制茶過(guò)程中,氨基酸降解還能產(chǎn)生其他香氣物質(zhì)。
3. 普洱茶里的茶桿多
云南普洱野生黃綠色的是螃蟹腳。指的是普遍寄生于樹(shù)齡較大古茶樹(shù)上的螃蟹腳,也被茶客統(tǒng)稱(chēng)為螃蟹腳普洱茶,其形卷曲伸展,細(xì)分出若干節(jié),似扁桿燈芯草,長(zhǎng)3至4寸,節(jié)短而中實(shí)。聞之有濃烈的菌藻味和茶香味,曬干后呈黃綠色。品飲時(shí)有干果(桂圓)香氣,藥香明顯,花香略帶蜜香,甜潤(rùn)清新,生津止渴,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,用于消炎、治療胃病、糖尿病等,常飲可防止血管硬化,消除疲勞,延年益壽。
4. 普洱茶茶桿多久換一次
看是什么茶葉,如果是綠茶泡三次,烏龍茶泡六七次,普洱茶泡八次。需要清洗,因?yàn)椴枞~在制作時(shí)會(huì)有灰塵綠茶不用洗,一般泡3次.烏龍茶需要洗茶,一般泡5到6次.紅茶需要洗,一般3次.黑茶需要洗,一般泡5次答案:第一,喝之前最好是先洗茶。去除茶葉在制作過(guò)程中的污垢。
第二,茶葉泡多少次要換掉要看自己個(gè)人的喜好了,如果你覺(jué)得沒(méi)什么味道了,或者說(shuō)泡出來(lái)的味道你覺(jué)得淡或者不喜歡,你就可以換掉了。有一些好的茶葉可以泡多幾次,有些差點(diǎn)的茶葉就只能泡兩三次而已。泡的第一遍茶不要喝,隔夜茶不要喝,泡幾次要換掉沒(méi)有具體規(guī)定,感覺(jué)無(wú)味了
5. 普洱茶有桿正常嗎
這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多,加上開(kāi)的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰(shuí)敢保證開(kāi)著不碎呢,再者就是你在撬開(kāi)的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位,把茶也弄碎了。
為什么普洱茶看外形并沒(méi)有茶梗一樣的東西,泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗,這樣的普洱茶好不好?
普洱茶依外型來(lái)看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀(guān),于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對(duì)茶??偸遣恍家活?。都說(shuō)普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系。
普洱茶新茶常見(jiàn)泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿,很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然。
多年與會(huì)茶人,尤其是許多老茶人說(shuō):過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味。現(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少,卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗,這樣的普洱茶好不好?
6. 普洱茶為什么有茶桿
從價(jià)格上來(lái)說(shuō)是三級(jí)的高,從喝茶的口感上來(lái)說(shuō)是五級(jí)的更好一些。
發(fā)酵的熟茶論價(jià)格特級(jí)是最高,然后一直往下降。但是品質(zhì)理解為茶的色、香、味、形、韻。那么特級(jí)與1級(jí)和3級(jí)料卻是各有特色。相對(duì)而言,特級(jí)料香氣好,外形細(xì)嫩美觀(guān),但是耐泡度和濃強(qiáng)度不如1級(jí)和3級(jí)料。5級(jí)料往后的也是有一定特色,茶葉相對(duì)甜爽一些,沒(méi)有那么濃郁的滋味,也是有人喜歡。之所以特級(jí)料價(jià)格更高一些是因?yàn)榘l(fā)酵后分篩出來(lái)的量特別少,而且還可以不拼配壓餅散賣(mài),所以?xún)r(jià)格顯得高一些。
五級(jí)普洱熟茶屬于中檔熟茶。五級(jí)普洱熟茶是指一芽三葉下面的第四第五葉,茶桿多而且長(zhǎng),是普洱熟茶配方中不可缺少的原料之一,加入五級(jí)料的普洱熟茶甜度更高,耐泡度也很好。
7. 普洱茶 高桿
薄荷糖生普洱茶產(chǎn)自云南易武,作為易武產(chǎn)普洱茶的新貴,與彎弓,麻黑一樣岀名,價(jià)值價(jià)格都很高,薄荷糖普洱茶必須是古樹(shù)茶,也就是茶樹(shù)樹(shù)齡在200年以上的才算精品,該茶有小冰島之稱(chēng),口感甘甜醇厚,帶有一絲薄荷的清涼,茶氣強(qiáng)而有力,韻長(zhǎng)。
如你的薄荷糖生普洱茶是古樹(shù)茶,價(jià)格就很高了,一般每斤在10000元至2O0000元之間。
8. 普洱茶餅有很多的枝桿子
普洱茶古六大茶山是 攸樂(lè)、倚邦、革登、蠻磚、蠻枝、漫撒;新六大茶山是 布朗、巴達(dá)、南糯、勐海、勐宋、景邁