1. 普洱茶是綠茶嗎
普洱茶算不算濃茶,主要和茶葉量和加入的開水有關,茶葉多則茶湯就濃。依照普洱茶的本質是“后發(fā)酵”茶,因為云南大葉種茶,剛加工之后的曬青毛料苦澀濃烈,經過發(fā)酵轉化之后,苦澀就變得醇厚甘滑,才能稱之為普洱茶。
在中國有著悠久的飲茶歷史,因為茶葉中含有很多對人體健康有益的成分,常飲茶可預防多種疾病。
2. 普洱茶是綠茶嗎?
普洱茶不屬于綠茶,屬于黑茶類。普洱生茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶苦澀,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。一直在喝溯岳茶坊的普洱,感覺很好?,F在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。
3. 普洱茶就是綠茶嗎
普洱茶產于云南省瀾滄江流域的茶山或野生茶林中。該地具有終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染的特點,所產茶葉是純天然的有機茶。野生普洱茶樹數百年歷史者多如牛毛,且與樟腦樹、棗樹等混生,因此所產茶葉沖泡之后會有獨特的樟香和棗香等香氣,品質特優(yōu)。
普洱茶屬云南大葉種茶,其性狀特點是:芽長而壯、白毫較多,銀色增輝,葉片大而質軟,莖粗節(jié)間長,新梢生長期長,嫩芽多,發(fā)育旺盛。據茶葉科學研究資料顯示:每克云南人葉種茶的水浸出物、茶多酚、兒茶素均遠高于中國其他名茶,這是普洱茶能不斷發(fā)酵、越陳越香、形成獨特品質風格的物質基礎。
普洱茶品質最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陳越香的特點,使其與"茶貴新、酒貴陳"的傳統(tǒng)特點背道而馳。普洱茶可以在空氣中持續(xù)發(fā)酵,存放越久茶香越醇,隨箱陳化期的延伸,品質越來越佳,百年珍品,價比黃金。
4. 普洱是綠茶么
那要看各人體質,有的普洱茶對人好可減肥降脂,但胃不好的喝了就不舒服,綠茶也一樣清香養(yǎng)眼,但有的人身體質差睡眠差也不適合喝綠茶。
5. 普洱茶是綠茶嗎?百度知道
普洱茶不是綠茶,而是屬于發(fā)酵茶,按其加工工藝及品質特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
它們之間的加工方式不同,存放的方式也不同
綠茶是未發(fā)酵茶,經殺青、揉捻和干燥制成,普洱茶則是后發(fā)酵茶。綠茶的顯著特征是干茶色澤嫩綠,沖泡后湯色碧綠清澈,而普洱茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主,湯色呈栗紅或暗紅色。
6. 普洱茶是不是綠茶
平時就是一個愛喝茶的人,也總喜歡和朋友們聚在一起說說茶的故事。時間久了,也就對茶略知一二,談不上專業(yè),更多就是自己的喜好。
很高興能夠回答這個問題,普洱茶是綠茶嗎?
在這里有必要強調一下,普洱茶分為生茶和熟茶兩種,顯然,這個問題是拿普洱茶生茶與綠茶進行對比。那么,普洱茶到底是不是綠茶呢?我們該怎么理解這個問題呢?就我個人的一些認識,談談我粗淺的認識。
對于有些初嘗普洱生茶的朋友來說,初次喝到普洱生茶,除了口感強烈一些以外,普洱生茶和綠茶似乎沒有什么區(qū)別。這也就給一些朋友造成了認知誤區(qū),也成了一些人初認識普洱茶的疑惑。
首先,從制茶工藝上對比,普洱生茶是以生長在云南大葉種鮮葉為原料,經過殺青,揉捻,理條,日光干燥,蒸壓成型等工資制作而成的緊壓茶。而綠茶在制作工藝上主要是殺青,揉捻,干燥的散狀茶葉。
其次,從香氣而言。普洱生茶多為蜜香,花香,果香,蘭香,荷香,栗香等,香氣的種類繁多且因時間的沉淀變化莫測。綠茶為單一口感,不存在與普洱生茶一樣的口感變化。
第三,從時間而言,綠茶講究鮮美,以新茶為貴,一般一年內的新茶口感最佳一旦放置久了,綠茶的香氣,口感都會下降!而普洱生茶講究越陳越香,在自然存儲中經過自然氧化,口感變化魅力無窮。
第四,從耐泡而言,普洱生茶的耐泡度更高,綠茶的耐泡度相對降低。
第五,從功效而言,普洱生茶茶性溫和,而綠茶茶性偏寒。
以上是我個人一些粗淺的認識,也希望大家與多多交流!