1. 2018年普洱產(chǎn)量黑茶占比多少
綠茶。
2018年，綠茶依舊為我國產(chǎn)量最高的茶葉種類，全年產(chǎn)量達(dá)到172.24萬噸，產(chǎn)量比重為65.8%;其次為黑茶，全年產(chǎn)量為31.89萬噸，產(chǎn)量比重為12.2%;
烏龍茶和紅茶產(chǎn)量占比也在10%以上，產(chǎn)量分別為27.12萬噸和26.19萬噸，產(chǎn)量占比分別為10.4%和10.0%。
除烏龍茶外，其余茶種產(chǎn)量均有不同程度增長，在產(chǎn)量比重中，白茶和黃茶增長速度較快，烏龍茶占比持續(xù)下降，茶葉品種更加豐富。
2. 2018 云南 普洱茶 產(chǎn)值
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。
3. 2018年普洱產(chǎn)量黑茶占比多少為正常
普洱此前屬于黑茶類，但是普洱茶在行業(yè)內(nèi)還屬于特種茶，不屬于任何一種茶類，因原產(chǎn)于云南省普洱市而得名，是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。而普洱茶外形為褐紅色，湯色紅濃明亮，可以散發(fā)一種獨(dú)特的沉香。
普洱屬于特種茶
普洱以前屬于黑茶一類，普洱茶因原產(chǎn)于云南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，它是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。
普洱茶的外形呈褐紅色，沖泡后湯色紅濃明亮，可以散發(fā)出一種獨(dú)特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干，而熟茶制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。
4. 2018年的普洱茶價(jià)格
十幾年的普洱茶如果是質(zhì)量好的大概要80O元左右一斤。
5. 云南普洱茶的銷量數(shù)據(jù)
1.西湖龍井
2.普洱茶
3.信陽毛尖
4.瀟湘茶
5.福鼎白茶
6.洞庭碧螺春
7.大佛龍井
8.安吉白茶
9.安化黑茶
10.蒙頂山茶
6. 2019年普洱茶產(chǎn)量
茶園面積穩(wěn)中有增，茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)漸趨合理。2020年，全省茶園面積720萬畝，比2019年增加43.3萬畝，增長6.4%，“十三五”期間年均增長3.6%。
全省干毛茶產(chǎn)量為46.6萬噸，比上年增加3.5萬噸，增長8.1%，2015年至2020年年均增長5.1%。全省成品茶35.7萬噸，精制率達(dá)76.7%。
普洱茶產(chǎn)量16.2萬噸，占45.4%;紅茶8.8萬噸，占24.6%;綠茶10.1萬噸，占28.3%;其他茶類0.6萬噸，占1.7%。茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)漸趨合理。
7. 2018年普洱產(chǎn)量黑茶占比多少斤
黑茶為什么那么貴，物以希為貴，黑茶受地域性、稀缺性、制作、以及存儲年份等屬性，使得市場上的價(jià)格較高，那么具體有哪幾個方面因素呢？
1.地域性
黑茶比較有代表性的包括：云南普洱茶、廣西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北青磚茶、四川雅安藏茶、安徽六安籃茶、陜西涇陽茯磚茶等共7種茶。
而每種茶都有強(qiáng)烈的地域性，決定了生產(chǎn)資源的不可復(fù)制。例如云南普洱，是以云南省境內(nèi)一定區(qū)域所產(chǎn)的云南大葉種茶品；又如廣西六堡茶，選用廣西蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料。
這兩個茶都是地理標(biāo)志保護(hù)品種，地域性非常強(qiáng)，離開這個地域就不是這個茶，都有自己不可替代、無可復(fù)制的特性。
2.稀缺性
黑茶的樹齡越大，長出來的茶葉就越好。但很多茶因?yàn)闅v史原因，例如六堡茶，雖然有上千年的歷史，但從古至今經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)波，恢復(fù)生產(chǎn)后至今也不過短短的幾十年時(shí)間，所以造成了古樹茶的稀缺性，因此產(chǎn)量少，而另一方面市場需求大，因此價(jià)格自然一路高漲。
3.口感
喜愛喝黑茶的朋友知道，同是一種茶，但并不是每一餅茶的口感都一樣。口感和茶葉的原料、制作工藝、存儲環(huán)境、年份等因素密切相關(guān)，因此，不同生產(chǎn)廠家、不同年份的茶葉，或是不同時(shí)間沖泡的茶葉，口感都會不一樣。
例如六堡茶，曾經(jīng)以特殊的檳榔香味在清代嘉慶年間被列為全國名茶之一，至今檳榔香也被認(rèn)為是六堡茶的頂級香味，而這種香味不是說憑現(xiàn)代的生產(chǎn)工藝就能生產(chǎn)出來的，是需要原料、存儲、時(shí)間等多方面因素的結(jié)合才成就傳說中的檳榔香。
因此，市場上有這種香味的六堡茶，價(jià)格絕對是高的。
4.功效
黑茶的功效非常多，尤其是所含脂肪分解醇素高于其他茶類，故黑茶有更強(qiáng)的分解油膩，降低膽固醇及血尿酸高的功效，長期飲用可以健胃養(yǎng)神，健身減肥。
適宜人群涵蓋男女老少，可以說是養(yǎng)生保健的首選飲品。
5.年份
黑茶講究的是年份越高，味道越醇和，因此價(jià)值也越大，和其他茶類追求的“以鮮為貴”剛好相反，黑茶是“以陳為貴”。
市場上價(jià)格比較高的黑茶，如普洱茶、六堡茶等，大多是經(jīng)過十年以上的存儲時(shí)間才拿出來銷售。