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各種菊花茶的區(qū)別

各種菊花茶的區(qū)別

各種菊花茶的區(qū)別。大部分人都知道,菊花的作用是降火名目,但是其實(shí)菊花有許多不同的種類,每一種類的菊花功效也是不盡相同的,本文則為大家介紹各種菊花茶的區(qū)別以及功效。

各種菊花茶的區(qū)別1 (一)杭菊和胎菊

杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地,這些產(chǎn)地的質(zhì)量也最優(yōu),其朵大瓣寬,白色或黃白色,中心黃色,氣清香、味甘微苦,特別適合居家做茶飲用。

杭白菊肉質(zhì)肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭菊中又以胎菊為優(yōu),即未完全開發(fā)的杭菊花蕾,香氣濃郁,口感清甜。

需要注意的是,杭菊中的胎菊雖然是最受歡迎的,市場(chǎng)上假冒產(chǎn)地、農(nóng)殘超標(biāo),細(xì)菌超標(biāo),雜質(zhì)、碎末多,硫熏等問題嚴(yán)重,飲用容易引起不適。質(zhì)檢部門在對(duì)市場(chǎng)上的胎菊進(jìn)行的抽檢中多數(shù)都存在問題。

研究表明胎菊(花蕾期采摘)的感官品質(zhì)優(yōu)于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也顯著高于朵菊。杭白菊更適于在花蕾期(胎菊)采摘飲用,飲用菊市場(chǎng)對(duì)胎菊的熱捧有其科學(xué)性。

(二)亳菊

亳菊產(chǎn)于安徽亳州,陰干入藥。花朵較松,容易散瓣是亳菊的重要特點(diǎn)之一。亳菊以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長(zhǎng)。如果您不慎得了風(fēng)熱感冒,不妨取亳菊與冰糖代茶飲。

夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥,可預(yù)防中暑。1760年《百草鏡》載有亳州產(chǎn)有白色的菊花,據(jù)此,亳菊栽培至少有240年。

亳菊產(chǎn)地在亳州東南沿渦河兩岸。20世紀(jì)90年代后,亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一帶,以大寺的懷樓栽培最為集中。

(三)懷菊

懷菊主要產(chǎn)于河南北部,同滁菊功效相似,也擅長(zhǎng)平肝明目。懷菊是“四大懷藥”之一產(chǎn)于河南沁陽(懷慶)、博愛、武陟、溫縣一帶。

古代木草多認(rèn)為河南是藥用菊花的地道產(chǎn)地,河南的藥用菊花可能栽培最久,早期的鄧州黃、鄧州白可能是藥用菊花后期選育出來的品種的始祖。

需要注意的是臨床上已有服用懷菊出現(xiàn)過敏的報(bào)道,因此飲本品時(shí)一旦出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng),應(yīng)立即停服。

(四)杭白菊

杭白菊又稱甘菊,是中國(guó)傳統(tǒng)的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一種品種。

經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明:其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用??捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護(hù)膚美容的功能。

(五)滁菊

滁菊主要產(chǎn)于安徽滁州。滁菊偏于平肝陽,常用于治療肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦5劝Y,高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。

《本草拾遺》記載菊花可“作枕明目”,頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。滁菊以藥用聞名。1862年《木草害利》就有記載可見滁菊出名至少有150年左右的歷史。

建國(guó)前,滁菊的主產(chǎn)地在安徽的滁縣、定遠(yuǎn)一帶,建國(guó)初,全椒的復(fù)興、西王盛行栽種滁菊,隨之主產(chǎn)區(qū)又南移至馬廠、三合一帶。20世紀(jì)60年代全椒的滁菊產(chǎn)量超過了滁縣,以后全椒一直是滁菊的主產(chǎn)區(qū)。

(六)貢菊

貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”,又稱徽菊。與杭菊、滁菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。

盛產(chǎn)于古徽州今安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間,盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地。

其生長(zhǎng)在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,品質(zhì)優(yōu)良,色、香、味、型集于一體,既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。

各種菊花茶的區(qū)別2 菊花茶種類與區(qū)別

1、降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有“金心五瓣”之美譽(yù)。滁菊疏散風(fēng)熱的`效果最強(qiáng),出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等“熱傷風(fēng)”癥狀時(shí),喝一些滁菊就能緩解。

2、明目用貢菊

貢菊也稱“黃山貢菊”,花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡時(shí)間長(zhǎng)了,連茶湯也會(huì)變成綠色。貢菊有清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用。貢菊泡茶再加一些枸杞,是電腦族的護(hù)眼良方。

3、清咽用杭菊

杭菊花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種。與貢菊相比,杭菊的深色花心更明顯,泡開后花瓣容易脫落。咽喉腫痛時(shí),喝點(diǎn)杭菊最好。

4、炎用野菊花

與以上幾種家菊相比,野菊花的花朵更小更黃,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強(qiáng),對(duì)緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。不過,一般情況下不要喝野菊花,以免損傷脾胃陽氣,造成胃部不適、大便溏稀等不良反應(yīng)。

菊花茶的功效價(jià)值

菊花為菊科多年生草本植物,是中國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀,或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí),菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用。

長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí),菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。

中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長(zhǎng)期食用,還有“利血?dú)狻⑤p身、延年”的功效。

菊花茶:所有的菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。

菊花常被人們沏茶來喝。從中醫(yī)藥性理論來看,菊花沏茶尤其適合上班族多喝,因?yàn)榫栈▽?duì)防干眼很有效?,F(xiàn)代藥理分析表明,菊花里含有豐富的維生素A,是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。

菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,多喝些菊花茶很有好處。

眼睛近視的人更是經(jīng)常感到眼睛干澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。

睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就會(huì)浮腫得像熊貓一樣,民間有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。

此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。

菊花茶中加入枸杞泡出來的茶就是有名的“菊杞茶”,因其兩種都是中藥護(hù)眼的藥材,尤其適宜學(xué)生徹夜溫習(xí)功課出現(xiàn)眼睛疲勞后飲用。

需要注意的是,菊花性涼,虛寒體質(zhì)、平時(shí)怕冷、易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。

各種菊花茶的區(qū)別3 1、 貢菊是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N菊花茶,因?yàn)樵诠糯且M(jìn)獻(xiàn)給皇帝的所以被稱之為“貢菊”。貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡的時(shí)間長(zhǎng)了,連茶湯也會(huì)變成綠色。貢菊清肝明目的作用突出。用貢菊泡茶時(shí)再加一點(diǎn)枸杞,是電腦族的護(hù)眼良方。

2、 再有就是杭白菊了,這也是目前市面上比較常見的一種菊花茶了。杭菊花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比,杭菊的深色花心更明顯,泡開后花瓣也容易脫落。咽喉腫痛時(shí),喝杭菊茶清熱利咽的效果較好。

3、 拿出了上述的兩種常見的菊花茶,小野菊花也是我們用來泡制菊花茶的一種了。野菊花的花朵小而黃,寒性重一些。野菊花解毒、清熱、消腫的作用明顯,對(duì)緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。一般情況下,不建議喝野菊花,以免損傷脾胃陽氣。

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