返回首頁

壓茶葉餅機視頻(茶餅機器壓制過程視頻)

來源:departmentofideas.com???時間:2022-11-28 15:28???點擊:246??編輯:admin???手機版

1. 茶餅機器壓制過程視頻

1、我們選用一把金屬茶刀。同時,選擇好一個茶盤或者托盤,或者是可以用來承接撬散后的茶葉的布袋等容器。如果手頭沒有這些類似的承接器物,最簡單的方法可以選擇一張干凈的白紙。

2、將茶餅置于承接物上面,把茶刀從茶餅側面沿邊緣水平插入。

3、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。

 4、向上用力,順著條索或者餅型把茶餅撬開、剝落。

5、再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開,就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。

2. 壓茶餅機器操作規(guī)程

壓得較松的餅茶,徒手就可以開茶。壓得較緊的普洱茶使用專用茶刀來開

3. 茶餅機器壓制過程視頻講解

可以啊,黑茶、白茶、紅茶,這幾種發(fā)酵茶,都可以做茶餅,只不過,為了運輸、保存方便,黑茶一般做成磚(茯磚)或者柱(千兩茶),白茶確實都壓成餅(白牡丹),紅茶主要出口,都絞碎,便于外國人沖泡(加奶、加水果)。

另外,在唐、宋時期,綠茶是蒸青的(現(xiàn)在日本保留著我們的蒸青技術),那時候綠茶也是壓餅的,叫做龍團、鳳團?。。?/p>

4. 手工壓茶餅機

一斤茶和餅茶相差143克。一斤茶是500克,一餅茶是357克,這個答案是常規(guī)的。另外還有幾個可能,一是相差643克,原因是云南省的計量單位是以公斤為單位。

二是相差100克,因為有部分茶餅的重量是400克。

三是重量一樣,因為茶廠也有出品過500克一個的餅茶。

5. 壓茶餅視頻教學

僅僅是暫時保存的話可以的,但如果長期的話不可以。 茶餅是緊壓茶,壓緊的茶餅一方面可以延緩茶葉的氧化,另一方面這種延緩氧化的過程也是其陳化(發(fā)酵)好壞與否過程很重要的因素之一(壓得很松的茶餅就不利于收藏)。 所以如果要長期保存的話,不要掰碎。

6. 茶餅機器壓制過程視頻教學

不是用膠壓緊的。

1.普洱茶餅,壓制有的緊實些,有的比較適中,一般手工石磨的都適中,像鐵餅,屬于機器壓制類型,是會非常緊。

2.常規(guī)茶餅,壓制松緊度適中,可以直接用茶針從茶中間窩窩位置撬,或者是邊沿,可以按自己個人習慣。

3.但由于壓制比較緊,直接撬可能會有點困難,在撬之前,可以先把茶餅有窩窩的面朝上,平放于桌子上,兩只手平放于茶餅兩側,輕輕按壓,旋轉茶餅,再按壓,可以使茶餅中間松開一些,以方便撬茶。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%