胃不好的人,一般有以消化不良為主要癥狀的功能性胃部或以反酸、噯氣、上腹部疼痛等為主要表現(xiàn)的慢性胃炎(萎縮性胃炎、非萎縮性胃炎及膽汁反流性胃炎)、胃潰瘍、胃息肉等慢性胃部疾病,由于以上胃部疾病的發(fā)病機(jī)制和病理改變差異較大,所以說能不能喝茶及喝哪一種茶合適,要視具體情況而定,才會使茶對胃部疾病引起的不適癥狀起到改善作用。
人們生活中常喝的茶有綠茶、紅茶、花茶、普洱茶等很多品種,茶葉中含有咖啡堿、茶堿、茶多酚、維生素C、鞣酸、肌醇、葉酸、泛酸、氟、兒茶素等有機(jī)化合物,具有刺激胃酸分泌、促進(jìn)食物消化、解痙、抑菌、補(bǔ)充維生素等作用。
對于沒有反酸癥狀的功能性胃病和萎縮性胃炎的患者可以在進(jìn)餐前后適當(dāng)飲用茶水,尤其是綠茶,會使胃酸分泌增加,促進(jìn)食物消化和胃腸蠕動,減輕胃的消化負(fù)擔(dān)有一定的幫助。對于非萎縮性胃炎(膽汁反流性胃炎或糜爛性胃炎)、胃潰瘍等存在胃酸分泌過多或膽汁反流情況的胃部疾病患者盡量不要喝茶,避免由于茶水的刺激引起胃酸過度分泌及膽汁反流的發(fā)生使病情加重或反復(fù)發(fā)作。
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胃不好的人,不管紅茶還是綠茶,都要少喝!
陳醫(yī)生還沒上大學(xué)之前,也被人忽悠過,說什么“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”,結(jié)果有幾次感覺自己胃酸過多,就喝了點紅茶,發(fā)現(xiàn)這胃只會越來越難受。
后來,我上了大學(xué)才發(fā)現(xiàn),認(rèn)為胃不好的人,喝什么茶好點,說喝紅茶是相對于喝綠茶來說的。
因為茶葉含有一種具有收斂性的成份——茶多酚,對我們胃會有一定的刺激作用。而由于紅茶是一種發(fā)酵烘制而成的茶葉,其中的茶多酚含量在發(fā)酵過程中會發(fā)生氧化反應(yīng),因此其茶多酚的含量要明顯低于綠茶,自然對胃刺激作用要比綠茶要小,但并沒有研究證明紅茶有養(yǎng)胃的成份,所以,“紅茶養(yǎng)胃”并無科學(xué)依據(jù)!
相反,我們在紅茶中發(fā)現(xiàn)其含有的咖啡因反而不利于抑制胃酸,對本身胃酸分泌過多的人,再喝點紅茶,無疑是酸上加酸!
那么,胃不好的人,可以喝什么茶?對于本身腸胃不好的人來說,首先要避免喝新茶,因為剛剛采摘和加工的茶葉,其含有的未氧化的多酚醛類、醇類等比較多,對胃腸道刺激比較大;同時新茶中的咖啡因、生物堿等物質(zhì)含量也高,對中樞有一定的神經(jīng)興奮作用。
再者,胃不好的人,喝什么茶好,也不要多喝濃茶,就是泡了三次以上的茶。曾經(jīng)日本學(xué)者就對一萬多個胃潰瘍患者做過一次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有72.3%的病人都有喝濃茶的嗜好。這其中跟濃茶中含有更多的咖啡因、鞣酸、茶堿等影響胃腸道功能有關(guān),會阻礙胃腸的消化吸收。尤其是空腹喝濃茶,更不可取,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐、反胃等癥狀!
胃不好的人,最好喝的茶應(yīng)該是每次泡茶不要超過5g,每天不超過兩道茶,而且經(jīng)過親自品嘗后感覺沒有身體不適,感到舒服的最好!