很多朋友會(huì)問(wèn)我新會(huì)小青柑什么牌子好，其實(shí)我只想說(shuō)只要是正宗新會(huì)小青柑就是好牌子，下面我給大家分享一些辨別品牌好壞的方法，教會(huì)大家如何挑選，以后再也不怕買(mǎi)到劣質(zhì)品牌的小青柑了。
想要知道小青柑哪個(gè)牌子好，那得先了解一下小青柑專(zhuān)業(yè)知識(shí)，要知道什么是小青柑，哪里的小青柑才是正宗的，才是真正的好小青柑，最后才能選出好的小青柑品牌。
定義：新會(huì)小青柑普洱茶簡(jiǎn)稱(chēng)“小青柑”，被消費(fèi)者成為“小心肝”，是用7-9月份的未成熟的新會(huì)青柑剝?nèi)ス?，填入云南普洱茶，再?jīng)過(guò)特殊工藝制作而成，是屬于柑普茶中的一類(lèi)，也屬于普洱茶中的一類(lèi)。
從上面定義來(lái)看，小青柑原產(chǎn)于廣東新會(huì)，顯然唯有新會(huì)小青柑才是正宗的小青柑，才是真正意義上的好小青柑源產(chǎn)地。
而新會(huì)柑又劃分為一線(xiàn)產(chǎn)區(qū)、二線(xiàn)產(chǎn)區(qū)、三線(xiàn)產(chǎn)區(qū)，其中一線(xiàn)產(chǎn)區(qū)為新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)，包括五大核心產(chǎn)區(qū)：天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲。
通過(guò)以上表述，好的小青柑必須源于廣東新會(huì)的一線(xiàn)產(chǎn)區(qū)五大核心產(chǎn)園。
因?yàn)樾聲?huì)柑核心產(chǎn)區(qū)處于銀洲湖和西江、潭江“三水相匯”后連接南海，咸水和淡水交界處，灌溉用水能夠利用既有海水成分，又有不斷的淡水補(bǔ)充的特殊水質(zhì)，三山環(huán)抱的天然屏障地理環(huán)境，為新會(huì)柑樹(shù)生長(zhǎng)提供天然優(yōu)質(zhì)條件；所以，那些廣西柑、江西桔、福建柑····都沒(méi)有新會(huì)柑這么高質(zhì)量果子。
當(dāng)大家都知道新會(huì)小青柑才是正宗好的小青柑之后，就會(huì)出現(xiàn)許多無(wú)良商家假冒“新會(huì)小青柑”，他們用廣西柑、福建柑等充當(dāng)新會(huì)柑來(lái)造假“新會(huì)小青柑”，導(dǎo)致市面上很多幾十塊甚至十幾塊就有一斤新會(huì)小青柑（便宜基本是假貨）。
那么小青柑哪個(gè)牌子好呢？
只要是真正的新會(huì)小青柑，這個(gè)牌子就是好的小青柑品牌，比如我習(xí)慣買(mǎi)“十添一果真香小青柑”，其源產(chǎn)于新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的天馬產(chǎn)園。
購(gòu)買(mǎi)小青柑之前我們要先看看商家是否廣東新會(huì)本地的，其次就是要買(mǎi)一些回來(lái)自己分辨是否是真正的新會(huì)小青柑，下面我來(lái)給大家分享一下如何辨別真正的小青柑。
1、看外表：
A、拆開(kāi)包裝看是否完整法
新會(huì)小青柑經(jīng)過(guò)精制后，柑陳皮的完整性也能保存得很好，除了柑陳皮的覆蓋處，其他地方都不能出現(xiàn)破裂、色澤灰暗不均勻、發(fā)霉等。因此在選購(gòu)新會(huì)小青柑的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)柑陳皮是破碎的，證明質(zhì)量不佳。
下圖為有裂痕的小青柑（假貨）
B、小青柑普洱茶粗細(xì)辨別法：
拆開(kāi)外包裝，拿掉果蓋，觀(guān)察倒出茶葉，正宗的小青柑干茶緊細(xì)顯毫，非正宗的干茶粗老暗淡（如下圖1）。
記住哦，看茶葉是粗大還是緊細(xì)就能辨別是否正宗~
因?yàn)樾∏喔坦捏w積較小，條索粗大的普洱散熟茶在裝入過(guò)程中容易產(chǎn)生折斷和損耗的現(xiàn)象，影響柑普茶的口感，所以原料嫩度較高的宮廷散熟茶一直是制作小青柑的首選。
C、燈光照射辨別法：
下面辨別方法用十添一果真香小青柑作為是測(cè)試，打開(kāi)手機(jī)閃光燈，把小青柑放在手機(jī)上（如下圖2）做透光測(cè)試，從而來(lái)檢驗(yàn)小青柑柑油水平。
正宗的小青柑油室均勻密布，非正宗的油室大小不一。
記住哦，只有正宗新會(huì)核心區(qū)的小青柑才有這樣的油包透光度（如下圖3）。
2、看觀(guān)茶湯：
小青柑沖泡出來(lái)的茶湯必須是清亮透明的，湯色呈暗栗色，茶湯表面會(huì)出現(xiàn)油氣霧狀氣體，非常耐泡
且在沖泡過(guò)程中，正宗的小青柑湯色變化迅速。
（如圖5圖6）肉眼可見(jiàn)湯色變紅且迅速擴(kuò)散分布，而非正宗的小青柑顏色析出很慢。
3、聞茶香：
新會(huì)小青柑的氣味應(yīng)該是茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沁人心脾。
4、品滋味：
小青柑入口醇厚滑爽，回味甘甜。如果出現(xiàn)澀味或者是霉味等，說(shuō)明茶葉品質(zhì)不佳。
以上就是從四大方面來(lái)講解辨別新會(huì)小青柑真假的教程，希望可以幫到你，至于小青柑哪個(gè)牌子好問(wèn)題，只要通過(guò)以上方法來(lái)辨別出真正的新會(huì)小青柑就是好的品牌。
總結(jié)：總是擔(dān)心買(mǎi)到不好的小青柑，通過(guò)上文的方法去辨別挑選小青柑，準(zhǔn)幫助你選到好的小青柑，這樣真宗的新會(huì)小青柑牌子就是好的，再也不怕被坑了。
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