1. 普洱為什么沒(méi)有茶香
不正常。
好的普洱茶是沒(méi)有異味的,存放越久的普洱,茶香只會(huì)更濃更正,味道更純正。如果普洱的茶湯中有六六粉味道是不正常的。個(gè)人分析可能是以下兩個(gè)原因:一個(gè)是存放不當(dāng)、環(huán)境不好吸附了雜味,這種茶最好別喝。二就是這茶是做假做出來(lái),這種茶可以丟了千萬(wàn)別喝!
2. 為什么普洱熟茶沒(méi)有茶香
1倉(cāng)儲(chǔ)原因
儲(chǔ)存不當(dāng)是普洱茶香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放:不管是什么香味物質(zhì),只要你長(zhǎng)期露天打開存放,加上長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光照射,香味自然散發(fā)得很快。
特別是有些茶友把綿紙打開后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶葉失香這個(gè)情況會(huì)更為明顯。另一種情況是普洱茶長(zhǎng)期在高溫通風(fēng)環(huán)境下,導(dǎo)致茶香散溢。溫度過(guò)高或者通風(fēng)太久、太干燥對(duì)于茶葉香氣的保存是很不利的。
處理方法
存放普洱茶時(shí)選擇陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射,避免高溫和過(guò)度潮濕。在潮濕季節(jié)的時(shí)候,禁止開窗,等到風(fēng)和日麗的時(shí)候,每隔半個(gè)月,適當(dāng)開窗通風(fēng)。 開過(guò)的普洱茶拿綿紙包好,最好外面加層存茶袋。
3. 普洱為什么沒(méi)有茶香了
熟普洱是經(jīng)過(guò)了加工發(fā)酵的茶葉,所以沒(méi)有茶味.
4. 普洱茶沒(méi)有香味是好茶嗎
這是因?yàn)閻炁萘?。悶泡是指茶葉浸在蓋上蓋子的水中超過(guò)三分鐘,茶葉在水中浸久了,內(nèi)含物質(zhì)過(guò)度浸出,茶湯會(huì)變得濃稠。所以我們?cè)谂莶枨f(wàn)不要悶茶,一單出現(xiàn)悶茶,不僅這一泡茶出現(xiàn)苦澀感,接下來(lái)的都是幾泡,都是平淡無(wú)味的,這就白白浪費(fèi)了茶葉。如果你有這個(gè)習(xí)慣的話,最好給自己添一套自動(dòng)出茶水的茶具。
5. 普洱生茶沒(méi)有香味的原因
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
屬輕微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地?;竟に嚢ㄎ颉⒑姹?或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,主要品種分為:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)
白茶保存的理想溫度在4℃-25℃,也就是常溫保存即可。但若消耗速度較慢,特別在夏日,建議冷藏,密封保存
要求裝茶的密封袋或容器無(wú)毒、無(wú)異味、防潮
保存的環(huán)境要求無(wú)異味、無(wú)臭、無(wú)世人都道白茶好,新茶鮮爽,老茶醇厚。
白茶的消費(fèi)群體還是比較龐大的,不限于成功人士和退休干部,一些商務(wù)人士和上班族都是白茶的愛(ài)好者。
前一個(gè)群體主要是將白茶作為日常的一個(gè)品茶和收藏用。
而后者則傾向于作為一個(gè)商務(wù)上的需要,用來(lái)招待尊貴的客人或者日常飲用。
除了平常根據(jù)需要來(lái)選擇品飲新老茶葉之外,真正會(huì)喝白茶的行家是“喝老茶,藏新茶”。
“藏新茶”的“藏”字可有講究,關(guān)于白茶的儲(chǔ)存已經(jīng)說(shuō)了千千萬(wàn)萬(wàn)遍,哪怕是自己沒(méi)煩,也怕茶友們厭倦。
但知識(shí)好像還是需要反反復(fù)復(fù)的復(fù)習(xí),方能鞏固。
加上有新茶友的加入,所能做得就是盡量將這些知識(shí)技巧說(shuō)的有新意些,免得茶友們覺(jué)得無(wú)趣
儲(chǔ)存前一定要確保茶葉的含水量不超過(guò)8.5%,這是按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。
這一步的操作需要知道白茶的含水量,能有專門的檢測(cè)儀器最好,但大多數(shù)人的家中一定是不會(huì)備有這樣的儀器。
所以還有個(gè)便捷點(diǎn)兒的方法,隨意選擇一根茶葉折斷“嘎嘣脆”的茶葉就是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。
反之,如果覺(jué)得茶葉折斷的并不干脆,或者彎曲的角度很大仍不折斷的茶葉就不能再進(jìn)行儲(chǔ)存了。
這時(shí)的茶葉很可能已經(jīng)受潮,甚至已經(jīng)變質(zhì),茶友們要注意辨別,已經(jīng)變質(zhì)的茶葉要盡快丟掉