1. 煮狗肉可以放茶葉嗎
原料：狗肉1000克、雞蛋100克、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
做法：
1、將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗凈。
2、洗凈的狗肉放進(jìn)開水鍋里煮，開鍋時(shí)撇凈浮沫，然后撇出油放在鍋內(nèi)。
3、勺內(nèi)放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時(shí)放入辣椒粉，炸好后倒入碗內(nèi)，即成調(diào)料醬。
4、肉煮到十分熟時(shí)撈出(原湯汁仍在鍋內(nèi))，趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內(nèi)，熟肉撕成絲。
5、香菜擇洗干凈，切成段。
6、在撕好的肉絲里放進(jìn)蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味后放熱處保溫。
7、把肉絲放入碗內(nèi)，放入少許香菜后，澆適量調(diào)味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成。
8、桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調(diào)味。
吃狗肉湯不能同時(shí)吃的有：
1、大蒜
狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。
2、茶
狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
3、鯉魚
狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。
4、商陸
狗肉酸成而性溫，功能益氣壯陽，補(bǔ)胃強(qiáng)身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。
2. 狗肉跟茶葉能一起吃嗎
可以，只要沒有以下食物就行狗肉不能和什么一起吃，吃狗肉應(yīng)注意的問題：與綠豆相克，同食可脹破肚皮；與大蒜相克，同食助火；與茶相克：產(chǎn)生便秘；與姜相克，同食會(huì)腹痛；狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食；與鯉魚相克，會(huì)產(chǎn)生對人不利的物質(zhì)；與朱砂相克，同食會(huì)上火；與蔥相克，助火；與黃鱔相克，會(huì)引起中毒。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
3. 狗肉不能喝茶
俗話說：寒冬至，狗肉肥，狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)。寒冬正是吃狗肉的好時(shí)節(jié)，它與羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品?！ 」啡獠坏饽畚断?，營養(yǎng)豐富，而且產(chǎn)熱量大，增溫御寒能力較強(qiáng)。因此，一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉后不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因?yàn)?，在狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉后馬上喝茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶?！ ‰S后附上及一些提示 參考藥膳： ●番薯蒸狗肉：番薯500克去皮切塊，狗肉500克洗凈切塊，同放大碗內(nèi)，加適量油、鹽、水，隔水蒸熟食用。有補(bǔ)中益氣，固腎強(qiáng)腰作用。適用于體虛怕冷、腰腿疼、夜多小便等癥?！ 窆啡庵啵汗啡?00克切成小塊，生姜20克，煮至半熟時(shí)，放入粳米(或糯米)100克同煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。有祛寒壯陽，溫腎補(bǔ)脾作用。適用于病后體虛或老人陽氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無力、小便清長、性欲減退等癥。暑熱天或患有熱性病患者忌食。 ●壯陽狗肉湯：狗肉250克，整塊放入開水中氽透后撈出，放入涼水中洗凈血沫并切成方塊，放入熱油鍋內(nèi)加適量生姜片煸炒，加入料酒，然后倒入砂鍋，并將熟附片、菟絲子各30克裝入紗布袋內(nèi)，以及食鹽、蔥適量同煮湯。有溫腎助陽、補(bǔ)益精髓作用。適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟、陽痿早泄、性欲減退等癥。 ●黑豆燉狗肉：狗肉150-200克切塊，黑豆60克，同放鍋內(nèi)煮爛，分早晚食用，可治腰痛等腎虛之癥?！ 窕磋綗豕啡猓汗啡?公斤，切成方塊，用開水氽透，與生姜、香蔥同放入熱油鍋煸炒，烹入料酒。然后倒入砂鍋，放入淮山、枸杞各60克，雞清湯1公斤，用小火煲爛，放入味精、胡椒粉和食鹽調(diào)味食用。有滋補(bǔ)肝腎、益精明目作用。適用于腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽痿早泄等癥?！ 裆鸂F狗肉：帶骨狗肉1-2公斤，切塊，放入鍋內(nèi)炒干血水取出；大蒜末、豆瓣醬、芝麻醬少許，下熱油鍋爆炒，再下姜片60克及狗肉，炒五分鐘后加入料酒，加雞湯(或水)、食鹽、陳皮、醬油、紅糖，用小火燜一個(gè)半小時(shí)，加入味精即可食用。有溫腎壯陽，補(bǔ)脾健胃作用。適用于腎虛遺精、陽痿、早泄，小兒發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良等癥?！ 鰷剀疤崾尽 」啡鈱贌嵝允澄铮灰讼募臼秤?，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促進(jìn)血壓升高，甚導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用，因此時(shí)病人體虛，進(jìn)補(bǔ)只能溫補(bǔ)。
4. 狗肉和茶水能一起吃嗎
你好！
不能與狗肉一起吃的有：
茶，產(chǎn)生有毒物質(zhì)、致癌物質(zhì)。
姜，會(huì)引起腹痛。
蒜，引起中毒。
狗腎，會(huì)引起痢疾。
綠豆，會(huì)脹破肚皮！
5. 煮狗肉可以放茶葉嗎為什么
狗肉和百合花茶沒有沖突，狗肉性溫，百合性寒，二者同吃正好平衡。
6. 煮狗肉不能放什么
燉狗肉的時(shí)候是當(dāng)然可以認(rèn)錯(cuò)的，燉狗肉的時(shí)候放一點(diǎn)醋可以解除狗肉的腥味，除了解除狗肉的腥味之外，還可以加速狗肉燉爛的過程因?yàn)榇卓梢允构啡廛浕?，可以加速它燉爛的時(shí)間如果不放柱子話，那么你燉狗肉要很長時(shí)間，加一點(diǎn)醋，既減了芯，又可以縮短狗肉燉長的時(shí)間何樂而不為呢？
7. 吃狗肉不能喝茶葉水嗎
狗肉雖然不能和很多東西一起吃，但是總有那么幾種配菜是人們的最愛。例如菠菜、青蒜、萵筍葉、生菜、西洋菜，白蘿卜，苦瓜、凍豆腐等。狗肉火鍋?zhàn)龇ㄈ缦拢?/p>
1、狗肉剁小塊洗凈。
2、南姜剁小塊、白蘿卜切小塊。
3、炒鍋燒熱下花生油，將狗肉和南姜放進(jìn)煸炒。
4、將狗肉的血水炒出。
5、將狗肉和蘿卜一起放進(jìn)高壓鍋加入沸水壓制，放氣后轉(zhuǎn)中小火20分鐘左右。
6、剛才炒狗肉的油留下來，不要放進(jìn)高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會(huì)油膩。
7、調(diào)蘸醬：蒜、辣椒、花生醬、腐乳、海鮮醬、香菜末。
8、加入少許的涼開水 醬油 香油拌勻即可。
9、高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后，將狗肉轉(zhuǎn)入電磁爐的鍋中即可。
8. 狗肉和茶葉能一起吃嗎
狗肉可以和排骨一起燉。與狗肉相克的食材：
1、與綠豆相克，同食可脹破肚皮;
2、與大蒜相克，同食助火;
3、與茶相克：產(chǎn)生便秘;
4、與姜相克，同食會(huì)腹痛;
5、狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食;
6、與鯉魚相克，會(huì)產(chǎn)生對人不利的物質(zhì);
7、與朱砂相克，同食會(huì)上火;
8、與蔥相克，助火;
9、與黃鱔相克，會(huì)引起中毒。
10、葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
9. 狗肉和茶葉
不建議這樣吃，調(diào)味料是可以吃的。狗肉和大蒜不能一起吃，同吃時(shí)可產(chǎn)生有害物質(zhì)刺激胃粘膜，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
狗肉禁忌：
1、狗肉不能和鯉魚一起吃：
鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養(yǎng)功能不同，而且因?yàn)槎呱磻?yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)，所以不適合一起吃。
2、狗肉不能和茶一起吃：
吃狗肉后不要喝茶，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3、狗肉不能和大蒜一起吃：
由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時(shí)若大量食用新鮮大蒜，可能會(huì)引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時(shí)不應(yīng)大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。